人參

功效：有(you)補(bu)(bu)元(yuan)氣(qi)，復脈固脫，補(bu)(bu)脾(pi)益肺，生津(jin)，安神功效，可(ke)用烹燉(dun)、泡酒、開水(shui)沖泡等(deng)方式食用。吃多(duo)了(le)會有(you)上(shang)火、胸悶(men)憋氣(qi)、心慌氣(qi)短(duan)、便秘等(deng)副作用。

選購：主根粗實、長度(du)略長，干燥。

靈芝

功效：可養心(xin)安(an)神，養肺益氣，理(li)氣化淤、滋肝健脾，一般用來煎服、泡酒、者泡茶。吃(chi)多(duo)(duo)了(le)會頭暈(yun)、皮膚(fu)瘙(sao)癢(yang)、大小便頻次增多(duo)(duo)。

選購：靈芝(zhi)粉末淺棕色(se)、棕褐色(se)至紫褐色(se)。

蜂王漿

功(gong)效：有滋(zi)補，強(qiang)壯，益肝，健脾的(de)功(gong)效。早(zao)餐(can)前或者晚上睡前30分(fen)鐘到1小時食用(yong)。食用(yong)過多會出(chu)現氣(qi)喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢。

選購：呈朵塊形，微粘，光澤明顯，無雜質。

蓮子

功效：有(you)補脾止瀉，止帶，益(yi)腎澀精，養心安神(shen)的(de)作用。一般用來煮水(shui)、煮粥、煲湯。吃多了會引起腹脹。

選(xuan)購：帶點黃色，有(you)淡香味，抓起來有(you)清(qing)脆(cui)的(de)響聲

何首烏

功效：可改善(shan)精(jing)血(xue)虧虛，須發早白，一(yi)般用來煮湯、泡酒。服用過(guo)量會腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉。

選購：表面(mian)呈黃褐色或者深褐色，橫(heng)向(xiang)切開(kai)呈黃白相間的云狀(zhuang)紋路。

黃芪

功效：能夠補氣(qi)固表，托(tuo)毒排膿，一般用來煮湯、泡茶。服用過量會出(chu)現心(xin)煩氣(qi)躁、臉頰泛紅癥狀(zhuang)。

選購：表皮微微發黃(huang)，并(bing)且顏色(se)均勻(yun)。

三七

功(gong)效(xiao)(xiao)：有散瘀(yu)止血，消腫定痛(tong)的(de)功(gong)效(xiao)(xiao)，可用來磨粉沖服(fu)或者煲湯。吃多了會出現(xian)惡(e)心、嘔吐癥狀。

選(xuan)購：光(guang)滑、堅硬(ying)、斷面灰綠(lv)或者(zhe)黃綠(lv)，個頭越大(da)越佳。

刺五加

功效(xiao)：有補中益(yi)精、堅筋(jin)骨、強(qiang)志意(yi)的功效(xiao)。可用(yong)來(lai)煎水、炒菜(cai)。過量食用(yong)會出(chu)現頭(tou)暈頭(tou)痛、心(xin)悸等癥狀(zhuang)。

選購(gou)：灰褐色或黑褐色，粗糙，有細縱溝及皺紋。

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海參

功(gong)效(xiao)：可提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、抗腫瘤，一般用來做湯、炒(chao)菜、燉菜。吃(chi)多了容易口干(gan)舌(she)燥、流鼻血。

選購(gou)：無(wu)異(yi)味；形體(ti)完整，肉肥厚，肉刺齊全無(wu)缺損

肉蓯蓉

功效：有壯陽(yang)補腎、調經、增強免疫功能，可(ke)用來泡(pao)茶、泡(pao)酒、煮(zhu)湯(tang)、煮(zhu)羹、制膏(gao)。吃多了可(ke)能月(yue)經不(bu)調、影響腎功能。

冬蟲夏草

功效：幫助調節免疫(yi)系統、心(xin)臟(zang)(zang)、肝臟(zang)(zang)功能，抗(kang)腫瘤，抗(kang)疲勞。可(ke)用來煮水、燉肉、磨粉、煲湯。

選購：體色黃凈、光亮、豐滿肥(fei)大。

海馬

功效：有補腎(shen)壯陽、調(diao)氣活血、舒筋(jin)活絡的(de)功效。一般(ban)用來磨粉、泡酒、煲湯。注(zhu)意(yi)孕(yun)婦食用可能(neng)會導(dao)致流(liu)產。

選(xuan)購(gou)：呈現淡黃色或者白色、關節(jie)明顯。

黑豆

功效：有益脾補腎(shen)，止咳平喘，抗(kang)氧(yang)化(hua)抗(kang)衰老的功效。泡醋、煲湯、豆漿。

選購：表面光滑有光澤，顏色烏黑，顆粒(li)飽滿而大小(xiao)均勻(yun)，無多蟲眼(yan)。

鹿茸

功效：有抗疲勞、增(zeng)強耐寒能力、補腎(shen)、益陽的作用。可用來泡酒、做菜、磨粉。吃多了會(hui)出(chu)現腹(fu)疼痛(tong)、惡心(xin)、出(chu)冷汗等(deng)癥狀。

