1、挑(tiao)品種：花(hua)茶(cha)種類繁多、特(te)征各異，不(bu)同的花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾等(deng)制作的花(hua)茶(cha)，口感、藥理、藥效特(te)性也不(bu)一樣(yang)，所以選購時要(yao)弄(nong)清(qing)花(hua)茶(cha)的保健(jian)功能。
2、掂重量(liang)：先抓(zhua)起一把茶葉掂重量(liang)，仔細觀察有(you)無花(hua)片、梗(geng)子和碎末等，優質花(hua)茶較(jiao)重而且不應有(you)這些東西(xi)；低質花(hua)茶較(jiao)輕，允許有(you)少量(liang)這些東西(xi)存在。
3、看外(wai)形(xing)：花茶的外(wai)形(xing)以條索緊細圓(yuan)直(zhi)、色澤烏綠均勻(yun)，有光(guang)亮的為(wei)好(hao)；反之(zhi)，條索粗松扭曲、色澤黃暗的為(wei)不(bu)好(hao)，甚(shen)至是陳茶。
4、聞味(wei)道(dao)：聞一(yi)(yi)聞有無其他(ta)不應(ying)有的異味(wei)，然后(hou)放在(zai)鼻(bi)(bi)下深嗅一(yi)(yi)下。辨別(bie)花(hua)香(xiang)是(shi)否純正，質(zhi)量好的花(hua)茶(cha)香(xiang)氣沖鼻(bi)(bi)；香(xiang)氣不濃的則沒有這(zhe)種感覺(jue)。
5、選品(pin)牌：如果(guo)是第(di)一次(ci)購買(mai)花(hua)(hua)茶，最好選擇知名度高的花(hua)(hua)茶品(pin)牌。第(di)一次(ci)不要買(mai)太多(duo)，回家后(hou)先沖(chong)泡飲用，看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
