1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類(lei)繁多(duo)、特征各異，不(bu)同的花(hua)瓣、草(cao)葉(xie)、花(hua)蕾(lei)等制作的花(hua)茶(cha)，口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不(bu)一樣，所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)的保健功能。
2、掂(dian)重量(liang)：先抓(zhua)起一(yi)把茶葉掂(dian)重量(liang)，仔細觀察有(you)(you)無(wu)花片、梗(geng)子和(he)碎末等(deng)，優質(zhi)花茶較重而且不應有(you)(you)這(zhe)些東西；低質(zhi)花茶較輕，允許有(you)(you)少量(liang)這(zhe)些東西存在(zai)。
3、看(kan)外形(xing)：花茶的外形(xing)以(yi)條(tiao)(tiao)索緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻，有光亮的為好；反之，條(tiao)(tiao)索粗(cu)松扭(niu)曲(qu)、色(se)澤黃暗的為不(bu)好，甚至是陳茶。
4、聞味(wei)(wei)道：聞一(yi)聞有無其他不(bu)應有的(de)異味(wei)(wei)，然后放在鼻下深嗅一(yi)下。辨別花(hua)香是否(fou)純正，質量好的(de)花(hua)茶香氣沖(chong)鼻；香氣不(bu)濃的(de)則沒有這種感(gan)覺。
5、選(xuan)品牌：如果是第一(yi)次(ci)購買(mai)花(hua)茶(cha)，最好選(xuan)擇知名度高的花(hua)茶(cha)品牌。第一(yi)次(ci)不要買(mai)太多，回家后先沖泡飲用(yong)，看看是否是自己喜(xi)歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
