黃(huang)芪是(shi)豆科植物蒙古(gu)黃(huang)芪的(de)根，是(shi)一種比較常見的(de)中(zhong)藥藥材。

黃(huang)芪的(de)拼音是[huáng qí] 。

我國黃芪主產內蒙古、山(shan)西及黑龍江(jiang)等省份，因其藥用價(jia)值(zhi)高(gao)且栽種(zhong)簡單(dan)，現在東北(bei)(bei)、華北(bei)(bei)和(he)西北(bei)(bei)地區均有(you)廣泛栽培種(zhong)植(zhi)。

生黃芪：取原藥材(cai)，除去雜質，洗凈，潤透，切厚片(pian)，干燥。

蜜炙黃芪：取(qu)煉蜜(mi)加(jia)適量開水稀(xi)釋(shi)后，加(jia)入黃(huang)芪片(pian)拌勻，稍悶，置炒藥(yao)鍋內(nei)，用文火加(jia)熱(re)，炒至深黃(huang)色(se)，不粘(zhan)手(shou)為度，取(qu)出放涼。每(mei)100千克(ke)黃(huang)芪片(pian)，用煉蜜(mi)25千克(ke)。（摘(zhai)錄自：《中國藥(yao)典》）

黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)中含有(you)黃(huang)(huang)(huang)酮(tong)、黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)多糖、氨基酸(suan)、谷甾醇等(deng)成分，現(xian)代醫藥學將(jiang)這些(xie)成分經(jing)過(guo)提取處理后(hou)制成了黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)生脈(mo)飲、黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)顆粒、黃(huang)(huang)(huang)芪(qi)(qi)精口服液(ye)等(deng)藥品(pin)。

黃(huang)芪是一味溫補(bu)型中(zhong)藥(yao)材，因此黃(huang)芪泡水(shui)喝(he)的功效之一就是補(bu)氣(qi)固(gu)表。適量飲(yin)用黃(huang)芪水(shui)能夠提高(gao)身體(ti)素質(zhi)，增強身體(ti)免疫(yi)力。

黃芪(qi)中的有效成分在被人(ren)體吸收后能夠刺激人(ren)體腎上(shang)腺素的分泌，還能擴張血管(guan)、促進血液(ye)循環(huan)，從而能使血壓保持在一(yi)個(ge)正常平穩的狀(zhuang)態，起到預防高血壓的作用。

適量(liang)食用黃芪還能(neng)凈(jing)化血(xue)液(ye)、降低(di)血(xue)液(ye)粘稠度(du)、增強自身(shen)抗凝血(xue)的(de)能(neng)力(li)，因(yin)此它可以防止血(xue)小板在體內凝結成塊，有(you)效預防血(xue)栓的(de)形成。

黃芪中含(han)有(you)黃酮類化(hua)合物和(he)酚類化(hua)合物等物質(zhi)，這些物質(zhi)在被人體吸收后(hou)能夠清理掉身(shen)體內多余的(de)自由基成分，有(you)效防(fang)止細(xi)胞衰老，所以黃芪有(you)著(zhu)美容(rong)養顏的(de)作用(yong)。

黃芪(qi)是一(yi)味溫補型藥材，過量(liang)或長期使(shi)用會(hui)導致(zhi)(zhi)上火(huo)，引起頭(tou)暈(yun)眼花(hua)、口舌生瘡等(deng)不適，嚴(yan)重者甚至會(hui)導致(zhi)(zhi)腦供血(xue)出(chu)現問題，導致(zhi)(zhi)臉色發紅、焦慮、脾(pi)氣暴(bao)躁等(deng)。因此買購(gou)網健(jian)康編輯提醒大家，在(zai)使(shi)用黃芪(qi)的時候一(yi)定要注意適量(liang)。

肺結核患者：肺結核患者本身有(you)咳嗽(sou)、口干舌燥(zao)、發燥(zao)等病(bing)癥，如果還服(fu)用黃(huang)芪的話，就容易導(dao)致(zhi)病(bing)情加重，不利于身體健康。

孕婦及經期女性：服用黃芪(qi)后(hou)體內血流速度會加快，因此孕(yun)婦和經(jing)期女性都不(bu)太適合吃(chi)(chi)黃芪(qi)，孕(yun)婦吃(chi)(chi)了黃芪(qi)有流產的風險，而來月(yue)(yue)經(jing)的女性吃(chi)(chi)黃芪(qi)后(hou)會加重月(yue)(yue)經(jing)量，甚至有可能導致(zhi)月(yue)(yue)經(jing)紊(wen)亂，所以同樣也不(bu)宜吃(chi)(chi)。

