人參

功效：有(you)補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生(sheng)津，安神功效，可用烹燉、泡酒、開水(shui)沖泡等(deng)方(fang)式食用。吃(chi)多了會有(you)上火(huo)、胸(xiong)悶憋氣、心慌氣短(duan)、便秘(mi)等(deng)副作用。

選購：主根(gen)粗實、長度略(lve)長，干(gan)燥。

靈芝

功效(xiao)：可養心安神，養肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾，一般用來煎服、泡酒、者泡茶。吃多了會頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻次增多。

選(xuan)購：靈(ling)芝粉末淺棕色(se)、棕褐色(se)至紫褐色(se)。

蜂王漿

功(gong)效(xiao)：有滋補，強壯，益(yi)肝，健脾(pi)的功(gong)效(xiao)。早餐前或者晚上睡前30分鐘(zhong)到(dao)1小時食用(yong)。食用(yong)過(guo)多會出現氣喘、呼吸困(kun)難、皮疹、皮膚瘙癢。

選(xuan)購：呈朵塊形，微粘，光(guang)澤明(ming)顯(xian)，無雜質(zhi)。

蓮子

功效(xiao)：有補(bu)脾止(zhi)瀉，止(zhi)帶，益腎澀精(jing)，養心安(an)神的作用。一(yi)般(ban)用來煮水(shui)、煮粥(zhou)、煲湯。吃多了會引起腹(fu)脹。

選(xuan)購：帶點黃色，有(you)淡香(xiang)味(wei)，抓起(qi)來有(you)清(qing)脆的響聲

何首烏

功(gong)效：可改善精血虧虛(xu)，須發早白，一般(ban)用來煮(zhu)湯、泡酒。服用過量會腸鳴(ming)，惡(e)心(xin)，腹(fu)痛，腹(fu)瀉。

選(xuan)購：表面呈黃(huang)褐色或者深褐色，橫(heng)向切開呈黃(huang)白相間的云狀(zhuang)紋路。

黃芪

功效：能夠補氣固表，托毒排(pai)膿，一般用來煮湯、泡茶。服用過量會出現(xian)心煩氣躁、臉頰泛紅癥狀(zhuang)。

選購：表皮微(wei)微(wei)發黃，并且顏色均(jun)勻。

三七

功(gong)效：有散(san)瘀止(zhi)血，消(xiao)腫定痛的功(gong)效，可用來磨粉沖服或者煲湯。吃多了會出現惡心、嘔(ou)吐癥(zheng)狀(zhuang)。

選購：光滑、堅硬、斷(duan)面灰綠(lv)或者黃(huang)綠(lv)，個頭(tou)越大(da)越佳。

刺五加

功(gong)效(xiao)：有補中益精、堅(jian)筋骨(gu)、強志(zhi)意的功(gong)效(xiao)。可用來煎水、炒菜(cai)。過量食(shi)用會出現頭暈(yun)頭痛、心(xin)悸等癥狀(zhuang)。

選購：灰(hui)褐(he)(he)色或黑褐(he)(he)色，粗糙，有細縱溝及皺紋。

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海參

功效：可提(ti)高記憶(yi)力、延緩性腺衰老(lao)，防止動脈硬(ying)化、抗腫瘤，一(yi)般(ban)用(yong)來做湯(tang)、炒菜、燉菜。吃多了(le)容易口干舌(she)燥、流鼻血。

選購：無異味；形體完整，肉(rou)肥厚，肉(rou)刺(ci)齊全無缺損(sun)

肉蓯蓉

功(gong)效：有(you)壯陽補腎、調經、增強免疫功(gong)能，可用來泡(pao)茶(cha)、泡(pao)酒、煮湯、煮羹(geng)、制膏。吃(chi)多了(le)可能月經不調、影響(xiang)腎功(gong)能。

冬蟲夏草

功效：幫助調(diao)節免疫系統、心臟(zang)(zang)、肝臟(zang)(zang)功能，抗腫瘤，抗疲勞。可用來煮水、燉肉、磨粉、煲湯。

選購：體色黃凈、光亮、豐滿肥大(da)。

海馬

功(gong)效：有(you)補腎壯(zhuang)陽、調氣活血、舒筋活絡的功(gong)效。一般(ban)用(yong)來磨粉、泡酒(jiu)、煲(bao)湯。注意孕婦食(shi)用(yong)可能會導(dao)致(zhi)流產(chan)。

選購：呈現淡(dan)黃色(se)或者白色(se)、關(guan)節明顯。

黑豆

功(gong)效：有益脾(pi)補腎，止咳平喘，抗氧化抗衰老(lao)的功(gong)效。泡醋、煲湯、豆漿。

選購(gou)：表(biao)面光滑有光澤，顏色烏黑，顆粒(li)飽滿而大小均勻，無多蟲眼。

鹿茸

功效：有抗疲勞、增強耐寒能力、補腎、益(yi)陽的作(zuo)用。可用來泡酒(jiu)、做菜、磨(mo)粉(fen)。吃多了會出現(xian)腹疼痛、惡(e)心、出冷汗等癥狀。

