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平車前
0 票數:0 #植物#
平車前,學名Plantago depressa Willd.,俗稱車前草,一年生或二年生草本。花期5-7月,果期7-9月。其生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海拔5-4500米。中國大部分地區,朝鮮、俄羅斯(西伯利亞至遠東)、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效,幼株可食用。
  • 中文學名: 平車前
  • 拉丁學名: Plantago depressa Willd.
  • 別稱: 車(che)前草(cao),車(che)茶草(cao),蛤蟆葉
  • 界: 植物界
  • 門: 被子植物門(men)
  • 綱: 雙子(zi)葉植物綱
  • 目: 車前目(mu)
  • 科: 車前科
  • 屬: 車前屬
  • 種: 平車前
  • 原產地: 朝鮮,阿富汗(han),蒙古,巴基斯坦,印(yin)度(du),中國
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生長與分布

生長環境

生于(yu)草地(di)、河灘、溝邊、草甸(dian)、田間及(ji)路旁,海拔5-4500m。

分布范圍

中國產自黑龍江(jiang)(jiang)、吉林、遼寧、內(nei)蒙古、河(he)北、山(shan)西(xi)(xi)、陜西(xi)(xi)、寧夏(xia)、甘肅、青海、新疆(jiang)、山(shan)東(dong)、江(jiang)(jiang)蘇(su)、河(he)南、安徽、江(jiang)(jiang)西(xi)(xi)、湖北、湖南、四川、云南、西(xi)(xi)藏、廣(guang)東(dong)、廣(guang)西(xi)(xi)等地。

朝鮮、俄羅(luo)斯(西伯利亞至遠東)、哈薩克(ke)斯坦、阿富(fu)汗、蒙古、巴基(ji)斯坦、克(ke)什米(mi)爾、印度也有分布。

形態及特征

一年(nian)生或(huo)二年(nian)生草本。直根長(chang),具(ju)多(duo)(duo)數側根,多(duo)(duo)少肉質。根莖短。葉(xie)基(ji)生呈蓮座狀(zhuang)(zhuang),平臥、斜(xie)展或(huo)直立(li);葉(xie)片紙質,橢(tuo)圓形(xing)、橢(tuo)圓狀(zhuang)(zhuang)披針形(xing)或(huo)卵狀(zhuang)(zhuang)披針形(xing),長(chang)3-12cm,寬1-3.5cm,先端急尖(jian)或(huo)微鈍(dun),邊緣具(ju)淺(qian)波(bo)狀(zhuang)(zhuang)鈍(dun)齒、不規則鋸齒或(huo)牙(ya)齒,基(ji)部(bu)(bu)寬楔形(xing)至狹楔形(xing),下延(yan)至葉(xie)柄(bing),脈5-7條,上面(mian)(mian)略(lve)凹陷,于背面(mian)(mian)明顯隆(long)起,兩面(mian)(mian)疏生白色短柔(rou)毛;葉(xie)柄(bing)長(chang)2-6cm,基(ji)部(bu)(bu)擴大成(cheng)鞘狀(zhuang)(zhuang)。

花序(xu)3-10余個;花序(xu)梗長(chang)(chang)(chang)5-18cm,有縱條紋,疏生(sheng)白色(se)短(duan)柔(rou)毛;穗狀(zhuang)(zhuang)花序(xu)細(xi)圓(yuan)(yuan)柱狀(zhuang)(zhuang),上部(bu)密集(ji),基(ji)部(bu)常間斷,長(chang)(chang)(chang)6-12cm;苞片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)三角(jiao)狀(zhuang)(zhuang)卵(luan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)2-3.5mm,內凹,無(wu)(wu)毛,龍(long)骨突(tu)(tu)寬(kuan)(kuan)厚,寬(kuan)(kuan)于兩側片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian),不延(yan)至(zhi)(zhi)或(huo)延(yan)至(zhi)(zhi)頂(ding)端。花萼長(chang)(chang)(chang)2-2.5mm,無(wu)(wu)毛,龍(long)骨突(tu)(tu)寬(kuan)(kuan)厚,不延(yan)至(zhi)(zhi)頂(ding)端,前對(dui)萼片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)狹倒(dao)卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)至(zhi)(zhi)寬(kuan)(kuan)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing),后(hou)對(dui)萼片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)倒(dao)卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)至(zhi)(zhi)寬(kuan)(kuan)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)。花冠(guan)白色(se),無(wu)(wu)毛,冠(guan)筒等長(chang)(chang)(chang)或(huo)略長(chang)(chang)(chang)于萼片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian),裂(lie)片(pian)(pian)(pian)(pian)(pian)極小(xiao)(xiao),橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)卵(luan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)0.5-1mm,于花后(hou)反折。雄蕊著生(sheng)于冠(guan)筒內面近頂(ding)端,同花柱明(ming)顯外(wai)伸,花藥卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)寬(kuan)(kuan)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing),長(chang)(chang)(chang)0.6-1.1mm,先(xian)端具寬(kuan)(kuan)三角(jiao)狀(zhuang)(zhuang)小(xiao)(xiao)突(tu)(tu)起,新鮮時白色(se)或(huo)綠白色(se),干后(hou)變淡褐色(se)。胚珠(zhu)5。

