薄(bo)(bo)(bo)荷(he)(he)(he)(he)，中藥名。土名叫“銀丹草”，別名番荷(he)(he)(he)(he)菜(cai)(cai)、升陽菜(cai)(cai)。薄(bo)(bo)(bo)荷(he)(he)(he)(he)的(de)入藥部位為唇(chun)形(xing)科(ke)植物(wu)薄(bo)(bo)(bo)荷(he)(he)(he)(he)的(de)全草或葉。薄(bo)(bo)(bo)荷(he)(he)(he)(he)多生于山(shan)野(ye)濕(shi)地(di)(di)河旁，根莖(jing)橫生地(di)(di)下。全株青氣(qi)芳香(xiang)。葉對生，花(hua)小淡紫色(se)，唇(chun)形(xing)，花(hua)后結(jie)暗紫棕色(se)的(de)小粒果(guo)。薄(bo)(bo)(bo)荷(he)(he)(he)(he)是中華常用中藥之一，它(ta)是辛涼(liang)性(xing)發汗(han)解熱藥，治(zhi)流行(xing)性(xing)感冒、頭疼、目(mu)赤、身熱、咽(yan)喉、牙床腫痛(tong)(tong)等癥。外用可治(zhi)神經痛(tong)(tong)、皮膚瘙(sao)癢、皮疹和(he)濕(shi)疹等。新鮮采(cai)摘的(de)薄(bo)(bo)(bo)荷(he)(he)(he)(he)也可以是餐桌上的(de)鮮菜(cai)(cai)，清爽可口。平常以薄(bo)(bo)(bo)荷(he)(he)(he)(he)代茶，可清心明目(mu)。

薄(bo)荷是中國常用(yong)中藥(yao)，幼嫩莖尖(jian)可(ke)作菜食，全草又(you)可(ke)入藥(yao)，治(zhi)感冒發熱(re)喉痛(tong)，頭痛(tong)，目(mu)赤痛(tong)，肌肉疼(teng)痛(tong)，皮膚風(feng)疹(zhen)(zhen)搔癢，麻疹(zhen)(zhen)不透等癥，此(ci)外對癰、疽、疥(jie)、癬、漆(qi)瘡亦有(you)效。下面(mian)是薄(bo)荷入藥(yao)的(de)常用(yong)藥(yao)方：

1、治傷風咳嗽，鼻塞聲重：野薄荷(he)6克，陳皮(pi)6克，杏仁6克(去皮(pi)尖)。引用竹葉十五片，水煎服。(《滇南(nan)本(ben)草》)

2、治口瘡：薄荷、黃柏，等分。為末，入青(qing)黛少許(xu)搽之。(《赤水玄珠》赴筵散)

3、治血痢：薄荷葉煎湯單服。(《普濟方(fang)》)

4、治皮膚癮疹不透，瘙癢：薄荷(he)葉10克(ke)(ke)，荊(jing)芥10克(ke)(ke)，防風10克(ke)(ke)，蟬蛻6克(ke)(ke)。水煎服(fu)。(《四川中藥(yao)志》1979年)

5、治一切牙痛，風熱腫痛尤妙：薄荷、樟腦(nao)、花椒各等分(fen)。上為細末，擦(ca)患處。(《醫學(xue)統旨(zhi)》擦(ca)牙定痛散)

6、清火化痰，利咽膈，治風熱：薄荷末煉蜜丸，如芡子(zi)大，每噙一(yi)丸，白砂(sha)糖和之亦可。(《簡便單方》)

7、治眼弦赤爛：薄(bo)荷，以生姜汁浸一宿，曬干為(wei)末，每(mei)用3克，沸湯泡洗。(《明目經驗(yan)方(fang)》)

8、治結合膜炎：將薄荷葉(xie)用冷開水洗(xi)凈后，浸入乳汁中(zhong)10～30分鐘。患(huan)眼用5%鹽開水沖洗(xi)后。取薄荷葉(xie)蓋于患(huan)眼上，經(jing)10分鐘可再換(huan)1葉(xie)，每天數次。(《福建藥物志》)

少量的(de)使(shi)用薄(bo)荷(he)(he)，能(neng)夠有效的(de)促(cu)進中樞神經興(xing)奮，同時也可以(yi)令(ling)周(zhou)圍的(de)毛細血管進行擴張，這樣加(jia)快了散(san)熱(re)的(de)效果，并且促(cu)進身(shen)(shen)體(ti)(ti)中的(de)汗腺進行分泌(mi)并且流出體(ti)(ti)外，促(cu)進身(shen)(shen)體(ti)(ti)散(san)熱(re)。所以(yi)說，將薄(bo)荷(he)(he)使(shi)用之后能(neng)夠有效的(de)降低身(shen)(shen)體(ti)(ti)中的(de)體(ti)(ti)溫，也是和在夏天中暑的(de)情況(kuang)下使(shi)用。

