1、挑品種:花茶種類繁多、特(te)征各異,不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾等(deng)制作的花茶,口感、藥理、藥效特(te)性也(ye)不(bu)一樣,所以選購時要弄清花茶的保(bao)健(jian)功能。
2、掂(dian)重量:先抓(zhua)起一把茶葉掂(dian)重量,仔細觀察有(you)(you)無花片、梗(geng)子和碎末等,優(you)質花茶較重而(er)且不應有(you)(you)這些東(dong)西(xi);低質花茶較輕,允(yun)許有(you)(you)少(shao)量這些東(dong)西(xi)存在。
3、看外(wai)形:花茶的(de)外(wai)形以條(tiao)(tiao)索緊(jin)細圓直、色(se)澤(ze)烏綠均(jun)勻,有光(guang)亮(liang)的(de)為好(hao);反之,條(tiao)(tiao)索粗松扭曲、色(se)澤(ze)黃暗的(de)為不好(hao),甚至(zhi)是陳(chen)茶。
4、聞(wen)(wen)味道:聞(wen)(wen)一(yi)聞(wen)(wen)有無其他不應有的(de)異味,然后放(fang)在鼻下(xia)深(shen)嗅(xiu)一(yi)下(xia)。辨別花香是否純正,質量好的(de)花茶香氣沖鼻;香氣不濃(nong)的(de)則沒(mei)有這(zhe)種感覺。
5、選品牌:如(ru)果是第(di)一(yi)次購買(mai)花茶,最好選擇(ze)知名度(du)高(gao)的花茶品牌。第(di)一(yi)次不要買(mai)太多,回(hui)家后先沖泡飲用,看(kan)(kan)看(kan)(kan)是否是自己喜歡的。