1、挑品種:花(hua)茶(cha)(cha)種類繁多、特征各異,不(bu)同的(de)花(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)蕾等制作的(de)花(hua)茶(cha)(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不(bu)一樣,所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)(cha)的(de)保(bao)健功能。
2、掂重量(liang):先抓起一把茶(cha)葉(xie)掂重量(liang),仔細(xi)觀察有(you)無花(hua)片(pian)、梗子和碎(sui)末等,優(you)質(zhi)花(hua)茶(cha)較重而(er)且不(bu)應有(you)這(zhe)些(xie)東西(xi)(xi);低質(zhi)花(hua)茶(cha)較輕,允(yun)許有(you)少量(liang)這(zhe)些(xie)東西(xi)(xi)存在。
3、看外(wai)(wai)形:花茶的外(wai)(wai)形以條索(suo)緊細圓(yuan)直、色澤烏(wu)綠均勻,有(you)光(guang)亮(liang)的為(wei)(wei)好(hao);反之,條索(suo)粗松(song)扭(niu)曲、色澤黃暗(an)的為(wei)(wei)不好(hao),甚至是(shi)陳(chen)茶。
4、聞味道:聞一聞有(you)無其(qi)他不(bu)應有(you)的異(yi)味,然后(hou)放(fang)在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花(hua)香是(shi)否純正,質(zhi)量好的花(hua)茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃的則沒有(you)這(zhe)種感覺。
5、選品牌:如(ru)果是(shi)第(di)一(yi)次(ci)(ci)購(gou)買花茶,最好選擇知名度高(gao)的花茶品牌。第(di)一(yi)次(ci)(ci)不要買太多,回家(jia)后先(xian)沖泡飲用,看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。