1、挑品種:花茶(cha)(cha)種類繁(fan)多、特征(zheng)各(ge)異,不(bu)同(tong)的花瓣、草(cao)葉、花蕾等制作(zuo)的花茶(cha)(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不(bu)一樣(yang),所以選購時要弄清(qing)花茶(cha)(cha)的保健功能(neng)。
2、掂重量:先抓起一(yi)把(ba)茶(cha)葉掂重量,仔細觀察有無(wu)花(hua)片、梗子和碎(sui)末等,優(you)質(zhi)花(hua)茶(cha)較重而(er)且不應有這(zhe)些東(dong)西;低質(zhi)花(hua)茶(cha)較輕,允許有少量這(zhe)些東(dong)西存在(zai)。
3、看(kan)外形(xing)(xing):花茶的外形(xing)(xing)以(yi)條索緊細圓直、色澤烏(wu)綠均勻,有光(guang)亮的為好(hao);反之,條索粗松扭曲、色澤黃暗的為不好(hao),甚至(zhi)是陳茶。
4、聞(wen)(wen)味(wei)道:聞(wen)(wen)一(yi)聞(wen)(wen)有無其他不應有的(de)異味(wei),然(ran)后放在鼻(bi)下(xia)深(shen)嗅(xiu)一(yi)下(xia)。辨別花香是否(fou)純正,質量好的(de)花茶(cha)香氣沖鼻(bi);香氣不濃的(de)則沒有這種感覺。
5、選品牌(pai):如(ru)果是第(di)一(yi)次購買花茶,最(zui)好選擇(ze)知(zhi)名度高的(de)花茶品牌(pai)。第(di)一(yi)次不要買太多,回家后先沖泡(pao)飲用,看(kan)看(kan)是否是自(zi)己喜歡的(de)。