1、挑品種：花(hua)茶種類繁多、特(te)征各(ge)異，不同(tong)的(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾(lei)等制作的(de)花(hua)茶，口感、藥理、藥效特(te)性也不一(yi)樣，所以選(xuan)購時要弄清花(hua)茶的(de)保健功(gong)能。
2、掂重量(liang)：先抓起一把茶葉掂重量(liang)，仔細觀察有無花(hua)片、梗(geng)子(zi)和碎末等，優質花(hua)茶較(jiao)重而且(qie)不應有這些東(dong)(dong)西；低質花(hua)茶較(jiao)輕，允(yun)許有少量(liang)這些東(dong)(dong)西存(cun)在。
3、看外形：花茶(cha)的(de)(de)(de)外形以條(tiao)索緊細圓直、色澤烏(wu)綠均勻，有光亮的(de)(de)(de)為好；反之(zhi)，條(tiao)索粗松扭(niu)曲(qu)、色澤黃(huang)暗(an)的(de)(de)(de)為不好，甚至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)(wen)味道：聞(wen)(wen)一(yi)聞(wen)(wen)有無其他(ta)不應有的異味，然后放在鼻下深(shen)嗅一(yi)下。辨別花香(xiang)是(shi)否純(chun)正，質量好的花茶香(xiang)氣(qi)沖鼻；香(xiang)氣(qi)不濃的則沒有這(zhe)種(zhong)感覺。
5、選(xuan)品(pin)牌(pai)(pai)：如果是第(di)一次(ci)(ci)購買(mai)花茶(cha)，最好選(xuan)擇知(zhi)名度高的花茶(cha)品(pin)牌(pai)(pai)。第(di)一次(ci)(ci)不要買(mai)太(tai)多，回家后先沖泡飲用，看看是否是自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
