1、挑品種:花(hua)(hua)茶(cha)種類繁(fan)多、特征各異,不(bu)同(tong)的(de)花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制(zhi)作(zuo)的(de)花(hua)(hua)茶(cha),口感、藥理(li)、藥效(xiao)特性也不(bu)一樣(yang),所以選購時要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的(de)保健(jian)功(gong)能(neng)。
2、掂重量:先抓起一(yi)把茶(cha)(cha)葉掂重量,仔(zi)細觀察有無花(hua)(hua)片、梗子和碎末等,優(you)質(zhi)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)較重而且不應有這(zhe)些東西;低質(zhi)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)較輕,允許有少量這(zhe)些東西存在。
3、看(kan)外形(xing):花茶的外形(xing)以條索緊細圓直、色澤(ze)烏綠均勻,有光亮的為(wei)好;反之,條索粗(cu)松扭曲、色澤(ze)黃暗的為(wei)不(bu)好,甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有無其他不應有的異(yi)味,然后放在(zai)鼻(bi)下深嗅一下。辨(bian)別花(hua)香是否(fou)純正,質(zhi)量好的花(hua)茶香氣沖鼻(bi);香氣不濃的則沒(mei)有這種感(gan)覺。
5、選(xuan)品牌:如果(guo)是(shi)第一次購買花茶,最(zui)好選(xuan)擇知名度高的花茶品牌。第一次不(bu)要買太多,回(hui)家后先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡的。