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平車前
0 票數:0 #植物#
平車前,學名Plantago depressa Willd.,俗稱車前草,一年生或二年生草本。花期5-7月,果期7-9月。其生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海拔5-4500米。中國大部分地區,朝鮮、俄羅斯(西伯利亞至遠東)、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效,幼株可食用。
  • 中文學名: 平車前(qian)
  • 拉丁學名: Plantago depressa Willd.
  • 別稱: 車前草(cao),車茶草(cao),蛤蟆葉
  • 界: 植物界
  • 門: 被子植物門
  • 綱: 雙子葉植物綱(gang)
  • 目: 車前目
  • 科: 車(che)前科
  • 屬: 車前屬
  • 種: 平車前
  • 原產地: 朝鮮,阿富(fu)汗,蒙古,巴基斯坦,印度,中(zhong)國
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生長與分布

生長環境

生(sheng)于(yu)草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海(hai)拔5-4500m。

分布范圍

中國(guo)產自(zi)黑龍(long)江、吉林(lin)、遼(liao)寧、內蒙古(gu)、河北(bei)、山西(xi)、陜西(xi)、寧夏、甘(gan)肅、青海、新疆、山東(dong)、江蘇、河南(nan)、安(an)徽、江西(xi)、湖(hu)北(bei)、湖(hu)南(nan)、四川(chuan)、云(yun)南(nan)、西(xi)藏、廣(guang)(guang)東(dong)、廣(guang)(guang)西(xi)等地。

朝鮮、俄(e)羅斯(si)(西伯(bo)利(li)亞至(zhi)遠東)、哈(ha)薩克(ke)(ke)斯(si)坦、阿富汗、蒙古(gu)、巴基(ji)斯(si)坦、克(ke)(ke)什米爾、印度也有分布(bu)。

形態及特征

一年(nian)生(sheng)或二年(nian)生(sheng)草(cao)本。直根(gen)(gen)長,具多數側根(gen)(gen),多少肉質(zhi)。根(gen)(gen)莖短。葉基(ji)生(sheng)呈蓮座狀(zhuang),平臥、斜展或直立;葉片紙(zhi)質(zhi),橢(tuo)圓形(xing)、橢(tuo)圓狀(zhuang)披針形(xing)或卵狀(zhuang)披針形(xing),長3-12cm,寬(kuan)1-3.5cm,先端急尖或微(wei)鈍(dun),邊緣具淺波狀(zhuang)鈍(dun)齒(chi)、不規則鋸齒(chi)或牙(ya)齒(chi),基(ji)部寬(kuan)楔(xie)形(xing)至(zhi)狹楔(xie)形(xing),下延至(zhi)葉柄,脈5-7條(tiao),上面(mian)略凹陷,于背面(mian)明顯隆起(qi),兩面(mian)疏生(sheng)白色(se)短柔毛;葉柄長2-6cm,基(ji)部擴大(da)成鞘(qiao)狀(zhuang)。

花(hua)序(xu)(xu)3-10余(yu)個;花(hua)序(xu)(xu)梗(geng)長(chang)5-18cm,有縱條紋,疏生白色(se)(se)短(duan)柔毛(mao);穗狀花(hua)序(xu)(xu)細圓(yuan)(yuan)柱狀,上部密集,基(ji)部常間斷,長(chang)6-12cm;苞(bao)片(pian)(pian)三角狀卵(luan)形(xing),長(chang)2-3.5mm,內(nei)(nei)凹,無毛(mao),龍骨(gu)突(tu)寬(kuan)(kuan)(kuan)厚,寬(kuan)(kuan)(kuan)于(yu)(yu)兩側片(pian)(pian),不(bu)延(yan)至(zhi)(zhi)或(huo)延(yan)至(zhi)(zhi)頂端(duan)。花(hua)萼長(chang)2-2.5mm,無毛(mao),龍骨(gu)突(tu)寬(kuan)(kuan)(kuan)厚,不(bu)延(yan)至(zhi)(zhi)頂端(duan),前對(dui)萼片(pian)(pian)狹倒卵(luan)狀橢(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)至(zhi)(zhi)寬(kuan)(kuan)(kuan)橢(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing),后(hou)對(dui)萼片(pian)(pian)倒卵(luan)狀橢(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)至(zhi)(zhi)寬(kuan)(kuan)(kuan)橢(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)。花(hua)冠(guan)白色(se)(se),無毛(mao),冠(guan)筒(tong)等長(chang)或(huo)略長(chang)于(yu)(yu)萼片(pian)(pian),裂(lie)片(pian)(pian)極(ji)小,橢(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)卵(luan)形(xing),長(chang)0.5-1mm,于(yu)(yu)花(hua)后(hou)反(fan)折。雄蕊著生于(yu)(yu)冠(guan)筒(tong)內(nei)(nei)面近頂端(duan),同花(hua)柱明顯(xian)外伸,花(hua)藥(yao)卵(luan)狀橢(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)寬(kuan)(kuan)(kuan)橢(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing),長(chang)0.6-1.1mm,先端(duan)具寬(kuan)(kuan)(kuan)三角狀小突(tu)起(qi),新鮮時白色(se)(se)或(huo)綠白色(se)(se),干后(hou)變淡褐色(se)(se)。胚珠5。

