1、挑品種：花(hua)茶種類繁多、特(te)征各異，不同的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制(zhi)作的(de)花(hua)茶，口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也不一樣(yang)，所以選購時要弄清花(hua)茶的(de)保健功能。
2、掂重量：先(xian)抓起一(yi)把茶葉掂重量，仔細觀察有無(wu)花片、梗子和碎末(mo)等，優(you)質(zhi)花茶較重而(er)且(qie)不應有這(zhe)(zhe)些東(dong)西(xi)；低(di)質(zhi)花茶較輕，允許有少量這(zhe)(zhe)些東(dong)西(xi)存在。
3、看外形(xing)(xing)：花(hua)茶的(de)(de)外形(xing)(xing)以條索緊細圓直、色(se)澤(ze)烏綠均勻，有光(guang)亮的(de)(de)為好；反之，條索粗(cu)松扭(niu)曲、色(se)澤(ze)黃暗的(de)(de)為不好，甚至是陳(chen)茶。
4、聞味(wei)道：聞一聞有無其他不應有的異味(wei)，然后(hou)放在鼻下(xia)深嗅(xiu)一下(xia)。辨別花(hua)香是否純(chun)正，質量好的花(hua)茶香氣沖鼻；香氣不濃的則(ze)沒有這種感覺(jue)。
5、選(xuan)(xuan)品牌：如(ru)果是第一(yi)次(ci)購買花茶(cha)，最好(hao)選(xuan)(xuan)擇知名度(du)高的(de)花茶(cha)品牌。第一(yi)次(ci)不要(yao)買太多，回家后先沖泡飲用，看看是否(fou)是自己喜歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
