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1、挑(tiao)品種：花茶種類繁(fan)多、特征各(ge)異(yi)，不同的(de)(de)花瓣、草(cao)葉(xie)、花蕾等(deng)制作的(de)(de)花茶，口感、藥理、藥效特性也不一(yi)樣，所以(yi)選購時要弄(nong)清花茶的(de)(de)保健(jian)功能。

2、掂重量：先(xian)抓(zhua)起一把茶(cha)(cha)(cha)葉掂重量，仔細觀察有無花(hua)(hua)片(pian)、梗子和碎末(mo)等，優質花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)較重而且不應有這(zhe)些東西；低質花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)較輕(qing)，允許有少(shao)量這(zhe)些東西存在。

3、看外(wai)(wai)形：花茶的外(wai)(wai)形以條索緊(jin)細(xi)圓直(zhi)、色澤烏綠(lv)均勻，有光亮的為好(hao)；反之，條索粗松扭曲(qu)、色澤黃(huang)暗(an)的為不好(hao)，甚至是陳茶。

4、聞(wen)味(wei)道(dao)：聞(wen)一聞(wen)有無(wu)其他不(bu)應有的異(yi)味(wei)，然后(hou)放在鼻下深(shen)嗅一下。辨別(bie)花(hua)香是否純正，質量(liang)好的花(hua)茶香氣(qi)沖鼻；香氣(qi)不(bu)濃(nong)的則沒有這種感覺。

5、選品牌(pai)：如果是(shi)第一次購買(mai)(mai)花茶(cha)，最(zui)好選擇知名度高的(de)花茶(cha)品牌(pai)。第一次不(bu)要買(mai)(mai)太(tai)多，回家后(hou)先沖(chong)泡(pao)飲(yin)用(yong)，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡(huan)的(de)。