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1、挑品種：花(hua)茶(cha)種類繁(fan)多、特征各(ge)異，不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶(cha)，口感、藥理、藥效(xiao)特性也不一樣，所以選(xuan)購時要(yao)弄清花(hua)茶(cha)的保健功(gong)能。

2、掂重(zhong)量：先抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量，仔細觀察有(you)(you)無(wu)花(hua)(hua)片、梗子和碎末等，優質(zhi)花(hua)(hua)茶(cha)較重(zhong)而且不應有(you)(you)這(zhe)些東(dong)西；低質(zhi)花(hua)(hua)茶(cha)較輕，允(yun)許有(you)(you)少量這(zhe)些東(dong)西存在(zai)。

3、看外(wai)形：花茶的外(wai)形以條索緊(jin)細圓直、色(se)澤(ze)烏綠均(jun)勻(yun)，有光亮的為好(hao)；反之(zhi)，條索粗(cu)松扭曲、色(se)澤(ze)黃暗的為不(bu)好(hao)，甚至是陳茶。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他不(bu)應有(you)的異味(wei)，然后放在鼻下深嗅一下。辨別花香是否純(chun)正，質量好的花茶香氣(qi)沖鼻；香氣(qi)不(bu)濃的則沒有(you)這(zhe)種感覺。

5、選(xuan)(xuan)品(pin)(pin)牌(pai)：如果是第(di)一次購買花茶，最好選(xuan)(xuan)擇知名度高的花茶品(pin)(pin)牌(pai)。第(di)一次不要(yao)買太(tai)多，回家后先沖(chong)泡飲用，看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的。