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1、挑(tiao)品種：花茶種類繁多、特征各異(yi)，不同的(de)(de)花瓣、草葉(xie)、花蕾等制作的(de)(de)花茶，口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效(xiao)特性也不一樣，所以選購時要弄清(qing)花茶的(de)(de)保健功能。

2、掂重量(liang)：先(xian)抓起一把茶(cha)葉掂重量(liang)，仔(zi)細觀察有(you)無花片、梗子和碎末等，優質花茶(cha)較重而且(qie)不應(ying)有(you)這(zhe)些東(dong)西；低(di)質花茶(cha)較輕，允(yun)許(xu)有(you)少(shao)量(liang)這(zhe)些東(dong)西存在。

3、看外(wai)形：花茶的(de)(de)外(wai)形以條(tiao)索緊細圓直(zhi)、色(se)(se)澤烏綠均勻，有光亮的(de)(de)為好；反之(zhi)，條(tiao)索粗松(song)扭曲、色(se)(se)澤黃(huang)暗的(de)(de)為不好，甚(shen)至是陳茶。

4、聞味道(dao)：聞一聞有無其他不應有的(de)(de)異味，然后放在鼻下(xia)深嗅(xiu)一下(xia)。辨(bian)別花香是否純正，質量好的(de)(de)花茶香氣沖鼻；香氣不濃(nong)的(de)(de)則沒有這種感(gan)覺。

5、選品(pin)牌：如果是第一(yi)次(ci)(ci)購(gou)買花茶，最好選擇知名度(du)高的(de)花茶品(pin)牌。第一(yi)次(ci)(ci)不要買太多(duo)，回家后先沖(chong)泡飲用，看看是否(fou)是自己喜(xi)歡的(de)。