1、挑品種(zhong):花(hua)(hua)茶(cha)種(zhong)類繁多、特征各(ge)異(yi),不同的(de)花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等(deng)制作的(de)花(hua)(hua)茶(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不一(yi)樣,所以選購時要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的(de)保健功能。
2、掂重量:先抓起一把茶(cha)葉掂重量,仔(zi)細(xi)觀察有(you)無(wu)花(hua)片、梗(geng)子和碎末等,優質花(hua)茶(cha)較(jiao)重而(er)且不應(ying)有(you)這些東西;低(di)質花(hua)茶(cha)較(jiao)輕,允許有(you)少量這些東西存在。
3、看外形:花茶的(de)外形以條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤烏(wu)綠均勻,有光(guang)亮的(de)為好;反之,條(tiao)索(suo)粗(cu)松扭曲、色澤黃暗的(de)為不好,甚(shen)至(zhi)是(shi)陳茶。
4、聞味(wei)道:聞一聞有無其他(ta)不(bu)(bu)應(ying)有的異(yi)味(wei),然(ran)后放(fang)在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨(bian)別花(hua)香(xiang)是否(fou)純正,質量好的花(hua)茶(cha)香(xiang)氣(qi)沖鼻;香(xiang)氣(qi)不(bu)(bu)濃(nong)的則沒(mei)有這種感(gan)覺(jue)。
5、選品(pin)牌:如果(guo)是第(di)一次購(gou)買花(hua)茶(cha),最好選擇知(zhi)名度高的花(hua)茶(cha)品(pin)牌。第(di)一次不要(yao)買太多,回家后先沖泡飲用(yong),看(kan)看(kan)是否是自己(ji)喜歡的。