蒴果卵狀橢(tuo)(tuo)圓形(xing)至圓錐狀卵形(xing),長4-5mm,于(yu)基部(bu)上方周裂。種子4-5,橢(tuo)(tuo)圓形(xing),腹面平(ping)坦,長1.2-1.8mm,黃褐色至黑色;子葉背腹向排列。花期(qi)5-7月,果期(qi)7-9月。

栽培方法

播種

選擇濕潤、比(bi)較(jiao)肥沃的沙(sha)質土(tu)壤(rang),每公頃施基肥30000~45000kg后翻(fan)耕。播(bo)種之(zhi)前,將種子(zi)摻上細(xi)沙(sha)輕搓,去掉(diao)種子(zi)外部的油脂,利于(yu)(yu)種子(zi)發芽。中國(guo)北方(fang)3月(yue)底至4月(yue)中旬或10月(yue)下(xia)旬播(bo)種。條播(bo)按行距20~30cm開溝,深1~1.5cm,將種子(zi)均勻播(bo)入溝內,覆土(tu)后稍(shao)加鎮壓,澆(jiao)水,保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)濕潤,播(bo)后10d左右(you)出(chu)苗。為確保(bao)成苗率,可采取25%多菌靈粉劑(ji)拌種消毒,并用(yong)辛硫磷摻入細(xi)沙(sha)撒于(yu)(yu)地面,以防治地下(xia)害蟲。

田間管理

車(che)前(qian)草(cao)(cao)(cao)(cao)出苗(miao)(miao)(miao)后生長緩慢,易(yi)被雜草(cao)(cao)(cao)(cao)抑制,幼苗(miao)(miao)(miao)期(qi)應及(ji)時(shi)除草(cao)(cao)(cao)(cao),除草(cao)(cao)(cao)(cao)結(jie)合松土進行,一(yi)般1年(nian)進行3~4次(ci)松土除草(cao)(cao)(cao)(cao)。苗(miao)(miao)(miao)高3~5cm時(shi)進行間苗(miao)(miao)(miao),條(tiao)(tiao)播(bo)按株距10~15cm留(liu)苗(miao)(miao)(miao),車(che)前(qian)草(cao)(cao)(cao)(cao)喜肥,施(shi)(shi)肥后葉片多生長,旺盛(sheng)且抗性增(zeng)(zeng)強(qiang),穗(sui)多穗(sui)長,產(chan)量高。第1次(ci)施(shi)(shi)肥在5月(yue)(yue)份,每公(gong)頃施(shi)(shi)清(qing)淡人畜糞水22500kg,以增(zeng)(zeng)強(qiang)其長勢;第2次(ci)于7月(yue)(yue)上旬進行,此時(shi)車(che)前(qian)草(cao)(cao)(cao)(cao)進入(ru)幼穗(sui)分化階段,部分幼穗(sui)從葉腋抽出,要控(kong)氮補磷(lin)、鉀、硼肥與激素(su)等,為開花結(jie)籽創(chuang)造(zao)條(tiao)(tiao)件(jian)。車(che)前(qian)草(cao)(cao)(cao)(cao)抽穗(sui)期(qi)必須及(ji)早(zao)疏通排水溝(gou),防止積水爛(lan)根(gen)。封(feng)壟后切勿中耕松土,否則(ze)傷根(gen)及(ji)土壤漬水造(zao)成爛(lan)根(gen)。在車(che)前(qian)草(cao)(cao)(cao)(cao)抽穗(sui)前(qian)后應加強(qiang)調查(cha),發現(xian)中心病(bing)株,及(ji)時(shi)拔除、集中燒毀,控(kong)制車(che)前(qian)草(cao)(cao)(cao)(cao)白(bai)粉病(bing)、穗(sui)枯病(bing)、褐斑(ban)病(bing)、白(bai)絹病(bing)等擴(kuo)展蔓延,并(bing)用50%多菌靈150g對水30~40kg噴(pen)灑花穗(sui),每隔(ge)4~5d1次(ci),連噴(pen)3~5次(ci)防止病(bing)菌侵染穗(sui)部。

