1、挑品種(zhong):花(hua)(hua)(hua)茶種(zhong)類繁(fan)多、特征(zheng)各異(yi),不同的花(hua)(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)(hua)茶,口感、藥(yao)(yao)理、藥(yao)(yao)效特性(xing)也不一樣(yang),所以選(xuan)購時要弄(nong)清花(hua)(hua)(hua)茶的保(bao)健功能。
2、掂重(zhong)量(liang):先抓起一(yi)把茶葉掂重(zhong)量(liang),仔細觀察(cha)有(you)(you)無(wu)花片、梗子和(he)碎末等,優質(zhi)花茶較重(zhong)而且不應有(you)(you)這(zhe)些東西;低質(zhi)花茶較輕(qing),允許有(you)(you)少(shao)量(liang)這(zhe)些東西存在。
3、看外形:花(hua)茶(cha)的(de)外形以條索緊(jin)細(xi)圓(yuan)直、色(se)(se)澤(ze)(ze)烏綠均勻(yun),有光亮的(de)為好(hao);反之,條索粗松扭曲(qu)、色(se)(se)澤(ze)(ze)黃暗的(de)為不好(hao),甚至是(shi)陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一聞有無其(qi)他不(bu)應有的(de)異味,然(ran)后放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香(xiang)(xiang)(xiang)是否純正,質量好的(de)花茶(cha)香(xiang)(xiang)(xiang)氣沖(chong)鼻;香(xiang)(xiang)(xiang)氣不(bu)濃(nong)的(de)則沒有這種感(gan)覺。
5、選品牌(pai):如(ru)果是(shi)第一(yi)次購買花(hua)茶,最好(hao)選擇知名度(du)高(gao)的花(hua)茶品牌(pai)。第一(yi)次不要買太多,回(hui)家后先沖泡(pao)飲用(yong),看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)是(shi)自(zi)己喜歡的。