1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類繁(fan)多、特征(zheng)各異，不同的(de)花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶(cha)，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性(xing)也不一樣(yang)，所(suo)以選購(gou)時要弄清(qing)花(hua)茶(cha)的(de)保健功能。
2、掂重(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)：先抓起一把茶(cha)(cha)葉掂重(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)，仔細觀(guan)察有(you)無花(hua)(hua)片、梗子和(he)碎末(mo)等，優質花(hua)(hua)茶(cha)(cha)較重(zhong)(zhong)(zhong)而且(qie)不應有(you)這些東西；低質花(hua)(hua)茶(cha)(cha)較輕，允許有(you)少量(liang)這些東西存在。
3、看外(wai)形(xing)(xing)：花茶的外(wai)形(xing)(xing)以條(tiao)索(suo)緊細圓直(zhi)、色澤烏綠均勻(yun)，有光(guang)亮的為好(hao)；反(fan)之，條(tiao)索(suo)粗松扭曲、色澤黃暗的為不(bu)好(hao)，甚至(zhi)是陳茶。
4、聞味道：聞一聞有(you)無其(qi)他不(bu)應(ying)有(you)的異味，然后(hou)放(fang)在鼻下深(shen)嗅一下。辨別(bie)花香是否純正，質量好的花茶(cha)香氣沖鼻；香氣不(bu)濃(nong)的則沒有(you)這種感覺(jue)。
5、選品(pin)牌：如果是(shi)第一次(ci)購買花(hua)(hua)茶(cha)，最好選擇知名度高的(de)花(hua)(hua)茶(cha)品(pin)牌。第一次(ci)不要買太多，回(hui)家后先(xian)沖泡飲用(yong)，看(kan)(kan)看(kan)(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
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藝福堂
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立頓
