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亞香棒蟲草和冬蟲夏草有什么區別 如何區分冬蟲夏草和亞香棒蟲草

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摘要:冬蟲夏草和亞香棒蟲草兩者看起來十分相似,市場上常有不法商家將亞香棒蟲草當成冬蟲夏草來銷售,以謀取高昂利潤。實際上,冬蟲夏草和亞香棒蟲草的性狀以及生產地區完全不同,消費者可以通過理化性質來鑒別它們,當然,你也可以通過觀察外觀來鑒別它們,接下來就和小編一起來了解一下吧。

亞香棒蟲草和冬蟲夏草有什么區別

1、性狀不同

冬蟲(chong)(chong)夏草是(shi)由蟲(chong)(chong)體(ti)及蟲(chong)(chong)頭部長出的(de)真(zhen)菌子座相(xiang)連而(er)成,蟲(chong)(chong)體(ti)形如蠶,長3-5cm,直徑0.3-0.8cm;表面(mian)深黃(huang)色(se)(se)至(zhi)黃(huang)棕(zong)(zong)色(se)(se),有(you)(you)明(ming)顯的(de)環紋(wen)(wen)20-30個(ge),近頭部的(de)環紋(wen)(wen)較(jiao)細(xi),頭部紅棕(zong)(zong)色(se)(se),足(zu)8對(dui),中部4對(dui)較(jiao)明(ming)顯;質(zhi)(zhi)脆(cui)易(yi)折斷,斷面(mian)略平坦,淡黃(huang)白(bai)色(se)(se),中間有(you)(you)暗棕(zong)(zong)色(se)(se)“V”字型字樣。子座細(xi)長圓柱形,長4-7cm,直徑0.3cm,表面(mian)深棕(zong)(zong)色(se)(se)至(zhi)棕(zong)(zong)褐色(se)(se),有(you)(you)細(xi)縱皺紋(wen)(wen),上部稍膨大;質(zhi)(zhi)柔韌,斷面(mian)類白(bai)色(se)(se)。氣微腥,味微苦。

該圖片由注冊用戶"健康生活"提供,版權聲明反饋

亞香棒(bang)蟲草是(shi)由(you)蟲體及蟲部(bu)上(shang)面長出的真菌(jun)子座相連而成。其形(xing)狀(zhuang)類似冬(dong)蟲夏(xia)草,但(dan)無“v”字型結構。子座單生或有(you)分枝(zhi),長5-8cm,柄多彎(wan)曲,黑色,有(you)縱皺或棱,上(shang)部(bu)光滑,下部(bu)有(you)細絨毛(mao);子實(shi)體頭部(bu)短圓(yuan)柱形(xing),長1.2cm,茶(cha)褐色。質柔韌(ren),斷面外層黑褐色,中間類白色,氣(qi)腥,味微苦。

我們(men)將亞香棒蟲(chong)草(cao)和冬蟲(chong)夏(xia)(xia)草(cao)仔細對比,還可發(fa)現冬蟲(chong)夏(xia)(xia)草(cao)色澤(ze)單一(yi),而亞香棒蟲(chong)草(cao)的(de)蟲(chong)體上能發(fa)現一(yi)些白斑。借助(zhu)放大鏡可發(fa)現,兩者的(de)草(cao)體上都會有顆粒(li)狀的(de)突(tu)起(qi),但冬蟲(chong)夏(xia)(xia)草(cao)草(cao)體的(de)頂端(duan)不(bu)會有胞(bao)體,亞香棒蟲(chong)草(cao)的(de)胞(bao)體一(yi)直會延續到頂端(duan)。

2、生產地區不同

亞(ya)香棒(bang)蟲草(cao)(cao)又名古尼蟲草(cao)(cao),它主要生長在我國(guo)貴州(zhou)、湖南(nan)、云南(nan)、安徽、湖北、廣東、廣西、四川等地的(de)(de)海拔高(gao)度只有2000米(mi)左右的(de)(de)林中落(luo)葉層下的(de)(de)鱗翅(chi)目幼蟲上。而冬蟲夏草(cao)(cao)是(shi)一(yi)(yi)種獨產于青藏高(gao)原(yuan)的(de)(de)名貴滋補藥材,它是(shi)動(dong)物和(he)植(zhi)物的(de)(de)一(yi)(yi)種復合體,一(yi)(yi)般在海拔高(gao)度3800米(mi)以(yi)上才能采摘到。

如何區分亞香棒蟲草和冬蟲夏草

1、理化性質鑒別

取(qu)(qu)冬(dong)(dong)蟲夏草(cao)和亞香(xiang)棒蟲草(cao)粉末少(shao)量(liang),分別(bie)加(jia)入酸性乙醇,并按(an)照(zhao)1:7提取(qu)(qu),再分別(bie)取(qu)(qu)溶(rong)液(ye)1mL,放(fang)置(zhi)365nm的(de)熒(ying)光(guang)燈(deng)(deng)下(xia)觀(guan)察,冬(dong)(dong)蟲夏草(cao)溶(rong)液(ye)呈淡(dan)藍色(se)熒(ying)光(guang),而亞香(xiang)棒蟲草(cao)溶(rong)液(ye)呈黃綠(lv)色(se)熒(ying)光(guang)。各(ge)取(qu)(qu)二(er)者以(yi)1:10水(shui)溶(rong)液(ye)1mL,置(zhi)365nm的(de)熒(ying)光(guang)燈(deng)(deng)下(xia)觀(guan)察,冬(dong)(dong)蟲夏草(cao)溶(rong)液(ye)呈黃藍色(se)熒(ying)光(guang),亞香(xiang)棒蟲草(cao)溶(rong)液(ye)呈淡(dan)黃綠(lv)色(se)熒(ying)光(guang),這種方式鑒別(bie)最為準確(que)。

2、外觀鑒別

亞香(xiang)棒蟲(chong)草(cao)似蠶(can),頭部具(ju)有(you)一對鰲(ao)牙,子座較粗(cu)且有(you)分叉,蟲(chong)體(ti)紋(wen)(wen)路不(bu)清晰明顯,斷面切(qie)開后無v字型(xing),四(si)對足(zu)也不(bu)顯得很突出,環紋(wen)(wen)沒正品(pin)蟲(chong)草(cao)那么明顯,草(cao)頭出現分叉的情況比較多。

冬蟲夏草身上(shang)有明(ming)顯的(de)白斑,而且(qie)冬蟲夏草的(de)子座較纖(xian)細,色澤單一,蟲體身上(shang)的(de)紋(wen)路非常清晰,背上(shang)的(de)環紋(wen)清晰可見,四對足也明(ming)顯,非常突(tu)出。冬蟲夏草質(zhi)脆且(qie)易折斷,斷面(mian)略平坦,為淡黃白色。

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