研究(jiu)發現，薄荷中含(han)有(you)(you)八(ba)種(zhong)兒茶萘酚(fen)酸，這(zhe)種(zhong)物質具有(you)(you)非常不錯的(de)(de)消炎(yan)(yan)效果(guo)。所(suo)以說(shuo)，如果(guo)身體出(chu)現了發炎(yan)(yan)的(de)(de)情況，特別是由于(yu)燙傷所(suo)導致的(de)(de)發炎(yan)(yan)，使用薄荷能夠很快(kuai)的(de)(de)恢復(fu)健(jian)康。

科(ke)學家通過(guo)實驗(yan)發現，患者(zhe)服(fu)用(yong)薄(bo)荷或者(zhe)是將薄(bo)荷泡水喝之后服(fu)用(yong)，能(neng)治療胃潰瘍，促進身體健康。另外，薄(bo)荷還(huan)具有一定的利膽效果(guo)，所以長期(qi)科(ke)學的服(fu)用(yong)還(huan)能(neng)夠保護肝臟健康。

服用薄荷(he)水或者茶，都會對身體(ti)有一(yi)定的好處，當薄荷(he)進入身體(ti)之(zhi)后，能夠改善(shan)人(ren)體(ti)呼吸道粘液(ye)的分泌，可(ke)以增強呼吸道粘液(ye)分泌，因此，在(zai)呼吸不順(shun)暢的時候，或者有痰的情況下，都可(ke)以服用薄荷(he)，從(cong)而讓身體(ti)快速(su)恢復哦!

如果身體患有各(ge)種慢性以(yi)及急(ji)性的(de)咽喉方面疾(ji)病，例如鼻炎以(yi)及扁桃體炎等，可以(yi)將(jiang)薄荷(he)泡水喝治(zhi)療(liao)疾(ji)病。除此之外，如果是由于感冒導(dao)致(zhi)的(de)上呼吸道感染(ran)所導(dao)致(zhi)的(de)閉塞、發熱(re)以(yi)及咽喉不舒服的(de)情況，也可以(yi)使用薄荷(he)來(lai)進行治(zhi)療(liao)。

如果身體(ti)出現了各種皮炎(yan)疾病，例如由于皮膚過(guo)敏(min)導致(zhi)的皮炎(yan)還有蚊蟲叮咬之(zhi)后的皮炎(yan)，還有濕(shi)疹(zhen)(zhen)以及蕁麻疹(zhen)(zhen)等(deng)等(deng)，都可以用薄荷涂抹(mo)皮膚來治療。

薄(bo)(bo)荷(he)還具有一定的避孕(yun)效果。研究發(fa)現(xian)，薄(bo)(bo)荷(he)中所(suo)含有的薄(bo)(bo)荷(he)油能(neng)抵(di)抗精子著床，以(yi)及抗早孕(yun)的功效。除此之外，懷孕(yun)期(qi)間的女性最好不要(yao)觸碰(peng)薄(bo)(bo)荷(he)，這是因(yin)為薄(bo)(bo)荷(he)能(neng)夠終止妊娠(shen)，增加流產(chan)的可能(neng)性。

懷(huai)孕(yun)期間的(de)婦(fu)女(nv)應(ying)避免使(shi)用。又因薄(bo)荷(he)葉有抑(yi)制乳汁分泌的(de)作(zuo)用，所以哺乳中的(de)婦(fu)女(nv)也不宜(yi)多用。此外，薄(bo)荷(he)哪些人不能吃？陰虛發熱、血虛眩暈者慎服(fu)薄(bo)荷(he)；表虛自汗者禁(jin)服(fu)薄(bo)荷(he)。

薄荷葉具醒腦、興奮(fen)的效(xiao)果(guo)，故(gu)晩上(shang)不宜飲用過多(duo)，以免造成睡(shui)眠困擾。

薄(bo)荷煎(jian)湯代茶飲用，切忌久煮(zhu)。因為(wei)薄(bo)荷是(shi)清輕升散之品，不宜久煮(zhu)，不然有效成(cheng)分易揮發。

