1、挑品種(zhong):花(hua)茶種(zhong)類繁多、特(te)征(zheng)各異(yi),不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶,口感、藥理、藥效特(te)性也不一(yi)樣,所以選購時要弄清花(hua)茶的(de)保健功(gong)能(neng)。
2、掂重(zhong)(zhong)(zhong)量:先抓起一把茶葉掂重(zhong)(zhong)(zhong)量,仔細觀察(cha)有無花片、梗子(zi)和碎末等,優質(zhi)花茶較(jiao)重(zhong)(zhong)(zhong)而(er)且不應有這些東西;低質(zhi)花茶較(jiao)輕,允許有少量這些東西存在。
3、看外形(xing):花茶的外形(xing)以條索緊細圓直、色(se)澤烏綠(lv)均勻,有(you)光亮的為(wei)好;反之,條索粗松(song)扭曲、色(se)澤黃暗的為(wei)不好,甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有無其(qi)他不應有的異味,然后放在鼻下(xia)深嗅(xiu)一下(xia)。辨別花香(xiang)是否純正,質量好(hao)的花茶香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不濃(nong)的則沒有這種感(gan)覺。
5、選品牌:如果是(shi)第(di)一次(ci)購買(mai)花茶,最(zui)好選擇(ze)知名度高的花茶品牌。第(di)一次(ci)不要買(mai)太多,回家后先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡(huan)的。