1、挑品種(zhong):花(hua)(hua)茶(cha)種(zhong)類繁多、特征各異(yi),不同的花(hua)(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)(hua)蕾等制(zhi)作的花(hua)(hua)茶(cha),口感、藥理、藥效(xiao)特性也不一(yi)樣,所以選購時(shi)要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的保健功能。
2、掂(dian)重量:先抓起一把茶(cha)葉(xie)掂(dian)重量,仔細觀(guan)察有無(wu)花(hua)(hua)片、梗子(zi)和碎末等(deng),優質(zhi)(zhi)花(hua)(hua)茶(cha)較重而且(qie)不應有這些東西(xi);低(di)質(zhi)(zhi)花(hua)(hua)茶(cha)較輕,允許(xu)有少(shao)量這些東西(xi)存在(zai)。
3、看(kan)外形:花(hua)茶(cha)的(de)外形以條索緊(jin)細圓直、色澤(ze)烏綠均勻(yun),有光亮的(de)為(wei)好;反之,條索粗松扭(niu)曲、色澤(ze)黃(huang)暗的(de)為(wei)不好,甚(shen)至(zhi)是陳茶(cha)。
4、聞味道(dao):聞一(yi)(yi)聞有(you)無其他不(bu)應有(you)的(de)異味,然后放在鼻下深嗅(xiu)一(yi)(yi)下。辨(bian)別花(hua)香(xiang)(xiang)是否(fou)純正(zheng),質(zhi)量好的(de)花(hua)茶香(xiang)(xiang)氣(qi)沖鼻;香(xiang)(xiang)氣(qi)不(bu)濃的(de)則沒有(you)這種感覺。
5、選品牌:如果(guo)是(shi)(shi)第(di)一(yi)次購買花(hua)茶(cha),最好選擇知(zhi)名度高的(de)花(hua)茶(cha)品牌。第(di)一(yi)次不要買太多,回家后先(xian)沖(chong)泡飲用(yong),看(kan)看(kan)是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己(ji)喜歡的(de)。