薄荷腦、油(you)對哺乳(ru)動物(wu)具有較強(qiang)的(de)麻痹(bi)作用(yong)，若過(guo)量(liang)(liang)服用(yong)會導致呼吸(xi)麻痹(bi)而死亡。因此(ci)，在藥品中的(de)使用(yong)劑量(liang)(liang)不(bu)能超過(guo)規定的(de)限量(liang)(liang)(除藥用(yong)外，一般每人每日不(bu)超過(guo)2mg/kg體重)。

1、蜂蜜薄荷茶：取鮮薄荷5克，洗(xi)干凈，用沸水沖泡，自然冷卻(que)后放入(ru)適量放入(ru)適量蜂蜜即可。

2、金銀薄荷茶：將薄荷，金銀花(hua)用沸水沖泡，加(jia)蓋悶(men)5分鐘，加(jia)入蜂蜜即可。有清(qing)熱(re)解(jie)毒的(de)功效(xiao)，尤其適合夏季(ji)長(chang)痱子的(de)人飲(yin)用。

3、薄荷檸檬水：將薄荷、檸檬洗凈，檸檬切片；薄荷放入杯中，倒入沸水，沖泡5~10分鐘，放入檸檬片，即可。可加入冰塊做成冷飲。

4、綠茶薄荷茶：取適(shi)量綠茶，與鮮薄荷(he)葉(xie)一起沖(chong)泡，加白糖或蜂蜜調味即可。

5、紅茶薄荷茶：取適(shi)量紅茶(cha)，與(yu)鮮薄(bo)荷葉一起(qi)沖泡，加白糖或蜂蜜調味(wei)即可。

6、冰糖薄荷茶：取鮮薄(bo)荷葉5～10片，洗凈后放到(dao)茶杯中，沖(chong)入(ru)熱水，加(jia)(jia)入(ru)冰糖，加(jia)(jia)蓋(gai)15～20分(fen)鐘直到(dao)香味(wei)散出即(ji)可(ke)。

7、玫瑰薄荷茶：玫瑰花(hua)干(gan)花(hua)蕾(lei)4～5顆，鮮(xian)薄荷葉(xie)10片(pian)。將(jiang)干(gan)玫瑰花(hua)與薄荷一(yi)同放入(ru)杯中，加蓋(gai)到(dao)10～15分鐘，待茶(cha)涼后飲用(yong)。有活(huo)血(xue)化淤、舒(shu)緩情緒(xu)、驅除疲(pi)勞(lao)、提醒(xing)的功效。能(neng)強(qiang)化心臟及大腦(nao)(nao)功能(neng)，提神醒(xing)腦(nao)(nao)，增強(qiang)活(huo)力，強(qiang)化中樞神經(jing)并能(neng)促進血(xue)液循環，尤其適合腦(nao)(nao)力勞(lao)動者飲用(yong)。

8、菊花薄荷茶：薄荷(he)葉(xie)3錢，菊花(hua)(hua)2錢。將菊花(hua)(hua)與薄荷(he)一(yi)起放入茶杯中，加蓋(gai)沖泡(pao)5～10分(fen)鐘即可(ke)。有清熱(re)解(jie)毒、緩解(jie)疲勞、提神功效(xiao)。

9、青蒿薄荷茶：青蒿15克，薄荷葉5克。把青蒿和薄荷葉放入茶杯內，沖入開水，加蓋悶泡15分鐘，待冷后代茶飲用。有清虛熱、解暑的功效，適用于中暑發熱。詳細>>

用薄(bo)(bo)荷(he)泡茶(cha)喝，可以利用薄(bo)(bo)荷(he)中薄(bo)(bo)荷(he)醇、薄(bo)(bo)荷(he)酮的疏風清(qing)熱(re)作用獲(huo)得清(qing)涼(liang)感，而且(qie)泡茶(cha)喝之也(ye)有(you)清(qing)涼(liang)感，是清(qing)熱(re)利尿的良(liang)藥。

準(zhun)備(bei)薄荷油10克(ke)，米酒50毫升，黃酒0.05升，將(jiang)薄荷油與米酒、黃酒對在一起(qi)，早晚空腹飲用即可，有清(qing)熱、解毒、清(qing)咽的(de)功效。

清(qing)水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將(jiang)薄荷水放涼(liang)后入冰(bing)格，做成冰(bing)粒(li)(li)，咽喉痛或口干時取冰(bing)粒(li)(li)放于(yu)口中咀嚼。夏(xia)天氣溫高，人們經常出入冷氣的地方，很容易(yi)患上感冒(mao)。要防治感冒(mao)，又想利咽生津，試試食用薄荷冰(bing)。

