1、挑品種:花(hua)(hua)茶(cha)種類(lei)繁多、特征各(ge)異(yi),不同的花(hua)(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)茶(cha),口(kou)感、藥理、藥效特性(xing)也不一樣,所以選(xuan)購時要弄清(qing)花(hua)(hua)茶(cha)的保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量:先(xian)抓起一把茶(cha)葉(xie)掂(dian)重(zhong)量,仔細觀察有無花(hua)片、梗(geng)子和碎末等(deng),優(you)質花(hua)茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且不應(ying)有這(zhe)些東西(xi);低質花(hua)茶(cha)較(jiao)輕,允許(xu)有少量這(zhe)些東西(xi)存在(zai)。
3、看外(wai)形:花(hua)茶(cha)的外(wai)形以條(tiao)索(suo)緊細圓直、色澤(ze)烏(wu)綠均勻,有光亮的為好;反之,條(tiao)索(suo)粗松扭曲、色澤(ze)黃暗的為不好,甚至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有無(wu)其他(ta)不應有的(de)異味,然后放在鼻(bi)(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香(xiang)(xiang)是否純正,質量好(hao)的(de)花茶香(xiang)(xiang)氣沖鼻(bi)(bi);香(xiang)(xiang)氣不濃的(de)則沒有這種感覺。
5、選(xuan)品(pin)牌:如果是第一次(ci)購(gou)買(mai)花茶,最(zui)好選(xuan)擇知名(ming)度高的花茶品(pin)牌。第一次(ci)不要(yao)買(mai)太多(duo),回家(jia)后(hou)先(xian)沖(chong)泡飲用,看(kan)(kan)看(kan)(kan)是否是自己喜歡的。