1、挑品(pin)種:花茶(cha)種類(lei)繁(fan)多、特征各異,不(bu)同的花瓣、草(cao)葉(xie)、花蕾等制作的花茶(cha),口(kou)感(gan)、藥理、藥效(xiao)特性也不(bu)一樣,所(suo)以選購時要弄清花茶(cha)的保健(jian)功能。
2、掂重(zhong)量:先抓起一把(ba)茶(cha)葉(xie)掂重(zhong)量,仔細觀察有無花(hua)片(pian)、梗子(zi)和碎(sui)末等(deng),優質花(hua)茶(cha)較重(zhong)而(er)且不應有這些東西;低質花(hua)茶(cha)較輕,允許有少量這些東西存(cun)在。
3、看外形:花(hua)茶(cha)的(de)外形以條索(suo)緊(jin)細圓直、色澤(ze)烏(wu)綠均勻(yun),有(you)光亮的(de)為(wei)好;反之,條索(suo)粗松扭曲、色澤(ze)黃暗的(de)為(wei)不(bu)好,甚至是陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一聞有(you)無其他不應有(you)的異(yi)味,然后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨別(bie)花(hua)香(xiang)是否(fou)純(chun)正,質量(liang)好的花(hua)茶香(xiang)氣沖(chong)鼻(bi);香(xiang)氣不濃(nong)的則沒(mei)有(you)這種感覺。
5、選(xuan)品(pin)牌(pai):如果是第一次購買花茶(cha),最(zui)好選(xuan)擇知名度高(gao)的(de)花茶(cha)品(pin)牌(pai)。第一次不要買太多(duo),回(hui)家后先沖泡飲用,看看是否是自己喜歡的(de)。