1、挑品種(zhong):花(hua)茶種(zhong)類繁多、特征各異,不(bu)同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶,口感、藥理、藥效特性也不(bu)一樣,所以選購(gou)時要弄清花(hua)茶的保(bao)健功能(neng)。
2、掂(dian)重量(liang):先抓起一把茶葉掂(dian)重量(liang),仔細觀察有(you)無花(hua)片、梗子和碎(sui)末等(deng),優質(zhi)花(hua)茶較(jiao)重而且不應有(you)這些東(dong)西;低質(zhi)花(hua)茶較(jiao)輕,允許(xu)有(you)少(shao)量(liang)這些東(dong)西存在。
3、看外(wai)形(xing):花(hua)茶的外(wai)形(xing)以(yi)條(tiao)索緊(jin)細(xi)圓直、色澤(ze)烏(wu)綠均勻(yun),有光亮(liang)的為(wei)好(hao);反之(zhi),條(tiao)索粗松扭曲、色澤(ze)黃暗的為(wei)不好(hao),甚至(zhi)是(shi)陳茶。
4、聞味道:聞一聞有無(wu)其他不應有的異味,然后放在鼻下深(shen)嗅(xiu)一下。辨(bian)別花香(xiang)是否純正,質量好的花茶香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不濃的則沒有這種(zhong)感覺。
5、選品牌:如果是第一次購買花茶,最(zui)好選擇知名(ming)度高(gao)的(de)花茶品牌。第一次不要買太多,回家后(hou)先沖泡飲用(yong),看看是否是自己(ji)喜歡的(de)。