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1、挑品種：花茶種類繁多、特(te)(te)征各異，不(bu)同(tong)的花瓣、草葉、花蕾等(deng)制作(zuo)的花茶，口(kou)感、藥理、藥效特(te)(te)性也不(bu)一樣(yang)，所以選購(gou)時要弄清花茶的保健功(gong)能(neng)。

2、掂重(zhong)量(liang)：先抓起一(yi)把茶葉掂重(zhong)量(liang)，仔細(xi)觀(guan)察有無花片(pian)、梗子和碎末(mo)等，優(you)質花茶較重(zhong)而且不應有這(zhe)些(xie)(xie)東西(xi)(xi)；低(di)質花茶較輕(qing)，允許有少量(liang)這(zhe)些(xie)(xie)東西(xi)(xi)存在(zai)。

3、看外形：花茶的(de)外形以條索(suo)緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻，有光亮的(de)為好(hao)(hao)；反之，條索(suo)粗松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為不好(hao)(hao)，甚至是陳茶。

4、聞(wen)(wen)(wen)味道(dao)：聞(wen)(wen)(wen)一聞(wen)(wen)(wen)有(you)無其(qi)他(ta)不(bu)應有(you)的異味，然后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別花(hua)香(xiang)是否純正(zheng)，質量(liang)好的花(hua)茶香(xiang)氣(qi)沖(chong)鼻(bi)；香(xiang)氣(qi)不(bu)濃的則沒有(you)這種感覺。

5、選品牌(pai)：如果是第一(yi)次購(gou)買花茶，最好選擇知名度高的花茶品牌(pai)。第一(yi)次不(bu)要買太多，回家后先沖泡(pao)飲(yin)用，看看是否是自(zi)己(ji)喜歡的。