選購：質地細膩，沒有(you)小孔。

枸杞子

功效(xiao)：有養肝，滋(zi)腎(shen)，益精明(ming)目的功效(xiao)，可用來(lai)泡茶(cha)、煮(zhu)粥、煲湯。吃多(duo)了會上火、流鼻血(xue)。

選購：橢圓扁長(chang)而不(bu)圓，呈長(chang)形而不(bu)瘦(shou)。

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1、主治：失眠(mian)

用藥：吳茱萸40g 米醋(白(bai)醋)適(shi)量

用法(fa)：用吳茱萸(yu)煎汁，加入溫水(shui)，再加入米(mi)醋用蒸汽足浴盆浸泡(pao)雙(shuang)足30分鐘(zhong)，每日1次。

2、主治(zhi)：腰(yao)痛、腎虛腰(yao)痛、腿漆無力

用藥：肉桂50g，吳茱萸100g，生姜(jiang)150g，蔥頭50g，花椒80g

用法：用沙布裹(guo)好(hao)水煮10分(fen)鐘(zhong)，待水溫下降至40℃左右，用蒸(zheng)汽足(zu)浴盆浸泡30分(fen)鐘(zhong)，每日一(yi)次。

3、主治(zhi)：神經衰弱(ruo)

用藥：夜交(jiao)藤500g

用法：將上(shang)藥(yao)煎水(shui)去渣(zha)后，混入溫水(shui)用蒸汽足(zu)浴盆浸泡(pao)雙足(zu)30分(fen)鐘，每日一次。

4、主治(zhi)：腳癬、皸(jun)裂瘡

用藥(yao)：食醋100毫升

用法：將(jiang)食醋(cu)混入溫水，用蒸汽足浴盆浸泡雙(shuang)腳30分(fen)鐘，每日1次

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秘方(fang)之一

酸石榴、五倍子、芝麻葉，研粗(cu)末，浸入鐵器存裝(zhuang)的水內，取汁外涂。（《神(shen)效(xiao)名方(fang)》）

秘方(fang)之二

白(bai)僵蠶、零陵香、百藥(yao)煎(jian)、白(bai)芨、青黛、白(bai)芷、滑石、甘松。共研細末，水(shui)煎(jian)取汁外(wai)涂。（《經驗秘方(fang)》）

秘方之三

垂楊柳、柏葉、訶子皮、青胡(hu)桃皮、南烏梅各120克，核(he)桃油1大(da)(da)勺(shao)。上藥為(wei)末，用新汲(ji)水(shui)三大(da)(da)碗，用表(biao)里白瓷瓶(ping)一(yi)個，將(jiang)藥連水(shui)密封半月。每天(tian)臨臥、早(zao)晨(chen)梳(shu)掠，至30日黑。（《普濟方》）

秘方之四

經霜梧桐(tong)葉及子(zi)各適(shi)量(liang)，搗碎，以甑蒸之，用新白(bai)布包，絞(jiao)汁涂白(bai)發。（《民(min)間驗方》）

秘(mi)方之五

樺木皮1片包裹(guo)側柏葉(xie)1枝(zhi)，放香油少許，在碗(wan)內(nei)燒(shao)成煙末，涂白發。（《民間驗(yan)方(fang)》）

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銀耳

功(gong)效：有護(hu)發、補充(chong)能(neng)量(liang)、健腦、提高(gao)免疫(yi)力(li)、減肥(fei)的功(gong)效。一般用來煮水、煮湯。注(zhu)意睡前服用會使血粘度增高(gao)。

選(xuan)購(gou)：鮮白僅帶微黃(huang)，有光澤，朵大(da)體輕疏 松，肉質肥厚

阿膠

功效：有補血(xue)(xue)滋陰，潤(run)燥，止血(xue)(xue)的功效。用作煮粥、煮湯(tang)。吃多了容易火氣亢盛。

選(xuan)購：表面棕褐色，光亮，無氣孔(kong)及油孔(kong)，氣味清香。

玫瑰花茶

功效(xiao)：可舒肝解郁，和(he)血調經，一般用來泡茶。服用過量(liang)容易造(zao)成便秘、口干(gan)、喉(hou)嚨疼。

選購：花(hua)苞飽滿，顏色均勻(yun)，完整(zheng)度(du)好的。

燕窩

功效：可補肺養(yang)陰(yin)、美容、補虛養(yang)胃，一般(ban)用(yong)作(zuo)燉湯(tang)。

選購：不整(zheng)齊(qi)的半(ban)月形，質地堅硬而脆，半(ban)透(tou)明。

紅棗

功效：健脾益胃、補氣養(yang)血(xue)、養(yang)血(xue)安(an)神，一般(ban)用(yong)來泡茶(cha)、煮(zhu)粥(zhou)、煲湯。吃多了(le)會加重水腫、血(xue)糖升高。

選購(gou)：明質(zhi)細緊實，棗身(shen)干，入口甜糯，棗肉淺黃。

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