1、挑(tiao)品種：花(hua)茶(cha)種類繁多、特(te)征各異，不(bu)同(tong)的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的花(hua)茶(cha)，口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特(te)性也不(bu)一樣，所以選購時要(yao)弄清(qing)花(hua)茶(cha)的保健功能。
2、掂(dian)重量：先抓起一把茶(cha)葉(xie)掂(dian)重量，仔(zi)細觀察有無花片、梗子和(he)碎(sui)末等(deng)，優質花茶(cha)較重而(er)且(qie)不(bu)應(ying)有這些東(dong)西；低質花茶(cha)較輕(qing)，允(yun)許有少量這些東(dong)西存在。
3、看(kan)外形(xing)：花茶的外形(xing)以條(tiao)索緊細(xi)圓直、色澤烏綠(lv)均(jun)勻，有光(guang)亮的為好；反之(zhi)，條(tiao)索粗松扭曲、色澤黃暗的為不好，甚(shen)至是陳茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無(wu)其他不應有(you)的(de)(de)(de)異(yi)味，然(ran)后放(fang)在鼻下深(shen)嗅(xiu)一下。辨別花(hua)香是否純正(zheng)，質量好的(de)(de)(de)花(hua)茶香氣(qi)沖(chong)鼻；香氣(qi)不濃的(de)(de)(de)則沒有(you)這種感覺(jue)。
5、選品(pin)牌：如果是第(di)一(yi)次(ci)購買花茶，最好選擇知名度高的(de)花茶品(pin)牌。第(di)一(yi)次(ci)不要買太多，回家(jia)后先沖泡(pao)飲用，看(kan)(kan)看(kan)(kan)是否是自己(ji)喜歡(huan)的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
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藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
