1、挑品種:花茶種類(lei)繁多、特征各異,不同的(de)花瓣(ban)、草葉、花蕾等制作的(de)花茶,口感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選購時要弄清花茶的(de)保健功(gong)能。
2、掂重(zhong)量(liang):先(xian)抓(zhua)起一把茶葉掂重(zhong)量(liang),仔細觀察有無花片、梗子(zi)和碎(sui)末等,優質花茶較(jiao)(jiao)重(zhong)而且不應有這些東西;低質花茶較(jiao)(jiao)輕,允(yun)許有少量(liang)這些東西存在。
3、看外形(xing)(xing):花茶的外形(xing)(xing)以條索緊細圓直(zhi)、色(se)澤(ze)烏(wu)綠均勻,有光亮(liang)的為好;反之,條索粗松(song)扭曲、色(se)澤(ze)黃暗(an)的為不好,甚至是(shi)陳茶。
4、聞味(wei)道:聞一聞有無其他不應有的異味(wei),然后放在鼻(bi)下深嗅(xiu)一下。辨別花(hua)香(xiang)(xiang)是否(fou)純正,質量(liang)好的花(hua)茶香(xiang)(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)(xiang)氣不濃的則沒有這種感覺。
5、選(xuan)品牌:如果是第一次購買花(hua)(hua)茶,最好選(xuan)擇知名度高的(de)花(hua)(hua)茶品牌。第一次不要買太多,回家后先沖(chong)泡(pao)飲用,看看是否是自己喜(xi)歡的(de)。