1、挑品(pin)種(zhong):花茶種(zhong)類繁多(duo)、特征各異,不同的(de)花瓣、草(cao)葉、花蕾等制(zhi)作的(de)花茶,口感、藥理、藥效特性也不一樣(yang),所以選購時(shi)要弄清(qing)花茶的(de)保健功能。
2、掂(dian)重量:先(xian)抓起一把茶葉(xie)掂(dian)重量,仔細觀察有無花(hua)片、梗子和(he)碎末等,優質花(hua)茶較(jiao)重而(er)且(qie)不應有這些東(dong)西;低質花(hua)茶較(jiao)輕,允(yun)許有少量這些東(dong)西存在。
3、看外形:花茶(cha)的(de)外形以條索(suo)(suo)緊細圓直、色(se)澤烏(wu)綠均(jun)勻,有(you)光亮的(de)為(wei)好(hao);反之(zhi),條索(suo)(suo)粗(cu)松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為(wei)不(bu)好(hao),甚至(zhi)是(shi)陳(chen)茶(cha)。
4、聞味道:聞一(yi)聞有(you)無其他不應有(you)的異味,然后放在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨(bian)別花(hua)香(xiang)是否(fou)純(chun)正,質量好的花(hua)茶香(xiang)氣(qi)沖鼻(bi);香(xiang)氣(qi)不濃的則沒有(you)這(zhe)種感覺。
5、選品牌:如(ru)果是第一次購買花茶,最好(hao)選擇知名度(du)高的花茶品牌。第一次不(bu)要買太多,回家后先沖泡飲用,看看是否是自己喜(xi)歡的。