薄荷(he)15克(ke)煎湯，放入粳米(mi)60克(ke)煮(zhu)粥，待粥將成時(shi)加入冰糖(tang)適量，再(zai)煮(zhu)沸即可，可早晚(wan)餐

將薄荷葉洗干凈之(zhi)后，切碎，用開水(shui)焯(zhuo)一下，放(fang)少(shao)許(xu)鹽(yan)、香油，有神(shen)清(qing)氣爽之(zhi)感。

先在煮熟的綠豆中加入少許白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡；再把糯米燜熟晾涼，把糯米攤平，綠豆薄荷餡放中間包好，在砧板上壓扁，切成片片即可。 薄荷糕有祛風散熱、清咽利喉的功效。詳細>>

在選擇薄荷茶時最先要注意的就是茶葉中是否有雜質。親們可以拿起一些茶葉感覺下，有沒有顆粒、雜草等不屬于薄荷茶的雜質。顆粒、雜草很多的薄荷茶MaiGoo編輯(ji)建議大(da)家不要購買，這不是上品的薄荷茶。

在購(gou)買薄荷(he)茶(cha)(cha)時，形狀也(ye)是(shi)選擇的(de)(de)一個重要因素。上(shang)(shang)品薄荷(he)茶(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)是(shi)卷曲(qu)的(de)(de)，茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)較厚、偏(pian)大，以橢圓(yuan)形居多(duo)，基本(ben)不會有茸(rong)毛(mao)的(de)(de)出(chu)現情(qing)況；次品薄荷(he)茶(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)雖也(ye)是(shi)卷曲(qu)的(de)(de)，但葉(xie)(xie)片較小，而且(qie)與上(shang)(shang)品相比，厚度(du)也(ye)比上(shang)(shang)品的(de)(de)薄。

好(hao)(hao)的(de)(de)薄(bo)荷(he)(he)茶(cha)茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)顏色(se)(se)非常(chang)自然，多為(wei)墨(mo)綠色(se)(se)或灰黑(hei)色(se)(se)。雖(sui)然顏色(se)(se)偏暗，但(dan)色(se)(se)光(guang)澤度還(huan)是很(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)。反(fan)觀那些(xie)制作(zuo)不(bu)好(hao)(hao)的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)，顏色(se)(se)雖(sui)然相(xiang)差不(bu)大(da)，但(dan)在光(guang)澤強度上(shang)，還(huan)是比上(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)薄(bo)荷(he)(he)茶(cha)遜色(se)(se)很(hen)多，一般都(dou)很(hen)暗。也有些(xie)次品(pin)(pin)的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)顏色(se)(se)比上(shang)品(pin)(pin)的(de)(de)還(huan)要好(hao)(hao)，呈(cheng)鮮(xian)(xian)綠色(se)(se)，這主要是為(wei)了(le)賣相(xiang)好(hao)(hao)看，而加入了(le)化學藥劑的(de)(de)關系。所以在選擇的(de)(de)時候(hou)，應該避(bi)免那些(xie)過于鮮(xian)(xian)艷的(de)(de)薄(bo)荷(he)(he)茶(cha)。

無論是薄荷茶還是其它茶，干燥度都是衡量它質量好壞的一個重要因素。在選擇的時候，最好能將茶葉拿在手里，用手捏一下，如果容易斷且斷的干脆，則為干燥度好的上品茶葉，如果不容易斷或斷的不干脆則為干燥度不好的次品茶葉。十大薄荷茶產品排行榜>>

1、冷藏保存

新鮮薄(bo)(bo)(bo)荷(he)用(yong)清(qing)(qing)水洗凈后，水甩一下(xia)放(fang)(fang)入(ru)密封盒即(ji)可；把裝好薄(bo)(bo)(bo)荷(he)的(de)密封盒，放(fang)(fang)入(ru)冰箱(xiang)的(de)保鮮室，隨(sui)(sui)用(yong)隨(sui)(sui)取(qu)，這(zhe)樣保存(cun)出(chu)(chu)的(de)薄(bo)(bo)(bo)荷(he)，顯得更嫩(nen)、更綠。一個密封盒里的(de)薄(bo)(bo)(bo)荷(he)不(bu)要放(fang)(fang)的(de)太滿，要給里面(mian)的(de)薄(bo)(bo)(bo)荷(he)之間(jian)留有(you)一些空間(jian)。在(zai)整個保存(cun)過程中，2天左右要把里面(mian)的(de)薄(bo)(bo)(bo)荷(he)，取(qu)出(chu)(chu)用(yong)冷水清(qing)(qing)洗一下(xia)，再放(fang)(fang)回密封盒，放(fang)(fang)到(dao)冰箱(xiang)里繼續保存(cun)。

