1、挑品(pin)種：花(hua)茶種類繁多、特(te)征各異，不同的(de)(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作(zuo)的(de)(de)花(hua)茶，口感、藥理、藥效特(te)性也(ye)不一樣，所以選(xuan)購(gou)時要弄清花(hua)茶的(de)(de)保健功能。
2、掂(dian)重量(liang)：先抓起一(yi)把(ba)茶(cha)葉掂(dian)重量(liang)，仔細觀(guan)察有(you)無(wu)花片、梗子和碎末等，優質花茶(cha)較重而(er)且不應有(you)這些(xie)東西；低質花茶(cha)較輕，允許有(you)少量(liang)這些(xie)東西存在。
3、看外形(xing)：花(hua)茶(cha)的(de)外形(xing)以條索(suo)緊細圓直、色澤烏(wu)綠均勻，有光亮的(de)為(wei)好(hao)；反之，條索(suo)粗(cu)松扭曲(qu)、色澤黃暗(an)的(de)為(wei)不好(hao)，甚至是陳(chen)茶(cha)。
4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他不應有(you)的(de)異味(wei)，然(ran)后放在(zai)鼻下深嗅一下。辨(bian)別花(hua)(hua)香是否純(chun)正，質量好的(de)花(hua)(hua)茶香氣沖鼻；香氣不濃的(de)則沒有(you)這(zhe)種(zhong)感(gan)覺(jue)。
5、選(xuan)品牌：如果是第(di)(di)一(yi)次(ci)購買(mai)花茶，最好選(xuan)擇知名度(du)高的花茶品牌。第(di)(di)一(yi)次(ci)不要買(mai)太多，回家后先沖泡(pao)飲用，看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
