1、挑(tiao)品種(zhong)(zhong):花(hua)茶種(zhong)(zhong)類繁多、特(te)征各異,不(bu)同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等(deng)制作的(de)花(hua)茶,口感、藥理、藥效特(te)性也不(bu)一樣(yang),所以選購時要弄清花(hua)茶的(de)保(bao)健功能。
2、掂(dian)重量:先抓(zhua)起一把茶(cha)葉(xie)掂(dian)重量,仔細(xi)觀察有(you)無(wu)花(hua)(hua)片、梗子和碎末等(deng),優質(zhi)花(hua)(hua)茶(cha)較重而且(qie)不(bu)應有(you)這(zhe)些東西;低(di)質(zhi)花(hua)(hua)茶(cha)較輕,允(yun)許(xu)有(you)少(shao)量這(zhe)些東西存在。
3、看外形:花(hua)茶的外形以條索(suo)緊細圓直、色澤(ze)烏綠均勻(yun),有光亮的為(wei)好(hao);反之,條索(suo)粗松扭曲(qu)、色澤(ze)黃(huang)暗(an)的為(wei)不好(hao),甚至是陳(chen)茶。
4、聞味(wei)道(dao):聞一(yi)(yi)聞有無其他不應有的(de)異味(wei),然(ran)后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一(yi)(yi)下(xia)。辨別花香是否純(chun)正,質量好的(de)花茶香氣沖鼻(bi);香氣不濃的(de)則沒有這種感覺。
5、選(xuan)品牌(pai):如(ru)果是(shi)第(di)一次購買花茶,最好選(xuan)擇(ze)知(zhi)名度高的花茶品牌(pai)。第(di)一次不要(yao)買太多,回家后先沖(chong)泡飲(yin)用,看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜(xi)歡(huan)的。