蒴果卵狀橢圓(yuan)形至圓(yuan)錐狀卵形,長4-5mm,于(yu)基部上方周裂。種子(zi)4-5,橢圓(yuan)形,腹面(mian)平坦(tan),長1.2-1.8mm,黃褐(he)色至黑(hei)色;子(zi)葉背腹向排列。花期(qi)5-7月(yue),果期(qi)7-9月(yue)。

栽培方法

播種

選擇濕(shi)潤、比較(jiao)肥(fei)沃的(de)沙質土(tu)壤(rang),每公(gong)頃施(shi)基肥(fei)30000~45000kg后(hou)翻耕。播種(zhong)之前,將種(zhong)子(zi)摻(chan)上(shang)細沙輕搓(cuo),去(qu)掉種(zhong)子(zi)外部(bu)的(de)油脂(zhi),利于種(zhong)子(zi)發芽。中國北(bei)方3月(yue)底至4月(yue)中旬(xun)(xun)或10月(yue)下(xia)旬(xun)(xun)播種(zhong)。條(tiao)播按行(xing)距20~30cm開溝,深1~1.5cm,將種(zhong)子(zi)均勻(yun)播入溝內,覆土(tu)后(hou)稍加鎮壓,澆水,保持(chi)土(tu)壤(rang)濕(shi)潤,播后(hou)10d左右出苗。為確(que)保成苗率,可采取25%多(duo)菌(jun)靈粉劑(ji)拌種(zhong)消(xiao)毒,并用辛硫磷(lin)摻(chan)入細沙撒于地面,以防治地下(xia)害(hai)蟲。

田間管理

車(che)(che)(che)前(qian)(qian)(qian)草(cao)(cao)(cao)出苗(miao)后(hou)生長緩(huan)慢,易被雜(za)草(cao)(cao)(cao)抑制,幼(you)苗(miao)期(qi)應(ying)及(ji)時(shi)除(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao),除(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao)結合松(song)(song)土(tu)進行,一般1年進行3~4次(ci)松(song)(song)土(tu)除(chu)(chu)(chu)草(cao)(cao)(cao)。苗(miao)高3~5cm時(shi)進行間苗(miao),條播按株距10~15cm留苗(miao),車(che)(che)(che)前(qian)(qian)(qian)草(cao)(cao)(cao)喜(xi)肥(fei),施(shi)肥(fei)后(hou)葉(xie)片多(duo)生長,旺盛且抗性增強(qiang),穗(sui)(sui)(sui)(sui)多(duo)穗(sui)(sui)(sui)(sui)長,產量(liang)高。第1次(ci)施(shi)肥(fei)在(zai)5月份(fen),每公(gong)頃施(shi)清(qing)淡人畜糞水(shui)(shui)(shui)22500kg,以增強(qiang)其長勢;第2次(ci)于7月上旬進行,此時(shi)車(che)(che)(che)前(qian)(qian)(qian)草(cao)(cao)(cao)進入幼(you)穗(sui)(sui)(sui)(sui)分(fen)化(hua)階段,部分(fen)幼(you)穗(sui)(sui)(sui)(sui)從葉(xie)腋抽(chou)出,要控(kong)氮(dan)補(bu)磷、鉀、硼肥(fei)與激素等,為開花結籽(zi)創(chuang)造條件。車(che)(che)(che)前(qian)(qian)(qian)草(cao)(cao)(cao)抽(chou)穗(sui)(sui)(sui)(sui)期(qi)必須及(ji)早疏通排水(shui)(shui)(shui)溝,防止積水(shui)(shui)(shui)爛根。封壟后(hou)切(qie)勿中耕松(song)(song)土(tu),否則傷根及(ji)土(tu)壤漬水(shui)(shui)(shui)造成(cheng)爛根。在(zai)車(che)(che)(che)前(qian)(qian)(qian)草(cao)(cao)(cao)抽(chou)穗(sui)(sui)(sui)(sui)前(qian)(qian)(qian)后(hou)應(ying)加強(qiang)調查,發(fa)現中心病(bing)株,及(ji)時(shi)拔除(chu)(chu)(chu)、集中燒毀,控(kong)制車(che)(che)(che)前(qian)(qian)(qian)草(cao)(cao)(cao)白(bai)粉病(bing)、穗(sui)(sui)(sui)(sui)枯病(bing)、褐斑(ban)病(bing)、白(bai)絹(juan)病(bing)等擴(kuo)展(zhan)蔓延,并用(yong)50%多(duo)菌靈150g對水(shui)(shui)(shui)30~40kg噴灑花穗(sui)(sui)(sui)(sui),每隔4~5d1次(ci),連噴3~5次(ci)防止病(bing)菌侵染穗(sui)(sui)(sui)(sui)部。

