1、挑品(pin)種:花茶(cha)種類(lei)繁多、特征各異(yi),不同的花瓣(ban)、草葉、花蕾等(deng)制作的花茶(cha),口感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選購時要弄清花茶(cha)的保健功能。
2、掂重(zhong)量:先抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量,仔(zi)細(xi)觀察有(you)無(wu)花片(pian)、梗(geng)子和碎末等,優質花茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且不應有(you)這(zhe)些東西;低質花茶(cha)較(jiao)輕,允許有(you)少量這(zhe)些東西存在。
3、看外形:花(hua)茶的(de)外形以條索(suo)緊細圓直、色(se)(se)澤烏綠均勻,有光亮的(de)為好(hao);反之,條索(suo)粗松(song)扭曲(qu)、色(se)(se)澤黃暗的(de)為不(bu)好(hao),甚(shen)至是陳茶。
4、聞(wen)(wen)味(wei)道:聞(wen)(wen)一(yi)聞(wen)(wen)有無其他不應有的(de)異味(wei),然后(hou)放在(zai)鼻下(xia)(xia)深嗅一(yi)下(xia)(xia)。辨別花香(xiang)是否純(chun)正,質量好的(de)花茶香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不濃的(de)則沒有這(zhe)種感覺(jue)。
5、選品牌:如(ru)果(guo)是(shi)第(di)一(yi)次購買花茶,最好選擇知名度高的(de)花茶品牌。第(di)一(yi)次不要買太多,回家(jia)后先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。