1、挑品種:花茶種類繁多、特征各(ge)異(yi),不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾等(deng)制(zhi)作的花茶,口感、藥理、藥效特性也不(bu)一樣(yang),所以選購時要弄清(qing)花茶的保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang):先抓(zhua)起一(yi)把茶(cha)(cha)葉掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang),仔(zi)細觀察有無(wu)花(hua)片、梗子和碎末等,優質花(hua)茶(cha)(cha)較重(zhong)而且不應(ying)有這些東西;低質花(hua)茶(cha)(cha)較輕(qing),允許有少量(liang)(liang)這些東西存在(zai)。
3、看(kan)外(wai)形(xing):花茶的(de)外(wai)形(xing)以(yi)條索(suo)緊細(xi)圓直、色澤烏綠均勻,有光亮(liang)的(de)為(wei)好;反之,條索(suo)粗松扭(niu)曲、色澤黃暗的(de)為(wei)不好,甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有無其他不(bu)應有的(de)異(yi)味,然后放(fang)在鼻下深嗅一下。辨別花(hua)香是否純正,質量(liang)好的(de)花(hua)茶香氣(qi)沖鼻;香氣(qi)不(bu)濃的(de)則沒有這種感覺。
5、選(xuan)品(pin)牌(pai):如果(guo)是第(di)(di)一次購買(mai)花茶(cha),最(zui)好(hao)選(xuan)擇知名度高(gao)的(de)花茶(cha)品(pin)牌(pai)。第(di)(di)一次不要買(mai)太(tai)多,回家后先沖泡飲用,看看是否是自己喜(xi)歡(huan)的(de)。