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1、挑品種：花茶種類繁多、特征各異(yi)，不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾等制作的花茶，口感、藥理、藥效特性也(ye)不(bu)一樣，所以選購時要弄清花茶的保健(jian)功能(neng)。

2、掂重(zhong)量(liang)：先抓起(qi)一把(ba)茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang)，仔細觀察有無花(hua)片、梗子和碎末等(deng)，優質花(hua)茶(cha)較(jiao)重(zhong)而(er)且不應有這些東(dong)西；低質花(hua)茶(cha)較(jiao)輕，允(yun)許(xu)有少量(liang)這些東(dong)西存在。

3、看外(wai)形：花(hua)茶(cha)的外(wai)形以條索緊細(xi)圓直、色澤烏(wu)綠均勻，有光亮的為好；反之，條索粗松扭曲、色澤黃(huang)暗的為不好，甚(shen)至是陳茶(cha)。

4、聞(wen)(wen)味道：聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)有無其他不應有的異味，然(ran)后放在鼻下深嗅一下。辨別花(hua)香(xiang)是否(fou)純正，質量好的花(hua)茶香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不濃的則沒(mei)有這(zhe)種感(gan)覺。

5、選品牌：如(ru)果是第(di)一(yi)次(ci)購(gou)買(mai)花(hua)茶(cha)，最好選擇知(zhi)名度高的(de)花(hua)茶(cha)品牌。第(di)一(yi)次(ci)不要買(mai)太多，回(hui)家后先沖泡(pao)飲用，看看是否是自己喜歡(huan)的(de)。