2、冷凍保存

新鮮的薄(bo)荷(he)葉可(ke)以直(zhi)接放在(zai)盒子里面，用水(shui)溢滿薄(bo)荷(he)葉，然后(hou)放入冷(leng)凍室保存，這樣(yang)就(jiu)能(neng)把薄(bo)荷(he)葉冰凍起(qi)來(lai)，這樣(yang)就(jiu)不易壞了。但是(shi)這種多數只(zhi)能(neng)用來(lai)泡水(shui)喝。maigoo小編提醒新鮮薄(bo)荷(he)冷(leng)凍后(hou)如果用來(lai)烹飪就(jiu)不是(shi)很方(fang)便了。

3、密封保存

把薄(bo)荷葉(xie)洗干(gan)凈之(zhi)后(hou)甩干(gan)器甩干(gan)之(zhi)后(hou)，松散的(de)放在(zai)密封(feng)的(de)罐(guan)子里(li)，直接保存在(zai)干(gan)燥、陰(yin)涼通風的(de)地方。這(zhe)種保存方法(fa)不僅(jin)能(neng)讓(rang)薄(bo)荷葉(xie)保持這(zhe)原(yuan)來(lai)的(de)形狀(zhuang)以及(ji)顏色，而且還不會發生粘連，都是一片一片的(de)，可以直接拿出來(lai)泡水或者做菜做沙拉香料(liao)等等。

薄(bo)荷(he)(he)(he)葉新(xin)鮮只(zhi)能冷凍保存，而(er)薄(bo)荷(he)(he)(he)干就(jiu)簡易保存就(jiu)行了。薄(bo)荷(he)(he)(he)干只(zhi)需放(fang)在通(tong)風和干燥的(de)地方，避免陽光直射就(jiu)行。曬干的(de)薄(bo)荷(he)(he)(he)葉直接放(fang)入密封罐。放(fang)入密封罐就(jiu)能更好的(de)避免薄(bo)荷(he)(he)(he)氣(qi)息散發，從而(er)能更好的(de)留住薄(bo)荷(he)(he)(he)葉的(de)香氣(qi)。

1、最佳繁殖時間：種子播種以春(chun)季3～4月(yue)及(ji)秋季9～10月(yue)為(wei)適合時期(qi)。根莖(jing)繁殖：春(chun)栽(zai)(zai)或冬前(qian)栽(zai)(zai)均可，春(chun)栽(zai)(zai)多在3月(yue)下旬(xun)至4月(yue)上旬(xun)進行，冬前(qian)栽(zai)(zai)在10月(yue)下旬(xun)前(qian)后進行。

2、最佳生長土壤：薄荷對土(tu)(tu)壤(rang)的(de)要求不(bu)十分嚴格，除過砂(sha)、過黏、酸堿(jian)(jian)度過重(zhong)以(yi)及(ji)低洼排(pai)水不(bu)良的(de)土(tu)(tu)壤(rang)外(wai)，一(yi)般土(tu)(tu)壤(rang)均能種植(zhi)，以(yi)砂(sha)質壤(rang)土(tu)(tu)、沖積土(tu)(tu)為(wei)(wei)好。土(tu)(tu)壤(rang)酸堿(jian)(jian)度以(yi)pH值(zhi)為(wei)(wei)6～7.5為(wei)(wei)宜。

3、生長濕度要求：薄荷對環境條件適應能(neng)力較強，在海拔2100米以下地區(qu)可生(sheng)長(chang)，生(sheng)于水旁潮濕地，海拔可高達(da)3500米。

4、最佳生長溫度：薄荷對(dui)溫(wen)度適(shi)應(ying)能(neng)力較強，其根(gen)莖宿存越(yue)冬，能(neng)耐-15℃低(di)(di)溫(wen)。其生長(chang)最適(shi)宜溫(wen)度為25℃～30℃。氣溫(wen)低(di)(di)于(yu)15℃時(shi)生長(chang)緩慢，高(gao)(gao)于(yu)20℃時(shi)生長(chang)加(jia)快。在20℃～30℃時(shi)，只要水肥適(shi)宜，溫(wen)度越(yue)高(gao)(gao)生長(chang)越(yue)快。

5、最佳生長光照：薄荷為長日照作物，性喜陽光。詳細>>