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亞香棒蟲草和冬蟲夏草有什么區別 如何區分冬蟲夏草和亞香棒蟲草

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摘要:冬蟲夏草和亞香棒蟲草兩者看起來十分相似,市場上常有不法商家將亞香棒蟲草當成冬蟲夏草來銷售,以謀取高昂利潤。實際上,冬蟲夏草和亞香棒蟲草的性狀以及生產地區完全不同,消費者可以通過理化性質來鑒別它們,當然,你也可以通過觀察外觀來鑒別它們,接下來就和小編一起來了解一下吧。

亞香棒蟲草和冬蟲夏草有什么區別

1、性狀不同

冬蟲夏草是由蟲體及蟲頭(tou)部(bu)長(chang)出的(de)真菌(jun)子(zi)座相連而成,蟲體形如蠶(can),長(chang)3-5cm,直徑0.3-0.8cm;表面(mian)深(shen)黃(huang)色(se)至(zhi)黃(huang)棕(zong)色(se),有(you)明顯的(de)環紋20-30個,近(jin)頭(tou)部(bu)的(de)環紋較細(xi),頭(tou)部(bu)紅棕(zong)色(se),足8對,中(zhong)部(bu)4對較明顯;質脆易折斷,斷面(mian)略平(ping)坦,淡黃(huang)白色(se),中(zhong)間有(you)暗棕(zong)色(se)“V”字(zi)型(xing)字(zi)樣。子(zi)座細(xi)長(chang)圓柱形,長(chang)4-7cm,直徑0.3cm,表面(mian)深(shen)棕(zong)色(se)至(zhi)棕(zong)褐色(se),有(you)細(xi)縱皺紋,上(shang)部(bu)稍膨大;質柔韌,斷面(mian)類白色(se)。氣微腥(xing),味微苦(ku)。

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亞香棒蟲(chong)草是由蟲(chong)體(ti)(ti)及(ji)蟲(chong)部(bu)上(shang)面長出的真菌子座相連而成(cheng)。其(qi)形狀類(lei)似(si)冬蟲(chong)夏草,但無“v”字型結構。子座單生或有分(fen)枝,長5-8cm,柄多彎曲,黑色,有縱皺(zhou)或棱,上(shang)部(bu)光(guang)滑,下部(bu)有細(xi)絨毛;子實(shi)體(ti)(ti)頭(tou)部(bu)短圓柱形,長1.2cm,茶(cha)褐色。質柔韌,斷面外(wai)層黑褐色,中間類(lei)白色,氣(qi)腥,味微(wei)苦。

我(wo)們將亞香棒蟲(chong)草(cao)(cao)(cao)和(he)冬蟲(chong)夏草(cao)(cao)(cao)仔細對比(bi),還(huan)可發現冬蟲(chong)夏草(cao)(cao)(cao)色澤(ze)單一(yi)(yi),而亞香棒蟲(chong)草(cao)(cao)(cao)的(de)(de)蟲(chong)體(ti)上能(neng)發現一(yi)(yi)些(xie)白斑。借助放大鏡(jing)可發現,兩者的(de)(de)草(cao)(cao)(cao)體(ti)上都會(hui)有顆粒(li)狀(zhuang)的(de)(de)突起,但冬蟲(chong)夏草(cao)(cao)(cao)草(cao)(cao)(cao)體(ti)的(de)(de)頂(ding)端不會(hui)有胞體(ti),亞香棒蟲(chong)草(cao)(cao)(cao)的(de)(de)胞體(ti)一(yi)(yi)直(zhi)會(hui)延續(xu)到頂(ding)端。

2、生產地區不同

亞香棒蟲(chong)(chong)草(cao)又名古尼蟲(chong)(chong)草(cao),它(ta)主要(yao)生長(chang)在我(wo)國貴州、湖南、云(yun)南、安徽、湖北、廣(guang)東、廣(guang)西、四(si)川等地的(de)(de)海拔高(gao)度(du)(du)只有2000米左右的(de)(de)林中落葉(xie)層(ceng)下的(de)(de)鱗翅(chi)目幼蟲(chong)(chong)上。而(er)冬蟲(chong)(chong)夏草(cao)是一種獨(du)產于青藏高(gao)原的(de)(de)名貴滋(zi)補藥材,它(ta)是動物和植物的(de)(de)一種復合體,一般在海拔高(gao)度(du)(du)3800米以(yi)上才能(neng)采摘到。

如何區分亞香棒蟲草和冬蟲夏草

1、理化性質鑒別

取(qu)冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)和亞香(xiang)棒(bang)蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)粉末(mo)少量,分別加(jia)入酸性(xing)乙醇,并按照1:7提取(qu),再分別取(qu)溶液(ye)1mL,放置365nm的熒(ying)光燈下觀察(cha),冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)溶液(ye)呈(cheng)淡(dan)藍色(se)熒(ying)光,而(er)亞香(xiang)棒(bang)蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)溶液(ye)呈(cheng)黃綠色(se)熒(ying)光。各取(qu)二者以1:10水溶液(ye)1mL,置365nm的熒(ying)光燈下觀察(cha),冬(dong)蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)溶液(ye)呈(cheng)黃藍色(se)熒(ying)光,亞香(xiang)棒(bang)蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)溶液(ye)呈(cheng)淡(dan)黃綠色(se)熒(ying)光,這種方式鑒別最為準確。

2、外觀鑒別

亞(ya)香棒蟲(chong)草(cao)似蠶,頭部具有(you)一對鰲牙,子座較粗(cu)且有(you)分叉(cha),蟲(chong)體紋路不清晰明顯(xian),斷面切(qie)開后無v字型,四對足(zu)也不顯(xian)得(de)很突出(chu),環紋沒正(zheng)品蟲(chong)草(cao)那么(me)明顯(xian),草(cao)頭出(chu)現分叉(cha)的情況(kuang)比(bi)較多。

冬蟲(chong)夏(xia)草(cao)(cao)身(shen)上有明顯的(de)(de)白斑,而且(qie)冬蟲(chong)夏(xia)草(cao)(cao)的(de)(de)子(zi)座較纖細,色(se)澤單一,蟲(chong)體(ti)身(shen)上的(de)(de)紋路非常清晰,背上的(de)(de)環(huan)紋清晰可(ke)見,四對(dui)足也(ye)明顯,非常突出。冬蟲(chong)夏(xia)草(cao)(cao)質脆且(qie)易折斷(duan),斷(duan)面略平坦,為淡黃白色(se)。

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