1、挑(tiao)品種:花茶(cha)種類(lei)繁多、特(te)征各異,不同的(de)花瓣、草葉、花蕾等制(zhi)作的(de)花茶(cha),口感(gan)、藥理、藥效(xiao)特(te)性也不一樣,所以選購時(shi)要弄清花茶(cha)的(de)保(bao)健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量:先抓起(qi)一(yi)把茶(cha)葉(xie)掂(dian)重(zhong)量,仔細觀(guan)察有無花(hua)片、梗(geng)子和(he)碎末等,優質花(hua)茶(cha)較重(zhong)而且不應(ying)有這(zhe)些(xie)東(dong)(dong)西(xi);低質花(hua)茶(cha)較輕,允許有少量這(zhe)些(xie)東(dong)(dong)西(xi)存在。
3、看(kan)外形:花(hua)茶的(de)(de)外形以條索緊(jin)細圓直(zhi)、色澤烏綠均(jun)勻,有光亮的(de)(de)為好;反(fan)之,條索粗(cu)松扭曲、色澤黃暗(an)的(de)(de)為不好,甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一(yi)聞有無其他不應有的異味,然后放在鼻下深嗅一(yi)下。辨別花香(xiang)是否純正,質量(liang)好的花茶香(xiang)氣(qi)沖鼻;香(xiang)氣(qi)不濃的則沒有這種(zhong)感覺(jue)。
5、選(xuan)品牌:如果是(shi)第(di)一次購買(mai)花茶,最好選(xuan)擇知名度高的花茶品牌。第(di)一次不要買(mai)太多,回家后先沖泡飲用,看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。