1、挑品種：花(hua)(hua)茶種類繁多、特征(zheng)各異，不同的(de)(de)花(hua)(hua)瓣、草(cao)葉(xie)、花(hua)(hua)蕾等制作的(de)(de)花(hua)(hua)茶，口(kou)感、藥理、藥效特性也不一樣(yang)，所以選購時要弄清花(hua)(hua)茶的(de)(de)保健(jian)功能。
2、掂重量(liang)：先抓起(qi)一把茶(cha)葉掂重量(liang)，仔細觀(guan)察有(you)無(wu)花片、梗子(zi)和碎末(mo)等，優質花茶(cha)較重而且(qie)不應有(you)這些東西；低質花茶(cha)較輕，允許有(you)少量(liang)這些東西存在。
3、看外(wai)形：花茶的(de)外(wai)形以(yi)條索緊細圓直(zhi)、色(se)澤(ze)烏綠均勻，有光亮的(de)為(wei)好(hao)；反之(zhi)，條索粗松扭曲(qu)、色(se)澤(ze)黃暗的(de)為(wei)不好(hao)，甚至是陳茶。
4、聞(wen)(wen)味道：聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)有(you)無其(qi)他(ta)不應(ying)有(you)的(de)異味，然后(hou)放在鼻(bi)下(xia)(xia)深(shen)嗅一下(xia)(xia)。辨(bian)別花(hua)香是否純正，質量好的(de)花(hua)茶香氣沖鼻(bi)；香氣不濃(nong)的(de)則沒有(you)這種感覺。
5、選品牌(pai)：如果(guo)是(shi)(shi)第(di)(di)一(yi)次(ci)購買(mai)花(hua)茶(cha)，最好選擇知名度高(gao)的(de)花(hua)茶(cha)品牌(pai)。第(di)(di)一(yi)次(ci)不要買(mai)太多，回家(jia)后先沖泡飲(yin)用，看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己喜(xi)歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
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