1、挑品種：花(hua)茶種類(lei)繁(fan)多、特(te)征各(ge)異，不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶，口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性(xing)也不一樣，所以選購時要弄清花(hua)茶的保健功(gong)能。
2、掂(dian)重量(liang)：先(xian)抓起一把茶葉掂(dian)重量(liang)，仔細觀察有(you)無花片、梗子(zi)和碎(sui)末(mo)等，優(you)質花茶較重而且(qie)不應有(you)這(zhe)些東西；低(di)質花茶較輕，允許有(you)少量(liang)這(zhe)些東西存在。
3、看外(wai)形：花茶(cha)的(de)外(wai)形以條索(suo)緊(jin)細圓直、色澤(ze)烏綠均(jun)勻，有光亮(liang)的(de)為好(hao)；反之，條索(suo)粗松扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗(an)的(de)為不好(hao)，甚至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道(dao)：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他(ta)不(bu)應有(you)的異味，然后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香(xiang)是否純(chun)正(zheng)，質量好的花茶香(xiang)氣(qi)沖鼻(bi)；香(xiang)氣(qi)不(bu)濃(nong)的則(ze)沒有(you)這(zhe)種感覺(jue)。
5、選(xuan)品(pin)牌：如果是(shi)第一次購(gou)買花(hua)茶，最好(hao)選(xuan)擇知名度高的花(hua)茶品(pin)牌。第一次不要買太多(duo)，回家后(hou)先沖泡飲(yin)用，看看是(shi)否是(shi)自(zi)己喜(xi)歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