選購：質地細膩，沒有小孔。

枸杞子

功(gong)效：有養肝，滋腎，益(yi)精(jing)明(ming)目的功(gong)效，可用(yong)來泡茶、煮粥、煲湯。吃多了(le)會上火、流鼻血。

選購：橢圓扁長(chang)而不圓，呈長(chang)形而不瘦。

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1、主治：失眠

用藥：吳茱萸(yu)40g 米醋(白醋)適(shi)量(liang)

用(yong)法：用(yong)吳茱萸煎(jian)汁，加(jia)入溫水，再加(jia)入米醋用(yong)蒸汽(qi)足浴(yu)盆浸(jin)泡(pao)雙足30分鐘，每日1次。

2、主治：腰痛(tong)(tong)、腎(shen)虛腰痛(tong)(tong)、腿(tui)漆無力

用藥：肉桂50g，吳茱萸100g，生(sheng)姜150g，蔥(cong)頭50g，花椒80g

用(yong)法(fa)：用(yong)沙布裹好水(shui)煮(zhu)10分(fen)鐘，待水(shui)溫下降(jiang)至40℃左(zuo)右，用(yong)蒸汽足(zu)浴盆浸泡30分(fen)鐘，每日一次。

3、主治：神經衰(shuai)弱

用藥：夜交(jiao)藤(teng)500g

用(yong)法：將上藥煎水(shui)去渣(zha)后，混入溫(wen)水(shui)用(yong)蒸汽足浴(yu)盆(pen)浸泡雙足30分(fen)鐘，每日一次。

4、主治：腳癬、皸裂瘡

用藥：食(shi)醋100毫升

用法：將食醋(cu)混入溫水，用蒸汽足(zu)浴(yu)盆浸(jin)泡雙(shuang)腳30分鐘，每日1次(ci)

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秘方之一

酸石榴、五倍子(zi)、芝麻葉(xie)，研粗末，浸入(ru)鐵器存(cun)裝的(de)水內，取汁外涂(tu)。（《神(shen)效名方》）

秘方之(zhi)二

白僵蠶(can)、零陵香(xiang)、百藥煎、白芨、青黛(dai)、白芷、滑石、甘松。共(gong)研細(xi)末，水煎取汁(zhi)外涂。（《經(jing)驗秘(mi)方》）

秘方之三

垂楊柳、柏葉(xie)、訶(he)子皮、青胡桃(tao)皮、南烏梅(mei)各120克(ke)，核桃(tao)油1大勺(shao)。上藥為末，用新(xin)汲(ji)水(shui)三大碗，用表(biao)里白瓷瓶一個，將藥連水(shui)密(mi)封半月。每天臨臥、早晨(chen)梳掠，至30日(ri)黑。（《普濟方(fang)》）

秘方之(zhi)四

經霜梧桐葉及子各(ge)適量，搗碎，以甑(zeng)蒸之，用新(xin)白布包，絞汁涂白發。（《民間驗方(fang)》）

秘方之五(wu)

樺木皮1片包裹(guo)側柏葉1枝，放(fang)香油少許(xu)，在(zai)碗內燒成煙末，涂白發。（《民間驗(yan)方(fang)》）

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銀耳

功效：有護發、補充能量(liang)、健腦(nao)、提(ti)高免疫力、減肥的功效。一般用來煮(zhu)水(shui)、煮(zhu)湯。注意睡(shui)前服用會使血(xue)粘(zhan)度增(zeng)高。

選購：鮮白僅帶微黃，有光澤，朵大體(ti)輕疏 松，肉質肥(fei)厚

阿膠

功(gong)效：有(you)補血(xue)滋陰，潤燥，止血(xue)的功(gong)效。用作煮粥、煮湯。吃(chi)多了容(rong)易火氣亢盛。

選購：表(biao)面棕褐色，光亮，無(wu)氣孔(kong)及油孔(kong)，氣味清香。

玫瑰花茶

功效：可(ke)舒(shu)肝解郁，和(he)血調經，一般用來泡茶。服(fu)用過量容易造成便秘、口干(gan)、喉嚨疼(teng)。

選購(gou)：花苞飽滿，顏色均勻，完整度好的。

燕窩

功效：可補(bu)肺養(yang)陰、美容、補(bu)虛養(yang)胃，一般(ban)用作燉湯。

選購：不整齊(qi)的半月(yue)形，質地堅(jian)硬而(er)脆，半透(tou)明。

紅棗

功效：健(jian)脾(pi)益胃、補(bu)氣養(yang)血(xue)、養(yang)血(xue)安神，一般(ban)用來泡茶、煮粥、煲(bao)湯。吃多了會加重水腫、血(xue)糖升高。

選購：明質細緊(jin)實，棗身(shen)干，入口甜糯(nuo)，棗肉淺黃。

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