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蟲草是蟲還是草?冬蟲夏草的功效與作用及食用方法

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冬蟲(chong)夏草是麥角菌(jun)(jun)科水(shui)蘇(su)屬(shu)植物,真菌(jun)(jun)冬蟲(chong)夏草菌(jun)(jun)寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chong)幼蟲(chong)上的子座及幼蟲(chong)尸(shi)體(ti)(ti)的干(gan)燥(zao)復合(he)體(ti)(ti)。中藥蟲(chong)草味(wei)甘性平,歸肺(fei)、腎經,有著補腎益(yi)肺(fei),止血化(hua)痰的功效。

  • 中文名(ming)冬蟲夏草
  • 別稱蟲草
  • 真菌界
  • 真菌門
  • 分(fen)布區(qu)域四川、青海、西藏等地
  • 性味甘,平
  • 核菌綱
  • 麥角菌目
  • 麥角菌科
冬蟲夏草是什么
冬蟲夏草是蟲還是草

冬(dong)蟲夏草既不(bu)(bu)是蟲,也不(bu)(bu)是草,而(er)是一種真(zhen)菌(jun)類中(zhong)藥。需要注意的(de)是,冬(dong)蟲夏草被藥監局明確規定(ding)為不(bu)(bu)屬于保健品(pin),所以(yi)不(bu)(bu)要輕(qing)信(xin)網上(shang)宣(xuan)傳的(de)那些冬(dong)蟲夏草保健品(pin)廣(guang)告。

冬蟲夏草的形成過程

在(zai)海拔3500-5000米的(de)(de)(de)高山草甸區,生長(chang)著(zhu)一種名(ming)為蝙蝠(fu)蛾的(de)(de)(de)昆蟲(chong)(chong)幼蟲(chong)(chong),同時還(huan)生長(chang)著(zhu)冬蟲(chong)(chong)夏草真菌,這種真菌會感(gan)染并(bing)寄生在(zai)幼蟲(chong)(chong)體內,使其行動逐漸(jian)遲緩,并(bing)爬向(xiang)距離地面(mian)2-3cm的(de)(de)(de)土層中(zhong),被寄生后(hou)的(de)(de)(de)幼蟲(chong)(chong)表面(mian)會被白色的(de)(de)(de)菌絲膜(mo)包(bao)裹并(bing)逐漸(jian)僵死,頭部還(huan)會長(chang)出短小的(de)(de)(de)子座(zuo)(zuo),等到(dao)來年夏至土壤解(jie)凍后(hou),子座(zuo)(zuo)鉆出地面(mian),長(chang)出一株紫紅色的(de)(de)(de)小草,冬蟲(chong)(chong)夏草就長(chang)成了。

北冬蟲夏草和冬蟲夏草區別

北冬蟲(chong)夏草又(you)叫做北蟲(chong)草,它是一種(zhong)人工(gong)培(pei)育的(de)藥(yao)用真菌,而冬蟲(chong)夏草不能由人工(gong)培(pei)育。此外,這兩者(zhe)雖然藥(yao)用功效相(xiang)似,但是北蟲(chong)草的(de)藥(yao)效強度(du)要低于真正的(de)冬蟲(chong)夏草,這也是兩者(zhe)的(de)區別。

冬蟲夏草有什么功效

冬蟲夏草(cao)圖片

冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草是一(yi)味名貴的(de)(de)藥材,據(ju)買購網(wang)健康編輯了(le)解,適量食(shi)(shi)用(yong)冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草功(gong)效有很多。它可(ke)以(yi)(yi)起到(dao)明顯抗疲勞(lao)的(de)(de)作(zuo)用(yong),而且還(huan)能(neng)(neng)增強我們的(de)(de)身(shen)體免疫(yi)力,提高抗病(bing)能(neng)(neng)力。冬(dong)蟲(chong)(chong)夏(xia)草的(de)(de)作(zuo)用(yong)還(huan)有調節心臟、肝(gan)臟、腎(shen)臟、呼(hu)吸系統等(deng)(deng)功(gong)能(neng)(neng),對(dui)心血管疾病(bing)、肝(gan)損(sun)傷、腎(shen)虛腎(shen)虧、肺氣(qi)腫等(deng)(deng)病(bing)癥均(jun)有良好(hao)的(de)(de)預防作(zuo)用(yong)。此外,適量食(shi)(shi)用(yong)蟲(chong)(chong)草還(huan)能(neng)(neng)起到(dao)美容養顏的(de)(de)作(zuo)用(yong),因(yin)為(wei)它可(ke)以(yi)(yi)補氣(qi)血,使(shi)我們看起來氣(qi)色更好(hao)。

冬蟲夏草的功效與作用>>冬蟲夏草膠囊的功效與作用>>

冬蟲夏草怎么吃
冬蟲夏草水

材料:冬蟲夏草、枸杞、西洋參。

做法:將冬(dong)蟲夏草(cao)研磨成粉末備用(yong)。然后將所(suo)有的藥材放(fang)入(ru)杯中(zhong),沖(chong)入(ru)約500ml的沸水。靜置數分鐘(zhong)后即可飲用(yong)。

功效:補虛損、益(yi)精氣、止(zhi)咳嗽、補肺腎。

冬蟲夏草湯

材料:冬(dong)蟲夏草、烏雞、生姜、蔥(cong)、大(da)蒜、胡(hu)椒粉、食鹽。

做法:先(xian)將(jiang)(jiang)冬蟲(chong)夏草(cao)用溫(wen)水洗(xi)凈,烏雞宰殺后(hou)去毛、爪和內(nei)臟,洗(xi)凈后(hou)放(fang)(fang)沸(fei)水鍋中焯一下,再將(jiang)(jiang)冬蟲(chong)夏草(cao)一半置雞腹內(nei)放(fang)(fang)入湯盆中,另一半放(fang)(fang)在雞肉上,注(zhu)入雞湯,加生姜、蔥段、大蒜、胡椒粉、食鹽蒸至熟爛即(ji)可食用。

