1、挑品種(zhong)：花茶種(zhong)類繁多、特征各(ge)異(yi)，不(bu)同的(de)花瓣(ban)、草葉(xie)、花蕾等(deng)制作的(de)花茶，口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性(xing)也不(bu)一樣(yang)，所(suo)以選購(gou)時要弄(nong)清(qing)花茶的(de)保(bao)健功能。
2、掂(dian)重量(liang)：先抓起一(yi)把茶葉掂(dian)重量(liang)，仔細觀察有無花(hua)(hua)片(pian)、梗子和碎末(mo)等，優(you)質花(hua)(hua)茶較重而且(qie)不應有這(zhe)些東西；低質花(hua)(hua)茶較輕，允許(xu)有少量(liang)這(zhe)些東西存在(zai)。
3、看外形(xing)：花茶(cha)的外形(xing)以條(tiao)索緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻(yun)，有光亮的為(wei)好(hao)；反之，條(tiao)索粗(cu)松扭(niu)曲、色(se)澤黃暗的為(wei)不好(hao)，甚至(zhi)是陳(chen)茶(cha)。
4、聞味(wei)道(dao)：聞一(yi)聞有無其他不(bu)應(ying)有的異味(wei)，然后放在鼻下(xia)深(shen)嗅一(yi)下(xia)。辨別花香(xiang)是否(fou)純正，質量好的花茶香(xiang)氣沖(chong)鼻；香(xiang)氣不(bu)濃(nong)的則沒有這種感(gan)覺。
5、選(xuan)品牌：如果是第一次(ci)購買(mai)(mai)花(hua)茶(cha)，最好選(xuan)擇(ze)知名(ming)度高的花(hua)茶(cha)品牌。第一次(ci)不要買(mai)(mai)太(tai)多，回家(jia)后先沖泡飲(yin)用，看看是否(fou)是自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
