1、挑品種:花茶種類繁多、特征各異,不(bu)同(tong)的(de)花瓣、草葉、花蕾等制作的(de)花茶,口感、藥理、藥效特性(xing)也不(bu)一(yi)樣,所以選購時要弄(nong)清花茶的(de)保健(jian)功能。
2、掂重量(liang):先抓起一把茶(cha)葉(xie)掂重量(liang),仔細(xi)觀察有(you)無花(hua)(hua)片、梗子(zi)和碎末等,優質花(hua)(hua)茶(cha)較重而(er)且不應有(you)這些(xie)東西(xi);低質花(hua)(hua)茶(cha)較輕,允許(xu)有(you)少量(liang)這些(xie)東西(xi)存在。
3、看外形(xing):花茶(cha)的(de)外形(xing)以條(tiao)索緊細圓直、色澤烏綠均勻,有光亮的(de)為好(hao);反之,條(tiao)索粗松扭曲(qu)、色澤黃暗(an)的(de)為不好(hao),甚至是(shi)陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有(you)無(wu)其他不應(ying)有(you)的異味,然后放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香是(shi)否純正,質(zhi)量好的花茶香氣(qi)沖鼻;香氣(qi)不濃(nong)的則沒(mei)有(you)這種感覺。
5、選品牌:如果是第(di)一次購(gou)買(mai)花茶,最好(hao)選擇(ze)知(zhi)名度高的花茶品牌。第(di)一次不(bu)要(yao)買(mai)太多,回(hui)家后先沖泡飲(yin)用,看看是否是自己喜歡的。