1、挑(tiao)品種(zhong):花(hua)茶種(zhong)類繁多、特征各異,不同(tong)的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的花(hua)茶,口(kou)感、藥理、藥效特性也不一樣(yang),所以(yi)選購時要弄清花(hua)茶的保健功能。
2、掂重(zhong)量(liang)(liang):先(xian)抓起一(yi)把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang)(liang),仔(zi)細觀察有(you)無花(hua)(hua)片(pian)、梗子(zi)和碎末等,優質花(hua)(hua)茶(cha)較重(zhong)而(er)且不應(ying)有(you)這些東西;低質花(hua)(hua)茶(cha)較輕,允許有(you)少量(liang)(liang)這些東西存在。
3、看(kan)外形(xing):花茶的外形(xing)以條索緊細圓直、色澤烏(wu)綠均勻,有光亮的為(wei)好(hao);反之,條索粗(cu)松扭(niu)曲、色澤黃暗的為(wei)不好(hao),甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有(you)(you)無其他不(bu)應有(you)(you)的異味,然(ran)后放在鼻下深嗅一下。辨別花香(xiang)(xiang)是(shi)否純正,質量好的花茶香(xiang)(xiang)氣(qi)沖(chong)鼻;香(xiang)(xiang)氣(qi)不(bu)濃的則沒有(you)(you)這種感覺(jue)。
5、選品牌(pai):如果是(shi)第一(yi)次購買(mai)花茶(cha),最好選擇知名度高(gao)的(de)花茶(cha)品牌(pai)。第一(yi)次不(bu)要買(mai)太多,回家后先(xian)沖泡飲用(yong),看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜歡的(de)。