1、挑品種:花(hua)茶(cha)(cha)種類(lei)繁多、特征各異,不(bu)同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等(deng)制作的花(hua)茶(cha)(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性(xing)也不(bu)一(yi)樣(yang),所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)(cha)的保(bao)健(jian)功能。
2、掂重量(liang):先抓起一(yi)把茶(cha)葉掂重量(liang),仔細觀察(cha)有(you)無(wu)花片、梗子和碎末等(deng),優質(zhi)花茶(cha)較重而(er)且不應有(you)這些(xie)東(dong)西(xi);低質(zhi)花茶(cha)較輕,允許有(you)少量(liang)這些(xie)東(dong)西(xi)存在。
3、看外形:花(hua)茶的外形以(yi)條索緊(jin)細(xi)圓直(zhi)、色澤烏(wu)綠(lv)均(jun)勻,有(you)光亮的為好;反之,條索粗松扭曲(qu)、色澤黃暗的為不好,甚至是陳茶。
4、聞味(wei)道:聞一聞有(you)無其他不(bu)應有(you)的(de)異味(wei),然后放在鼻下深嗅(xiu)一下。辨別(bie)花香(xiang)是否純(chun)正,質量好(hao)的(de)花茶香(xiang)氣沖(chong)鼻;香(xiang)氣不(bu)濃的(de)則(ze)沒有(you)這種(zhong)感覺(jue)。
5、選(xuan)品牌(pai):如果是(shi)第(di)一次購買(mai)花茶(cha),最好(hao)選(xuan)擇(ze)知(zhi)名度高的花茶(cha)品牌(pai)。第(di)一次不要買(mai)太多,回家(jia)后先(xian)沖泡(pao)飲用(yong),看看是(shi)否是(shi)自(zi)己喜歡的。