1、挑品種(zhong):花茶種(zhong)類(lei)繁多、特征各異(yi),不(bu)同的花瓣(ban)、草葉、花蕾等制作的花茶,口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不(bu)一樣(yang),所以選購時要弄清花茶的保健(jian)功能。
2、掂重(zhong)量:先抓起(qi)一把茶(cha)葉掂重(zhong)量,仔細觀察有(you)無花片(pian)、梗子和碎末等(deng),優(you)質花茶(cha)較重(zhong)而且不應有(you)這些(xie)東(dong)西;低質花茶(cha)較輕,允許有(you)少量這些(xie)東(dong)西存在。
3、看外形(xing)(xing):花茶的(de)外形(xing)(xing)以條(tiao)索(suo)緊細(xi)圓直、色(se)澤烏綠均勻,有光亮的(de)為好;反之,條(tiao)索(suo)粗松(song)扭曲、色(se)澤黃(huang)暗的(de)為不好,甚至是陳(chen)茶。
4、聞(wen)味道(dao):聞(wen)一聞(wen)有無其他不應有的(de)異(yi)味,然(ran)后(hou)放在(zai)鼻(bi)下深嗅一下。辨別花香是(shi)否純正,質量好的(de)花茶香氣(qi)沖鼻(bi);香氣(qi)不濃的(de)則沒有這(zhe)種(zhong)感(gan)覺。
5、選(xuan)品牌(pai):如果是(shi)第一次購買花茶,最好選(xuan)擇知名度高的花茶品牌(pai)。第一次不要買太多,回(hui)家(jia)后(hou)先沖(chong)泡飲用(yong),看看是(shi)否(fou)是(shi)自(zi)己(ji)喜(xi)歡的。