1、挑品種:花(hua)茶種類繁多、特征各異,不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶,口感、藥理、藥效特性(xing)也不一樣,所以選購時要弄清花(hua)茶的(de)保健功能。
2、掂(dian)重量:先抓(zhua)起(qi)一(yi)把茶(cha)葉掂(dian)重量,仔(zi)細觀察有(you)無花(hua)片(pian)、梗子和碎末等,優質(zhi)花(hua)茶(cha)較(jiao)重而且不應有(you)這(zhe)些東西(xi);低質(zhi)花(hua)茶(cha)較(jiao)輕,允許有(you)少量這(zhe)些東西(xi)存在。
3、看(kan)外(wai)形:花茶(cha)的外(wai)形以條(tiao)索緊(jin)細圓直(zhi)、色澤烏綠(lv)均勻(yun),有光亮的為(wei)好(hao);反之,條(tiao)索粗松扭曲(qu)、色澤黃暗(an)的為(wei)不好(hao),甚至是陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一(yi)聞有無其他不應(ying)有的異味,然(ran)后放(fang)在鼻(bi)下深(shen)嗅(xiu)一(yi)下。辨(bian)別花(hua)香(xiang)是否純正,質量好的花(hua)茶香(xiang)氣(qi)(qi)沖鼻(bi);香(xiang)氣(qi)(qi)不濃(nong)的則沒有這(zhe)種感覺(jue)。
5、選(xuan)品牌(pai):如果(guo)是第(di)一次購買花茶(cha),最(zui)好選(xuan)擇知名度高的花茶(cha)品牌(pai)。第(di)一次不要買太(tai)多,回(hui)家后先(xian)沖泡(pao)飲用,看看是否(fou)是自己(ji)喜歡的。