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1、挑品種：花茶種類繁多、特(te)征各異(yi)，不(bu)同(tong)的花瓣、草(cao)葉、花蕾等(deng)制作的花茶，口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也不(bu)一樣，所以選(xuan)購時要(yao)弄清花茶的保健功能。

2、掂重量(liang)(liang)：先抓起一把茶葉掂重量(liang)(liang)，仔細(xi)觀察(cha)有無花片、梗子和碎末等，優(you)質花茶較重而(er)且不應(ying)有這些東(dong)西；低質花茶較輕，允(yun)許有少量(liang)(liang)這些東(dong)西存(cun)在(zai)。

3、看(kan)外(wai)形(xing)：花茶的外(wai)形(xing)以條索緊細圓直、色(se)澤(ze)烏(wu)綠均勻，有光亮的為好；反之，條索粗松扭曲、色(se)澤(ze)黃暗的為不(bu)好，甚(shen)至是陳(chen)茶。

4、聞味(wei)道：聞一聞有無其他不(bu)(bu)應(ying)有的(de)(de)異味(wei)，然后放在鼻下深(shen)嗅一下。辨別花(hua)香是否(fou)純正(zheng)，質(zhi)量(liang)好的(de)(de)花(hua)茶香氣(qi)沖鼻；香氣(qi)不(bu)(bu)濃的(de)(de)則沒有這(zhe)種感覺。

5、選(xuan)品(pin)牌(pai)：如果是(shi)(shi)第一次購買花茶(cha)，最好(hao)選(xuan)擇知名度(du)高的花茶(cha)品(pin)牌(pai)。第一次不要買太多，回家(jia)后先沖泡飲用，看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己喜(xi)歡(huan)的。