1、挑品(pin)種(zhong)(zhong):花(hua)茶(cha)(cha)種(zhong)(zhong)類繁多(duo)、特征各異,不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾(lei)等制作的(de)花(hua)茶(cha)(cha),口感(gan)、藥理(li)、藥效特性(xing)也不一(yi)樣,所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)(cha)的(de)保健功能。
2、掂重(zhong)量(liang):先抓起(qi)一把(ba)茶(cha)(cha)葉掂重(zhong)量(liang),仔細觀(guan)察有(you)無花片、梗子(zi)和碎末等,優質花茶(cha)(cha)較重(zhong)而且不應有(you)這些東西(xi);低質花茶(cha)(cha)較輕,允許有(you)少量(liang)這些東西(xi)存在。
3、看外(wai)形(xing):花茶(cha)的外(wai)形(xing)以條索(suo)緊(jin)細(xi)圓直、色澤烏綠均勻,有光亮(liang)的為好(hao);反之,條索(suo)粗松扭(niu)曲、色澤黃暗(an)的為不(bu)好(hao),甚至(zhi)是陳(chen)茶(cha)。
4、聞味道(dao):聞一聞有(you)無其他不應有(you)的異味,然后放在(zai)鼻下(xia)深(shen)嗅一下(xia)。辨(bian)別花香是(shi)否純正(zheng),質量好的花茶香氣沖(chong)鼻;香氣不濃的則沒有(you)這種(zhong)感覺。
5、選品(pin)牌:如果是(shi)第一次購買花茶(cha),最好選擇知名度高的花茶(cha)品(pin)牌。第一次不要買太多(duo),回(hui)家后(hou)先沖泡飲用,看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡的。