創立于1887年,國內歷史悠久的茶葉供應商,專業銷售茶葉、茶制品以及茶具等茶業衍生產品的現代化企業,其茉莉花茶窨制技藝被列入非物質文化遺產名錄,
吳裕(yu)泰采用連鎖經營(ying)的商業模(mo)式,擴大市(shi)場份額,提(ti)升品牌影響力,實現(xian)了線上線下融合發展。現(xian)在,線下共(gong)有營(ying)業門店超過500家,主要分(fen)布在北京(jing)、河北、天(tian)津(jin)、山東、內蒙、山西等長江以北的十(shi)幾個(ge)省、市(shi)、自治(zhi)區。
產品全(quan)部(bu)由(you)地處北京市(shi)昌平區(qu)的吳(wu)裕泰物流配送(song)中心進行(xing)統一(yi)配送(song)。線(xian)上在電商平臺開(kai)設旗艦(jian)店,2018年元月(yue)一(yi)日,吳(wu)裕泰自(zi)主運營的微商城正(zheng)式(shi)上線(xian),2019年底,其500余家連(lian)鎖(suo)門店將(jiang)全(quan)部(bu)上線(xian)微信商城。消費者可(ke)以(yi)線(xian)上下(xia)單 ,線(xian)下(xia)提貨或快遞,真正(zheng)實現了O2O。
吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)始創(chuang)于1887年(nian)(nian)(nian)(清光緒(xu)十三年(nian)(nian)(nian)),至今(jin)已(yi)有130余年(nian)(nian)(nian)的歷史,茉莉花茶(cha)(cha)(cha)制(zhi)作技藝被文化(hua)部列入(ru)國家(jia)非物質文化(hua)遺產保護(hu)名(ming)錄。起(qi)初(chu)的牌匾叫“吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)棧(zhan)”。民國時(shi)期,吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)的發(fa)展(zhan)進入(ru)高峰,在北(bei)京(jing)、天津開了(le)十幾家(jia)分號(hao);公(gong)私合營(ying)時(shi),吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)劃歸國有,改(gai)名(ming)為“吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)”。“文革”時(shi)期,吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)一度改(gai)名(ming)為“紅(hong)日茶(cha)(cha)(cha)店”。1985年(nian)(nian)(nian),恢復原名(ming)“吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)”。1997年(nian)(nian)(nian),北(bei)京(jing)吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)葉公(gong)司成立,企業(ye)進入(ru)連鎖發(fa)展(zhan)時(shi)期。2005年(nian)(nian)(nian)8月,吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)成功改(gai)制(zhi),組建了(le)北(bei)京(jing)吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)業(ye)股(gu)份有限公(gong)司,這是吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)百年(nian)(nian)(nian)發(fa)展(zhan)史的一次重要轉折,為吳(wu)裕(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)泰(tai)的發(fa)展(zhan)奠定(ding)了(le)堅(jian)實基(ji)礎。
為應對消費升級,吳(wu)裕泰在傳承百(bai)年(nian)技藝的(de)同時,及時調整經營策略,靠創新來滿(man)足消費者個性化和多樣(yang)化的(de)需求(qiu)。
一、創新產品,做優做精花(hua)(hua)茶(cha)。近(jin)幾年,我們根據市場的變化和消(xiao)費者的心理習慣,提出(chu)(chu)了“固本培元(yuan)”,實施(shi)“花(hua)(hua)茶(cha)戰略”,既傳(chuan)承光大茉莉花(hua)(hua)茶(cha)制作(zuo)技藝(yi),又突破了花(hua)(hua)茶(cha)使用茉莉花(hua)(hua)和綠茶(cha)制作(zuo)的傳(chuan)統消(xiao)費認知,在(zai)鮮花(hua)(hua)及茶(cha)坯的品種選擇上變化出(chu)(chu)“新花(hua)(hua)樣”,相繼開發(fa)了珠蘭花(hua)(hua)茶(cha)、桂(gui)花(hua)(hua)花(hua)(hua)茶(cha)、茉莉紅茶(cha)等,為花(hua)(hua)茶(cha)品類擴容。
二、創(chuang)新(xin)業態,開辦(ban)體(ti)驗店。傳(chuan)統茶(cha)(cha)莊只銷(xiao)售茶(cha)(cha)葉和茶(cha)(cha)具,而吳裕泰茶(cha)(cha)莊還(huan)賣(mai)茶(cha)(cha)口味(wei)冰(bing)激凌、開“茶(cha)(cha)水吧”,快捷、時(shi)尚、健康(kang)的茶(cha)(cha)飲吸引了年輕的消(xiao)費(fei)群體(ti)。在王府井大(da)街、前門大(da)街的吳裕泰茶(cha)(cha)莊門口,無論是酷暑還(huan)是嚴冬,排隊購買茶(cha)(cha)冰(bing)激凌成(cheng)為兩(liang)條步行街上一道(dao)靚(jing)麗風景(jing)。
三、創(chuang)新經營(ying),打文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)牌(pai)。從(cong)產(chan)品包(bao)裝設計(ji)到(dao)宣傳(chuan)(chuan)推廣,注(zhu)重(zhong)傳(chuan)(chuan)統文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)、茶文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)、芒果视(shi)频下(xia)载的融(rong)合。“吳裕泰四季茶”禮盒,就是從(cong)京味民俗(su)、順時飲茶的角度展現(xian)了民俗(su)文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)茶文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)兩(liang)大元素。我們(men)特別(bie)邀請漫(man)畫(hua)家、已經九(jiu)十四歲高齡的李(li)濱聲老先(xian)生創(chuang)作(zuo)了“四季飲茶圖”,并(bing)配以書法家田伯平先(xian)生的題字,把(ba)百年老店的文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)積淀和(he)悠(you)久(jiu)歷史體現(xian)了出來,品茶品文(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)。
四(si)、運用現(xian)代零售理(li)念,激活百年老店。首先是從感(gan)官體驗(yan)(yan)和精神體驗(yan)(yan)兩個方面升級轉型實(shi)(shi)體店,在視覺(jue)、聽覺(jue)、味覺(jue)上(shang)讓顧(gu)客(ke)能感(gan)受(shou)到吳裕泰的(de)文化(hua)底蘊。二是順(shun)應(ying)新(xin)零售,利用互(hu)聯(lian)網(wang)資(zi)源,線(xian)上(shang)線(xian)下(xia)聯(lian)動。顧(gu)客(ke)在吳裕泰微信商城(cheng)線(xian)上(shang)下(xia)單(dan),線(xian)下(xia)可以(yi)自提(ti)也(ye)可以(yi)快遞,實(shi)(shi)現(xian)了真正的(de)O2O。