1、挑品種:花茶(cha)種類繁(fan)多、特(te)征(zheng)各異,不同的(de)(de)花瓣、草葉、花蕾(lei)等(deng)制作(zuo)的(de)(de)花茶(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也不一(yi)樣,所以選購時要弄清花茶(cha)的(de)(de)保健功能。
2、掂重(zhong)量(liang)(liang):先抓起(qi)一(yi)把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang)(liang),仔細觀察有無花片(pian)、梗子(zi)和碎末等(deng),優質(zhi)花茶(cha)較(jiao)重(zhong)而(er)且不應有這些東西;低質(zhi)花茶(cha)較(jiao)輕,允許有少量(liang)(liang)這些東西存(cun)在。
3、看外(wai)形(xing):花茶的外(wai)形(xing)以條索緊細(xi)圓直、色澤烏綠(lv)均(jun)勻,有光亮(liang)的為(wei)好;反之,條索粗松扭曲(qu)、色澤黃暗的為(wei)不好,甚至是陳(chen)茶。
4、聞(wen)(wen)味道:聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)有(you)無其他不應有(you)的(de)異味,然后放在鼻下深嗅一下。辨別花香是否純(chun)正,質量好的(de)花茶香氣沖鼻;香氣不濃的(de)則沒有(you)這種感覺。
5、選品(pin)牌(pai):如果是(shi)第一(yi)次(ci)(ci)購買花茶(cha),最好選擇知名度高的(de)花茶(cha)品(pin)牌(pai)。第一(yi)次(ci)(ci)不(bu)要買太(tai)多(duo),回家后先沖(chong)泡飲(yin)用,看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡的(de)。