易上火人群：本身(shen)就容易上(shang)火的人就不要(yao)吃黃芪了，因(yin)為這樣就會加重自身(shen)體熱的癥狀，導致上(shang)火不適。

中藥黃芪價(jia)格不貴，普(pu)通品質(zhi)的黃芪大(da)概在30-40元(yuan)(yuan)一斤作用(yong)，如果(guo)品質(zhi)高(gao)的話(hua)，價(jia)格大(da)概在70-80元(yuan)(yuan)一斤左右。

看顏色：優(you)質(zhi)黃芪表皮微微發黃，并且顏色(se)均(jun)勻。劣質(zhi)黃芪顏色(se)有(you)的黃有(you)的白，主要是因(yin)為(wei)黃芪沒有(you)真正成熟(shu)就采摘(zhai)下來了(le)(le)，為(wei)了(le)(le)好賣熏制過，不建議購買。

看干度：優質黃芪(qi)應該是不(bu)干不(bu)濕為好，可用手抓(zhua)一把用力攥(zuan)緊(jin)，不(bu)會(hui)碎而且能(neng)團(tuan)在一起但(dan)是松(song)開手之后自然松(song)散(san)，那這個干度(du)就是可以的。

嘗味道：優質黃芪是以口嘗味甜者為佳；口嘗時，口感香中略帶有甜味，類似口嘗甘草那種甜的感覺。詳細>>

方劑組成：黃芪、桂枝(zhi)、芍藥、生姜、大(da)棗。

用法用量：上藥，以水六升，煮取二升，溫服七(qi)合，日三服。

功效作用：黃芪桂枝湯有益氣溫經，和血通痹的(de)功用。

方劑出處：《金匱要略》

方劑組成：黃芪、桂枝(zhi)、白(bai)芍、生姜、炙甘草、大棗、飴糖(tang)。

用法用量：煎湯(tang)取汁，兌入(ru)飴糖，再以文火緩緩溶化，分2次溫服。

功效作用：黃芪建中湯的(de)作用為溫(wen)中補虛，緩急止痛(tong)。

方劑出處：《金匱要略》

溫馨提示：中藥的(de)(de)(de)配(pei)伍講究對癥用(yong)藥，所(suo)以在配(pei)藥的(de)(de)(de)時候最好找專業(ye)的(de)(de)(de)中醫(yi)進行調配(pei)，不要輕信網上的(de)(de)(de)用(yong)藥建議，以免導致健康受損。

材料：黃芪、枸杞、菊花(hua)。

做法：將黃芪(qi)和枸(gou)杞、菊(ju)花(hua)先過水洗一遍(bian)，然后放入杯(bei)中，加熱水沖泡后飲用。

功效：黃(huang)芪枸(gou)杞泡(pao)水(shui)喝的功(gong)效主(zhu)要是補氣(qi)補血，此外，適(shi)量飲用黃(huang)芪枸(gou)杞菊花茶(cha)還能起到(dao)清熱解毒(du)、美容養顏等作(zuo)用。

材料：黃芪、紅棗（去核(he)）、枸杞(qi)、冰(bing)糖。

做法：大(da)火煮一鍋水，水開后(hou)(hou)(hou)轉成中火，然后(hou)(hou)(hou)放入枸(gou)杞、黃芪(qi)和紅棗，熬(ao)煮一小(xiao)時后(hou)(hou)(hou)加冰(bing)糖(tang)，煮到冰(bing)糖(tang)融化后(hou)(hou)(hou)即可(ke)飲用。

功效：枸杞有(you)明目、利尿的(de)作用，黃芪有(you)補(bu)氣、活血的(de)功效，紅棗也能(neng)(neng)補(bu)氣補(bu)血，將(jiang)其一同煮水后飲用能(neng)(neng)夠滋補(bu)身(shen)體，還能(neng)(neng)美(mei)容養顏。

材料：當歸、黃(huang)芪(qi)、紅棗（去核）、紅糖。

做法：將(jiang)當歸、黃芪和紅棗洗凈后放(fang)入鍋中，加(jia)適量清水(shui)，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，大火煮(zhu)開后轉(zhuan)中小火煮(zhu)20分鐘左右，最后加(jia)少許紅糖(tang)調味即可。

功效：當歸、黃芪和紅棗都有著補血益氣的效果，一起服用能夠提高身體素質，提高免疫力。詳細>>

材料：母雞、黨(dang)參、黃芪、紅棗。

做法：將母雞沸水下鍋(guo)焯去血水后(hou)洗凈，然后(hou)同紅棗、黃芪、黨參一同燉(dun)煮，燉(dun)煮的(de)鍋(guo)中還可加入料酒(jiu)、姜(jiang)片去腥(xing)，煮好后(hou)加少許食鹽調味即可。

