1、挑品(pin)種：花(hua)(hua)茶種類繁多(duo)、特征各異(yi)，不(bu)(bu)同的(de)(de)花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制作的(de)(de)花(hua)(hua)茶，口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性也(ye)不(bu)(bu)一樣(yang)，所以選購時要弄清花(hua)(hua)茶的(de)(de)保健功能。
2、掂重量(liang)：先(xian)抓起一把茶(cha)葉掂重量(liang)，仔細觀察有(you)無花片、梗子和碎末等，優質花茶(cha)較重而且不應有(you)這(zhe)些東(dong)西；低質花茶(cha)較輕，允許有(you)少量(liang)這(zhe)些東(dong)西存在。
3、看外(wai)(wai)形(xing)：花茶的外(wai)(wai)形(xing)以(yi)條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤烏綠均勻，有光(guang)亮的為好；反之，條(tiao)索(suo)粗松(song)扭曲、色澤黃暗的為不(bu)好，甚至是陳茶。
4、聞味(wei)道：聞一聞有(you)(you)無其他不(bu)應有(you)(you)的異(yi)味(wei)，然后放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花(hua)香是否(fou)純正，質(zhi)量好的花(hua)茶香氣沖鼻；香氣不(bu)濃的則沒有(you)(you)這種感覺(jue)。
5、選(xuan)品(pin)牌：如(ru)果(guo)是第一(yi)(yi)次(ci)購買(mai)花茶(cha)，最好選(xuan)擇知(zhi)名度(du)高的花茶(cha)品(pin)牌。第一(yi)(yi)次(ci)不要買(mai)太多，回家后先沖(chong)泡(pao)飲用，看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
