1、挑品(pin)種：花(hua)(hua)茶(cha)種類繁(fan)多、特(te)征(zheng)各異，不(bu)同的花(hua)(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)(hua)蕾(lei)等(deng)制(zhi)作的花(hua)(hua)茶(cha)，口感、藥理(li)、藥效特(te)性(xing)也不(bu)一樣(yang)，所以選購時要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的保健功(gong)能。
2、掂(dian)重(zhong)量：先(xian)抓起一把茶葉掂(dian)重(zhong)量，仔(zi)細觀(guan)察有(you)(you)無花片、梗(geng)子和碎(sui)末等，優質花茶較(jiao)重(zhong)而(er)且不應有(you)(you)這些東(dong)西；低質花茶較(jiao)輕，允許有(you)(you)少量這些東(dong)西存在(zai)。
3、看外形：花茶的(de)外形以條索緊細(xi)圓(yuan)直、色澤(ze)烏綠均(jun)勻，有光亮的(de)為(wei)好；反之(zhi)，條索粗松扭曲、色澤(ze)黃暗(an)的(de)為(wei)不好，甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其(qi)他不(bu)(bu)應(ying)有(you)的異味，然后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香是否純(chun)正，質量好的花茶香氣(qi)沖鼻(bi)；香氣(qi)不(bu)(bu)濃的則(ze)沒有(you)這種(zhong)感(gan)覺。
5、選(xuan)品(pin)(pin)牌：如果是(shi)第一(yi)次(ci)購買(mai)花(hua)茶，最好選(xuan)擇知名(ming)度高的(de)(de)花(hua)茶品(pin)(pin)牌。第一(yi)次(ci)不要買(mai)太多，回家后先沖泡(pao)飲用，看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自(zi)己喜歡的(de)(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
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立頓