收獲

種子收獲

車前(qian)(qian)草(cao)果穗下部果實外殼初(chu)呈淡褐(he)色(se)、中部果實外殼初(chu)呈黃色(se)、上(shang)部果實已收(shou)花時(shi),即可收(shou)獲(huo)。車前(qian)(qian)草(cao)抽穗期較(jiao)長,先抽穗的早成(cheng)熟,所(suo)以要(yao)分(fen)批采(cai)收(shou),每(mei)隔(ge)3~5d割穗1次,半個月內將穗割完。宜(yi)在(zai)早上(shang)或陰天收(shou)獲(huo),以防裂果落粒。用刀將成(cheng)熟的果穗剪(jian)下,在(zai)曬(shai)場曬(shai)穗裂果、脫(tuo)果。曬(shai)干后搓(cuo)出種子,簸凈雜質。種子曬(shai)干后在(zai)干燥(zao)處貯藏(zang)。

全草收獲

車(che)前草(cao)(cao)幼苗(miao)長(chang)(chang)至6~7片(pian)葉13~17cm高(gao)時可采(cai)收作為菜(cai)用。車(che)前草(cao)(cao)在(zai)旺長(chang)(chang)后期(qi)和(he)戮穗(sui)期(qi)之前,穗(sui)已(yi)經抽出(chu)與葉片(pian)等長(chang)(chang)且末開花,此時藥效最高(gao),可進行(xing)全草(cao)(cao)收割。把(ba)全草(cao)(cao)連根拔起,洗凈(jing)泥沙和(he)污物曬2~3d,待根頸部干燥(zao)后收回室內自然回軟2~3d,可成商品出(chu)售。

價值及其他

食用價值

幼(you)苗可食。4~5月間采(cai)幼(you)嫩苗,沸水輕煮(zhu)后,涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和面蒸(zheng)食。

藥用價值

車(che)前草為車(che)前草科植物車(che)前及平車(che)前的全株,味(wei)甘,性寒。具有利尿(niao)、清(qing)熱(re)、明目、祛痰的功效。主治小(xiao)便不通、淋濁、帶下、尿(niao)血、黃疸(dan)、水(shui)腫(zhong)(zhong)、熱(re)痢(li)、泄瀉、鼻(bi)衄、目赤腫(zhong)(zhong)痛、喉痹、咳嗽、皮膚潰(kui)瘍等。

植物文化

相傳(chuan)漢代名將(jiang)馬(ma)武(wu),一次帶領軍隊去征服武(wu)陵的(de)羌人(ren),由于地(di)形(xing)生疏打了敗(bai)仗,被圍困(kun)在(zai)一個(ge)荒無人(ren)煙的(de)地(di)方。時值盛夏,又遇天旱(han)無雨,軍士和戰(zhan)馬(ma)都因缺水(shui)而(er)得了“尿(niao)血癥(zheng)”,當地(di)又沒有(you)清(qing)熱利水(shui)的(de)藥物,戰(zhan)士們(men)個(ge)個(ge)焦急(ji)萬分。一個(ge)名叫張勇的(de)馬(ma)夫偶然發現有(you)三匹患尿(niao)血的(de)馬(ma)不治(zhi)而(er)愈,感(gan)到奇(qi)怪,尋根追源,只見地(di)面上一片象牛耳形(xing)的(de)野草被馬(ma)吃光。為證實其效(xiao)果,他又親自試服,亦效(xiao)。于是報(bao)告馬(ma)武(wu)。馬(ma)將(jiang)軍大喜(xi),問(wen)此草生何處?張勇用手(shou)遠指說:“就(jiu)(jiu)在(zai)大車前(qian)面。”馬(ma)武(wu)笑(xiao)曰:“此天助我(wo)也,好個(ge)車前(qian)草。”當即命令全軍吃此草,服后果然治(zhi)愈了尿(niao)血癥(zheng)。車前(qian)草的(de)名字就(jiu)(jiu)這樣流傳(chuan)下來。

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