1、挑品(pin)種(zhong):花(hua)茶(cha)(cha)種(zhong)類繁多、特征各異,不同的花(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)蕾等(deng)制作的花(hua)茶(cha)(cha),口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性也不一樣,所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)(cha)的保健功能。
2、掂重(zhong)量:先(xian)抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量,仔細觀察有無花(hua)(hua)(hua)片、梗子和(he)碎末等(deng),優(you)質花(hua)(hua)(hua)茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且不應有這些東(dong)西;低質花(hua)(hua)(hua)茶(cha)較(jiao)輕(qing),允許有少(shao)量這些東(dong)西存在。
3、看(kan)外形:花(hua)茶(cha)的外形以條(tiao)索(suo)緊細圓直、色(se)澤(ze)(ze)烏綠均(jun)勻,有光(guang)亮的為好;反之,條(tiao)索(suo)粗松(song)扭曲、色(se)澤(ze)(ze)黃暗的為不好,甚至是(shi)陳茶(cha)。
4、聞味道:聞一(yi)聞有無其他不應有的(de)(de)異味,然后放(fang)在鼻下(xia)深(shen)嗅一(yi)下(xia)。辨別(bie)花香(xiang)是否(fou)純正,質量好的(de)(de)花茶香(xiang)氣(qi)沖鼻;香(xiang)氣(qi)不濃的(de)(de)則沒有這種感覺(jue)。
5、選品牌:如果是第一(yi)次購買(mai)花茶,最(zui)好(hao)選擇知名度(du)高的花茶品牌。第一(yi)次不(bu)要買(mai)太多(duo),回家后先(xian)沖泡飲用,看(kan)看(kan)是否(fou)是自(zi)己喜歡(huan)的。