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1、挑品種(zhong)：花(hua)茶(cha)種(zhong)類繁(fan)多、特征各異(yi)，不同的(de)(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的(de)(de)花(hua)茶(cha)，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不一樣，所以選(xuan)購時(shi)要弄清花(hua)茶(cha)的(de)(de)保健功能。

2、掂重(zhong)(zhong)量：先抓起(qi)一把茶葉掂重(zhong)(zhong)量，仔(zi)細觀察(cha)有(you)無(wu)花(hua)片、梗子(zi)和碎末(mo)等，優質(zhi)花(hua)茶較(jiao)重(zhong)(zhong)而且不應有(you)這(zhe)些東(dong)(dong)西(xi)；低質(zhi)花(hua)茶較(jiao)輕，允許有(you)少量這(zhe)些東(dong)(dong)西(xi)存(cun)在。

3、看外形：花茶(cha)(cha)的外形以條索(suo)緊細(xi)圓直、色(se)澤烏綠(lv)均勻，有光亮的為(wei)好；反之(zhi)，條索(suo)粗松扭曲、色(se)澤黃(huang)暗(an)的為(wei)不好，甚至是(shi)陳茶(cha)(cha)。

4、聞味道：聞一(yi)聞有(you)無其(qi)他不(bu)應有(you)的(de)(de)異味，然后放在鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨(bian)別花香(xiang)是否純正，質量好的(de)(de)花茶香(xiang)氣(qi)沖(chong)鼻；香(xiang)氣(qi)不(bu)濃(nong)的(de)(de)則沒有(you)這種感覺。

5、選品牌(pai)：如果是(shi)第一次(ci)購買(mai)花茶，最好選擇(ze)知名度高(gao)的花茶品牌(pai)。第一次(ci)不要買(mai)太多，回家后先(xian)沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。