1、挑品(pin)種(zhong)：花(hua)茶種(zhong)類繁多(duo)、特征(zheng)各異，不同的花(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的花(hua)茶，口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效特性(xing)也不一樣，所以選購時要弄清花(hua)茶的保(bao)健(jian)功能。
2、掂(dian)重(zhong)量：先抓起一把茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量，仔細觀察有(you)無花(hua)片(pian)、梗子(zi)和碎(sui)末等，優質花(hua)茶(cha)較重(zhong)而(er)且不應有(you)這些東西(xi)(xi)；低(di)質花(hua)茶(cha)較輕(qing)，允許有(you)少量這些東西(xi)(xi)存在。
3、看外形(xing)：花茶的外形(xing)以條索緊細圓直(zhi)、色澤(ze)烏綠均勻(yun)，有光亮的為(wei)好(hao)(hao)；反之，條索粗松扭曲、色澤(ze)黃(huang)暗的為(wei)不好(hao)(hao)，甚(shen)至是陳茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有無其他(ta)不應有的(de)異味，然后放在(zai)鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨別(bie)花(hua)香是(shi)否(fou)純正(zheng)，質(zhi)量好的(de)花(hua)茶香氣沖鼻(bi)；香氣不濃(nong)的(de)則沒有這種感覺。
5、選品(pin)牌：如果是第一次(ci)購買(mai)花茶，最好選擇知名度高的(de)花茶品(pin)牌。第一次(ci)不要買(mai)太多，回家后先沖泡飲用，看(kan)看(kan)是否(fou)是自己(ji)喜歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