功效:益肝腎、補氣血、調經止帶。詳細>>

冬蟲夏草酒

材料:冬蟲夏草、鹿茸、白酒。

做法:將蟲(chong)草和鹿茸放到(dao)一起用白酒泡制,一周左右即可飲用。

功效:溫腎壯陽、益精養血。詳細>>

冬蟲夏草食用常見問題
冬蟲夏草什么季節吃好

冬蟲夏草(cao)一(yi)年(nian)四(si)季都是可以食(shi)用(yong)的(de),但是由于蟲草(cao)性溫,因此(ci)秋冬兩季食(shi)用(yong)的(de)滋補效果要更佳。

冬蟲夏草什么時候吃好

MAIGOO健康編輯(ji)建議大家在早上吃蟲草,因為晨(chen)(chen)起時人體的(de)吸收(shou)功(gong)能最(zui)好,因此在早晨(chen)(chen)吃蟲草的(de)話,人體對它的(de)營養成分吸收(shou)和(he)利(li)用能力也會加強。

蟲草一天吃幾根為合適

蟲草不宜(yi)多(duo)吃,一(yi)(yi)般來說(shuo)一(yi)(yi)天吃一(yi)(yi)根就差(cha)不多(duo)了(le),如果身體特別虛弱(ruo),需要滋補(bu),可以在醫(yi)生的指導下適(shi)量多(duo)吃一(yi)(yi)點點。

冬蟲夏草能不能治療陽痿

不能。冬蟲夏草是一種滋補藥品,主要功效是補腎益肺,止血化痰。它對病人全身能起到一個滋補的作用,但是針對大多數陽痿往往并沒有療效。詳細>>

冬蟲夏草什么人不能吃

兒童、經期女性、發燒(shao)患者、有實火(huo)或邪勝者、體內出血者、高血壓患者、中風患者、風濕性關節炎患者等均(jun)不宜(yi)食(shi)用蟲草。

吃冬蟲夏草要注意什么

用量不宜過多、燉煮時間不宜過長、不宜用鐵鍋和鋁鍋烹飪蟲草、服用期間要避免食用辛辣刺激的食物、不要和綠豆/蘿卜等涼性食物一起吃。詳細>>

冬蟲夏草選購指南
冬蟲夏草多少錢一克

冬蟲夏草的價格是比較貴的,一般來說,品相一般的冬蟲夏草價格大概在140-198元一克左右,而一克特等的冬蟲夏草大概要340-350元左右。如果是高檔禮盒包裝的冬蟲夏草,那就更加貴了。詳細>>

冬蟲夏草什么地方的好

冬蟲夏草主要產自西藏、青海、四川,其中以西藏蟲草和青海蟲草質量較好,四川蟲草質量次之。詳細>>

冬蟲夏草挑選要點

看規格:蟲草規格是指蟲體(ti)長度,規格越大,蟲體(ti)越長越飽滿,質量越上乘,價格也就越高。

看干度:用手摸一下蟲(chong)(chong)體(ti)的軟硬程(cheng)度,若蟲(chong)(chong)體(ti)較軟、能略彎曲,表面顏色(se)深,有(you)潮(chao)濕感,說(shuo)(shuo)明蟲(chong)(chong)草不干,含水量較大,不適合購買;若蟲(chong)(chong)體(ti)僵硬,表面顏色(se)淺(qian),干爽,說(shuo)(shuo)明蟲(chong)(chong)草干濕程(cheng)度比較適中。

看外觀:正宗的蟲草顏(yan)色是淡黃(huang)和黃(huang)棕色的,表面無雜質,蟲體環紋明顯清(qing)晰。

看完整度:蟲草(cao)以完(wan)整、肥壯飽滿者為佳。市面上的蟲草(cao),有(you)的折斷后用竹(zhu)簽穿插拼接,仔(zi)細觀(guan)察蟲體表面有(you)無拼接的痕跡(ji),有(you)的對接的蟲體不(bu)是一體,拼接不(bu)自然,這種最好不(bu)要買。

小編推薦

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冬蟲夏草怎么保存

蟲草可以放到陰涼通風處保存,在保護得當的情況下能保存兩年左右。如果想要延長冬蟲夏草的保存期,Maigoo小編建議大家用真空包裝蟲草,然后冷藏在冰箱內,這樣大概可以保存5年左右。詳細>>

冬蟲夏草可以人工種植嗎

不可以。冬蟲(chong)夏草不(bu)可以(yi)人(ren)(ren)工種植(zhi)或養(yang)殖,因為蟲(chong)草的形成過(guo)程特別復雜(za),目前還沒有人(ren)(ren)工種植(zhi)的技術(shu),所以(yi)暫時(shi)不(bu)可以(yi)人(ren)(ren)工培植(zhi)。

蟲草品牌排行榜

1、每逢(feng)節日活動,就到了(le)網購達(da)人(ren)們(men)大展身手(shou)(shou)的時候了(le),然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻(que)不知如(ru)何下手(shou)(shou)?

2、每(mei)逢(feng)節(jie)日(ri)活(huo)動,就(jiu)到了網購達(da)人們大展身手的時候了,然而(er)面對五(wu)花(hua)八門的商品、參差不齊的價(jia)格卻不知如何(he)下手?

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