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1、挑品種：花(hua)茶種類繁多(duo)、特征各異，不(bu)同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的花(hua)茶，口感、藥理、藥效(xiao)特性(xing)也不(bu)一(yi)樣，所以(yi)選購時(shi)要弄清花(hua)茶的保健功(gong)能(neng)。

2、掂重(zhong)量：先抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量，仔細觀察有(you)(you)無花片、梗子和(he)碎末等(deng)，優(you)質(zhi)(zhi)花茶(cha)較(jiao)重(zhong)而(er)且不應有(you)(you)這(zhe)些(xie)東西；低質(zhi)(zhi)花茶(cha)較(jiao)輕，允許有(you)(you)少量這(zhe)些(xie)東西存在。

3、看外形：花茶(cha)的外形以條(tiao)索(suo)緊細圓直(zhi)、色澤烏綠均勻，有光亮的為好；反之(zhi)，條(tiao)索(suo)粗松(song)扭曲、色澤黃暗的為不好，甚(shen)至是陳(chen)茶(cha)。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無(wu)其他(ta)不應有(you)的(de)異味，然后放在鼻(bi)下深嗅(xiu)一下。辨別花香(xiang)是否(fou)純(chun)正，質量好的(de)花茶香(xiang)氣沖鼻(bi)；香(xiang)氣不濃的(de)則沒有(you)這(zhe)種感(gan)覺(jue)。

5、選(xuan)品牌：如(ru)果是(shi)第一(yi)次購買(mai)花茶，最好(hao)選(xuan)擇知(zhi)名度高的(de)花茶品牌。第一(yi)次不要買(mai)太多，回家后先(xian)沖泡飲用，看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)是(shi)自己(ji)喜歡的(de)。