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1、挑品種：花茶(cha)種類繁多(duo)、特征各(ge)異(yi)，不(bu)同(tong)的花瓣、草(cao)葉、花蕾等(deng)制作的花茶(cha)，口(kou)感、藥理、藥效特性也(ye)不(bu)一樣，所以選購時要弄清花茶(cha)的保健功能。

2、掂重(zhong)量(liang)(liang)：先抓(zhua)起一把茶葉掂重(zhong)量(liang)(liang)，仔細(xi)觀察有(you)(you)無花片、梗子和碎末(mo)等，優質花茶較重(zhong)而且(qie)不應有(you)(you)這(zhe)些(xie)東(dong)西；低質花茶較輕，允許有(you)(you)少量(liang)(liang)這(zhe)些(xie)東(dong)西存在。

3、看外形(xing)：花茶的外形(xing)以條索緊細圓直、色澤(ze)烏綠均勻，有光亮的為(wei)好(hao)；反之，條索粗(cu)松扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗(an)的為(wei)不好(hao)，甚至是陳茶。

4、聞味道：聞一聞有(you)無(wu)其他不(bu)(bu)應有(you)的(de)異味，然后放在(zai)鼻(bi)下(xia)深嗅(xiu)一下(xia)。辨別花香(xiang)是否純(chun)正(zheng)，質量好的(de)花茶(cha)香(xiang)氣(qi)沖(chong)鼻(bi)；香(xiang)氣(qi)不(bu)(bu)濃的(de)則沒有(you)這種感覺。

5、選品(pin)牌：如果是(shi)第一次購買花茶(cha)，最好選擇知名度高的花茶(cha)品(pin)牌。第一次不(bu)要買太多，回家后先沖泡(pao)飲用(yong)，看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自(zi)己(ji)喜歡的。