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1、挑品(pin)種(zhong)：花(hua)茶(cha)種(zhong)類繁多、特征各異，不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作(zuo)的花(hua)茶(cha)，口感、藥理、藥效特性也不一(yi)樣，所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)的保健功(gong)能。

2、掂重量(liang)：先抓起(qi)一把茶葉掂重量(liang)，仔細觀察(cha)有(you)無花(hua)片、梗子和碎末等，優質(zhi)花(hua)茶較重而且(qie)不應有(you)這(zhe)些東(dong)西；低質(zhi)花(hua)茶較輕，允許(xu)有(you)少量(liang)這(zhe)些東(dong)西存在。

3、看(kan)外(wai)形(xing)：花茶(cha)的外(wai)形(xing)以條(tiao)索緊細圓直、色澤(ze)烏綠均勻，有光(guang)亮(liang)的為(wei)好；反之(zhi)，條(tiao)索粗松扭曲、色澤(ze)黃暗的為(wei)不好，甚至是陳茶(cha)。

4、聞味道：聞一(yi)聞有(you)無(wu)其他(ta)不(bu)應有(you)的異味，然(ran)后放(fang)在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨別花(hua)香是(shi)否純正(zheng)，質量好的花(hua)茶(cha)香氣沖鼻(bi)；香氣不(bu)濃的則沒有(you)這種(zhong)感(gan)覺。

5、選(xuan)品(pin)牌：如(ru)果是第一(yi)次購買(mai)花茶，最好選(xuan)擇知名(ming)度高的花茶品(pin)牌。第一(yi)次不要(yao)買(mai)太(tai)多，回家后先沖泡飲用，看(kan)(kan)看(kan)(kan)是否是自己喜歡(huan)的。