1、挑品種：花(hua)茶(cha)(cha)種類繁多、特(te)(te)征各異(yi)，不(bu)同的(de)(de)花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾等制作的(de)(de)花(hua)茶(cha)(cha)，口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)(te)性(xing)也不(bu)一樣，所(suo)以選購時要弄清花(hua)茶(cha)(cha)的(de)(de)保健功(gong)能。
2、掂(dian)重(zhong)量：先抓起一(yi)把茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量，仔(zi)細觀察(cha)有(you)(you)無花(hua)片(pian)、梗子和碎末等(deng)，優質花(hua)茶(cha)較重(zhong)而且(qie)不應有(you)(you)這(zhe)些東西(xi)；低質花(hua)茶(cha)較輕，允許有(you)(you)少量這(zhe)些東西(xi)存在。
3、看(kan)外形(xing)：花茶的外形(xing)以條(tiao)索緊細圓直、色(se)澤(ze)烏綠均勻，有(you)光亮(liang)的為好(hao)；反(fan)之(zhi)，條(tiao)索粗(cu)松扭曲(qu)、色(se)澤(ze)黃暗的為不好(hao)，甚至是陳茶。
4、聞味(wei)道：聞一聞有無(wu)其他不應(ying)有的(de)異(yi)味(wei)，然后放在(zai)鼻下深嗅一下。辨(bian)別(bie)花香(xiang)(xiang)是否純(chun)正，質量(liang)好的(de)花茶香(xiang)(xiang)氣(qi)沖(chong)鼻；香(xiang)(xiang)氣(qi)不濃的(de)則沒(mei)有這(zhe)種感覺。
5、選品(pin)牌(pai)：如果是第一次(ci)購買花(hua)茶，最(zui)好選擇知名度高的(de)(de)花(hua)茶品(pin)牌(pai)。第一次(ci)不要買太多，回家后(hou)先沖(chong)泡飲用，看看是否是自己喜歡的(de)(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