收獲

種子收獲

車(che)前(qian)草果(guo)穗下(xia)部(bu)果(guo)實外殼初(chu)呈淡褐色、中(zhong)部(bu)果(guo)實外殼初(chu)呈黃色、上(shang)部(bu)果(guo)實已收花時,即可(ke)收獲(huo)。車(che)前(qian)草抽穗期較(jiao)長,先抽穗的早成(cheng)熟(shu),所(suo)以要分(fen)批采收,每隔(ge)3~5d割穗1次,半個月內將(jiang)穗割完(wan)。宜在(zai)(zai)早上(shang)或陰天(tian)收獲(huo),以防裂(lie)果(guo)落粒。用刀將(jiang)成(cheng)熟(shu)的果(guo)穗剪(jian)下(xia),在(zai)(zai)曬場曬穗裂(lie)果(guo)、脫果(guo)。曬干(gan)(gan)后搓出(chu)種子(zi),簸凈雜(za)質。種子(zi)曬干(gan)(gan)后在(zai)(zai)干(gan)(gan)燥處(chu)貯藏。

全草收獲

車前草(cao)幼苗長(chang)至6~7片葉13~17cm高時(shi)可采(cai)收作為菜用。車前草(cao)在旺長(chang)后期(qi)和戮穗期(qi)之(zhi)前,穗已經抽出與葉片等長(chang)且末開花(hua),此時(shi)藥效最高,可進(jin)行(xing)全(quan)草(cao)收割。把全(quan)草(cao)連根拔起,洗(xi)凈泥沙和污(wu)物曬2~3d,待根頸部干燥后收回室內自然回軟2~3d,可成商品(pin)出售(shou)。

價值及其他

食用價值

幼(you)苗(miao)可食。4~5月間采幼(you)嫩(nen)苗(miao),沸水輕煮后,涼(liang)拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和面蒸食。

藥用價值

車前(qian)(qian)草(cao)為(wei)車前(qian)(qian)草(cao)科(ke)植物車前(qian)(qian)及平車前(qian)(qian)的全株,味甘(gan),性寒(han)。具有(you)利尿、清熱(re)、明目(mu)、祛痰的功效(xiao)。主治小(xiao)便不通、淋濁(zhuo)、帶下、尿血、黃疸、水(shui)腫(zhong)、熱(re)痢、泄瀉、鼻衄、目(mu)赤(chi)腫(zhong)痛(tong)、喉痹、咳嗽、皮(pi)膚(fu)潰瘍等(deng)。

植物文化

相傳漢代名(ming)將(jiang)馬(ma)(ma)(ma)武,一(yi)(yi)次(ci)帶領軍隊去征服(fu)(fu)武陵的(de)(de)羌人,由于地(di)(di)(di)形生(sheng)疏(shu)打了(le)敗(bai)仗(zhang),被圍困在一(yi)(yi)個(ge)(ge)荒無人煙的(de)(de)地(di)(di)(di)方。時值(zhi)盛夏,又(you)遇天旱無雨,軍士和戰(zhan)馬(ma)(ma)(ma)都因缺(que)水(shui)而(er)得了(le)“尿(niao)血(xue)癥”,當地(di)(di)(di)又(you)沒有(you)清(qing)熱(re)利水(shui)的(de)(de)藥物(wu),戰(zhan)士們個(ge)(ge)個(ge)(ge)焦急萬分。一(yi)(yi)個(ge)(ge)名(ming)叫張(zhang)勇的(de)(de)馬(ma)(ma)(ma)夫(fu)偶然發現有(you)三匹患尿(niao)血(xue)的(de)(de)馬(ma)(ma)(ma)不(bu)治而(er)愈(yu),感到奇怪(guai),尋(xun)根追源,只(zhi)見地(di)(di)(di)面上一(yi)(yi)片象牛耳形的(de)(de)野草被馬(ma)(ma)(ma)吃光。為證實其效果,他(ta)又(you)親自試(shi)服(fu)(fu),亦(yi)效。于是(shi)報告馬(ma)(ma)(ma)武。馬(ma)(ma)(ma)將(jiang)軍大喜,問(wen)此草生(sheng)何處?張(zhang)勇用手遠(yuan)指說:“就(jiu)(jiu)在大車(che)(che)前面。”馬(ma)(ma)(ma)武笑曰:“此天助我(wo)也,好個(ge)(ge)車(che)(che)前草。”當即命令全軍吃此草,服(fu)(fu)后果然治愈(yu)了(le)尿(niao)血(xue)癥。車(che)(che)前草的(de)(de)名(ming)字(zi)就(jiu)(jiu)這(zhe)樣流傳下(xia)來。

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