1、挑(tiao)品種：花(hua)(hua)茶種類繁多、特征各(ge)異(yi)，不同的花(hua)(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性(xing)也(ye)不一樣，所以選(xuan)購(gou)時要弄(nong)清花(hua)(hua)茶的保健功能。
2、掂重(zhong)量(liang)：先抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang)，仔細觀察有(you)無花片、梗子和碎末等，優質花茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且不應有(you)這(zhe)些東西(xi)；低(di)質花茶(cha)較(jiao)輕，允許(xu)有(you)少量(liang)這(zhe)些東西(xi)存(cun)在。
3、看外(wai)形(xing)：花茶(cha)的(de)(de)外(wai)形(xing)以條(tiao)索緊細圓直、色澤烏綠(lv)均勻(yun)，有光亮的(de)(de)為(wei)好(hao)；反(fan)之，條(tiao)索粗松(song)扭曲(qu)、色澤黃暗的(de)(de)為(wei)不(bu)好(hao)，甚至(zhi)是(shi)陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他不應有的(de)(de)異味，然(ran)后放在(zai)鼻(bi)下深嗅(xiu)一(yi)下。辨別(bie)花香是否純正，質量好(hao)的(de)(de)花茶香氣沖鼻(bi)；香氣不濃的(de)(de)則(ze)沒有這種感覺。
5、選(xuan)(xuan)品(pin)牌(pai)：如果是第一(yi)次(ci)(ci)購買花茶(cha)，最(zui)好選(xuan)(xuan)擇(ze)知名度高的花茶(cha)品(pin)牌(pai)。第一(yi)次(ci)(ci)不要買太多，回家后先沖(chong)泡飲用，看(kan)看(kan)是否是自己(ji)喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
