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1、挑品種：花(hua)(hua)茶(cha)種類繁(fan)多(duo)、特征各異，不(bu)(bu)同的花(hua)(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)茶(cha)，口(kou)感、藥理、藥效特性也不(bu)(bu)一(yi)樣，所以(yi)選購時要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的保健功能。

2、掂重量(liang)：先抓起一把茶葉掂重量(liang)，仔(zi)細觀(guan)察(cha)有(you)無花(hua)(hua)片、梗子和(he)碎末(mo)等，優質(zhi)(zhi)花(hua)(hua)茶較重而(er)且不應有(you)這些東西；低質(zhi)(zhi)花(hua)(hua)茶較輕，允許(xu)有(you)少量(liang)這些東西存在(zai)。

3、看外形：花茶的(de)外形以條索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均勻(yun)，有光亮的(de)為好(hao)(hao)；反之，條索(suo)粗松扭曲(qu)、色澤黃暗的(de)為不好(hao)(hao)，甚(shen)至是陳茶。

4、聞味(wei)(wei)道(dao)：聞一(yi)聞有(you)無(wu)其他不(bu)應有(you)的(de)(de)異味(wei)(wei)，然后放在鼻下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨別花香是否純(chun)正，質量好的(de)(de)花茶香氣(qi)沖鼻；香氣(qi)不(bu)濃的(de)(de)則沒有(you)這種感覺。

5、選(xuan)品牌：如果是第一次購(gou)買花茶，最(zui)好選(xuan)擇知名(ming)度高的花茶品牌。第一次不要買太多，回家后(hou)先沖泡飲用，看看是否是自己(ji)喜歡的。