1、挑(tiao)品種(zhong):花茶(cha)種(zhong)類繁多、特征各異,不同的(de)(de)花瓣、草葉、花蕾等制作的(de)(de)花茶(cha),口感、藥理、藥效特性也(ye)不一樣,所以選購時(shi)要弄清花茶(cha)的(de)(de)保(bao)健功能。
2、掂(dian)重量:先抓(zhua)起(qi)一把(ba)茶(cha)葉掂(dian)重量,仔細觀察有無(wu)花(hua)(hua)(hua)片(pian)、梗子(zi)和碎末(mo)等,優(you)質花(hua)(hua)(hua)茶(cha)較重而且不應有這些(xie)東西;低(di)質花(hua)(hua)(hua)茶(cha)較輕,允許有少(shao)量這些(xie)東西存在(zai)。
3、看(kan)外形:花茶(cha)的(de)(de)外形以條索緊(jin)細圓(yuan)直、色澤烏綠均勻,有(you)光亮的(de)(de)為好(hao);反之,條索粗松扭曲、色澤黃暗的(de)(de)為不好(hao),甚(shen)至是(shi)陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一聞有無其(qi)他不應有的(de)異味,然后放在(zai)鼻下深嗅一下。辨別(bie)花(hua)香(xiang)是否(fou)純正(zheng),質(zhi)量(liang)好的(de)花(hua)茶香(xiang)氣(qi)沖鼻;香(xiang)氣(qi)不濃的(de)則沒有這種感覺。
5、選(xuan)品(pin)牌:如果是第(di)(di)一(yi)次(ci)購買花茶(cha),最好選(xuan)擇知名(ming)度高(gao)的花茶(cha)品(pin)牌。第(di)(di)一(yi)次(ci)不要買太多,回家(jia)后(hou)先沖(chong)泡飲用,看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的。