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1、挑品(pin)種：花(hua)茶種類繁多、特征各異，不(bu)同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等(deng)制作的花(hua)茶，口感、藥理、藥效特性也(ye)不(bu)一(yi)樣，所以選購時要(yao)弄清花(hua)茶的保健功能。

2、掂重量(liang)：先抓起一(yi)把茶(cha)(cha)葉掂重量(liang)，仔(zi)細觀(guan)察有無(wu)花(hua)片、梗子和碎末等，優質(zhi)花(hua)茶(cha)(cha)較(jiao)重而且(qie)不應(ying)有這些東(dong)西；低質(zhi)花(hua)茶(cha)(cha)較(jiao)輕，允許(xu)有少量(liang)這些東(dong)西存在(zai)。

3、看外形(xing)：花(hua)茶的(de)外形(xing)以條索緊(jin)細圓直、色澤(ze)烏綠(lv)均勻，有光亮的(de)為(wei)好；反之，條索粗松扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗(an)的(de)為(wei)不好，甚至是陳(chen)茶。

4、聞味(wei)道：聞一聞有(you)無其他不應有(you)的(de)異味(wei)，然后放在鼻下深(shen)嗅一下。辨別花香(xiang)是否(fou)純(chun)正(zheng)，質量好的(de)花茶香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不濃的(de)則沒有(you)這(zhe)種(zhong)感覺(jue)。

5、選(xuan)品(pin)牌(pai)：如果是(shi)(shi)第(di)一(yi)次購買花茶，最好選(xuan)擇知名度高的花茶品(pin)牌(pai)。第(di)一(yi)次不要(yao)買太多，回家后先沖泡(pao)飲用，看(kan)看(kan)是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己喜歡(huan)的。