1、挑(tiao)品種:花(hua)茶(cha)種類繁多、特征各異,不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等(deng)制作(zuo)的(de)花(hua)茶(cha),口感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)的(de)保健功能(neng)。
2、掂重量:先抓起一把茶(cha)葉掂重量,仔細觀(guan)察有(you)無(wu)花(hua)(hua)片、梗子(zi)和(he)碎末(mo)等(deng),優(you)質花(hua)(hua)茶(cha)較重而且不應有(you)這些東西(xi);低質花(hua)(hua)茶(cha)較輕(qing),允(yun)許有(you)少量這些東西(xi)存在。
3、看外形:花(hua)茶(cha)的(de)(de)外形以條索緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻,有光亮的(de)(de)為好(hao);反之,條索粗松(song)扭曲、色(se)澤黃暗的(de)(de)為不好(hao),甚至(zhi)是陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一(yi)聞有(you)無其他不(bu)應有(you)的異味,然后放在(zai)鼻(bi)(bi)下深嗅一(yi)下。辨(bian)別花香(xiang)(xiang)是否純(chun)正,質量好的花茶(cha)香(xiang)(xiang)氣(qi)沖(chong)鼻(bi)(bi);香(xiang)(xiang)氣(qi)不(bu)濃(nong)的則沒有(you)這種感覺(jue)。
5、選品牌(pai):如果是(shi)(shi)第一(yi)(yi)次購(gou)買花茶,最好選擇(ze)知名度(du)高的花茶品牌(pai)。第一(yi)(yi)次不要買太多,回家后先沖泡飲用,看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己喜歡的。