1、挑品種:花(hua)茶(cha)(cha)種類繁多、特征各異,不(bu)同的花(hua)瓣、草(cao)葉(xie)、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶(cha)(cha),口(kou)感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性也(ye)不(bu)一樣,所(suo)以選購時要弄清花(hua)茶(cha)(cha)的保健功(gong)能(neng)。
2、掂(dian)重(zhong)(zhong)量:先抓起一把茶葉掂(dian)重(zhong)(zhong)量,仔(zi)細觀察有(you)(you)無花(hua)片、梗子和(he)碎末等(deng),優(you)質(zhi)(zhi)花(hua)茶較重(zhong)(zhong)而且不應有(you)(you)這些東(dong)西(xi);低質(zhi)(zhi)花(hua)茶較輕,允許有(you)(you)少量這些東(dong)西(xi)存在。
3、看外(wai)形:花茶(cha)的(de)外(wai)形以(yi)條(tiao)索緊細圓(yuan)直、色澤(ze)烏綠均勻,有光(guang)亮的(de)為好;反之,條(tiao)索粗松扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗的(de)為不(bu)好,甚至是陳茶(cha)。
4、聞味(wei)道:聞一聞有(you)(you)無(wu)其他(ta)不(bu)(bu)應有(you)(you)的(de)異味(wei),然后(hou)放在(zai)鼻(bi)下深嗅一下。辨(bian)別花(hua)香是(shi)否純正,質量(liang)好的(de)花(hua)茶香氣(qi)沖鼻(bi);香氣(qi)不(bu)(bu)濃的(de)則(ze)沒有(you)(you)這種(zhong)感覺(jue)。
5、選(xuan)品牌:如果是(shi)第一(yi)(yi)次(ci)購買(mai)花茶(cha),最好選(xuan)擇知名度(du)高(gao)的(de)花茶(cha)品牌。第一(yi)(yi)次(ci)不要買(mai)太(tai)多(duo),回(hui)家后先(xian)沖泡(pao)飲(yin)用,看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。