功效：適量食(shi)用黨參黃(huang)芪燉雞湯(tang)有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯(zhuang)身體、延年(nian)益壽等作(zuo)用。

材料：羊(yang)肉、黃芪、花椒、八角、姜(jiang)、鹽、小(xiao)蔥。

做法：羊肉(rou)洗凈切塊后(hou)放入(ru)(ru)燉鍋(guo)中，然(ran)后(hou)加入(ru)(ru)準(zhun)備好的其他(ta)材料，再加少許水，大火煮開后(hou)用(yong)慢火燉爛即成。

功效：補氣生陽功效顯著，還有益衛固表、行水消腫作用。詳細>>

黃芪圖片

黃芪(qi)既不是(shi)熱性(xing)(xing)(xing)藥(yao)材也不是(shi)涼性(xing)(xing)(xing)藥(yao)材，它是(shi)溫性(xing)(xing)(xing)的中藥(yao)材，適合絕大部分(fen)人(ren)群食用(yong)。

黃芪和枸杞(qi)、薏米、山(shan)藥、黨參、太子(zi)參、人參、紅棗等搭配補(bu)氣血功能(neng)能(neng)得到增強。

黃芪(qi)泡(pao)水喝一次(ci)放5-10g左右即可，一杯(bei)可以(yi)泡(pao)2-3次(ci)。買購網小編(bian)提醒大家注意，用黃芪(qi)泡(pao)水喝的(de)時(shi)候最(zui)好(hao)用剛燒開(kai)的(de)水，這樣才能泡(pao)出藥(yao)味。

黃(huang)芪(qi)水適合在早上(shang)吃完(wan)早餐后飲用，這樣(yang)人體(ti)更(geng)易(yi)吸收(shou)其有(you)效(xiao)成分(fen)，滋補(bu)功效(xiao)更(geng)強(qiang)。不建議大(da)家在睡前飲用黃(huang)芪(qi)水，因(yin)為這樣(yang)會(hui)影響(xiang)睡眠(mian)質量。

石灰埋藏：適用于易變(bian)色、蟲蛀、發霉的黃芪的儲藏保存。

谷、麥糠埋藏：用雙層凈紙將藥材包(bao)好置于(yu)容器(qi)內，同時將填(tian)埋物下填(tian)上埋，密封，使之(zhi)與(yu)空氣隔絕，防潮、防蛀，并置于(yu)陰涼干燥處(chu)。

噴灑：將酒精直接噴灑在(zai)藥材上和容(rong)器內，然后密封(feng)容(rong)器口(kou)。

瓶裝：在存放藥(yao)材的容器(qi)底部，放一裝(zhuang)有酒(jiu)精的開(kai)口瓶子，將藥(yao)置于瓶口上部，加蓋封(feng)嚴即可。

將黃芪放(fang)在-5℃以(yi)下的低溫條件下保存，這樣可以(yi)有效(xiao)防止霉菌生長(chang)。

黃芪喜涼爽(shuang)，耐旱、寒(han)怕(pa)(pa)熱(re)、怕(pa)(pa)水澇(lao)、忌高溫。適合栽(zai)種在排水良好，向陽，土(tu)質深厚的壤土(tu)內(nei)。

Maigoo農業編輯溫馨提示：黃芪種(zhong)子(zi)種(zhong)皮堅(jian)硬，播(bo)后(hou)不(bu)易發芽，播(bo)前應進行種(zhong)子(zi)浸泡處理(li)。處理(li)后(hou)的(de)種(zhong)子(zi)可(ke)采用條播(bo)的(de)方法播(bo)種(zhong)，也(ye)可(ke)用壟栽的(de)方法播(bo)種(zhong)。

間苗定苗：直播的苗高5-7 cm應及時間苗定苗，株距10-15 cm。

中耕除草：出苗(miao)后及(ji)時中耕除草，并注意向土(tu)(tu)壟培土(tu)(tu)，使土(tu)(tu)壟保持原(yuan)來的寬度，一(yi)般除草2-3次。

追肥：間苗定(ding)苗后即(ji)進(jin)行(xing)追肥(fei)，畝(mu)施(shi)人畜糞水1500kg或尿素5kg，施(shi)后澆水1次。

白粉病：用50%甲基托布(bu)津1000倍液噴(pen)防。

紫紋羽病：為應(ying)拔除病株(zhu)燒(shao)毀(hui)，病窩用石灰粉消毒。