1、挑品種:花(hua)茶種類(lei)繁多、特征各異,不(bu)同(tong)的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶,口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不(bu)一樣(yang),所以選(xuan)購時要弄清花(hua)茶的保健功能(neng)。
2、掂重量(liang):先抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂重量(liang),仔細觀察(cha)有無花(hua)(hua)片、梗(geng)子和碎末等,優質花(hua)(hua)茶(cha)較重而且不應有這些東西;低質花(hua)(hua)茶(cha)較輕,允許有少量(liang)這些東西存(cun)在。
3、看外形:花茶的外形以條索緊(jin)細圓直(zhi)、色澤烏綠均勻,有光(guang)亮(liang)的為(wei)好(hao);反之,條索粗松扭曲、色澤黃暗(an)的為(wei)不好(hao),甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有無其他不應有的異味,然(ran)后放在鼻(bi)(bi)下深嗅一下。辨別花香是否純正,質量好(hao)的花茶香氣沖鼻(bi)(bi);香氣不濃的則沒有這種感覺(jue)。
5、選品牌:如果是第(di)一次(ci)購買花茶(cha),最好選擇知(zhi)名度高的(de)(de)花茶(cha)品牌。第(di)一次(ci)不要買太多,回家后先沖(chong)泡(pao)飲用,看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的(de)(de)。