1、挑品種:花茶種類繁多(duo)、特征各異(yi),不同的花瓣、草葉、花蕾等(deng)制作的花茶,口感、藥理、藥效特性也不一(yi)樣,所(suo)以選(xuan)購時要弄清花茶的保(bao)健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang):先抓起一把茶葉(xie)掂(dian)重(zhong)量(liang),仔(zi)細觀察有(you)無花片、梗子和碎末等,優(you)質花茶較(jiao)重(zhong)而且不(bu)應有(you)這些(xie)東西(xi);低質花茶較(jiao)輕,允許有(you)少量(liang)這些(xie)東西(xi)存在。
3、看外形:花茶的外形以(yi)條索(suo)緊細圓(yuan)直、色(se)澤(ze)烏(wu)綠(lv)均(jun)勻,有光亮的為好;反之,條索(suo)粗(cu)松(song)扭(niu)曲(qu)、色(se)澤(ze)黃暗(an)的為不好,甚(shen)至是陳茶。
4、聞味道:聞一(yi)聞有無其他不(bu)應(ying)有的(de)異味,然后(hou)放(fang)在鼻(bi)(bi)下(xia)(xia)深嗅一(yi)下(xia)(xia)。辨(bian)別花(hua)香(xiang)是(shi)否純正,質量好的(de)花(hua)茶香(xiang)氣(qi)沖鼻(bi)(bi);香(xiang)氣(qi)不(bu)濃的(de)則沒有這種(zhong)感覺。
5、選品牌:如果是(shi)第一(yi)次購買花茶(cha),最好選擇知名度高(gao)的花茶(cha)品牌。第一(yi)次不要買太多(duo),回家后先沖泡飲(yin)用,看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡的。