1、挑品種(zhong):花茶種(zhong)類繁多、特征各異(yi),不同的(de)花瓣、草葉、花蕾(lei)等(deng)制作(zuo)的(de)花茶,口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特性也不一樣,所以選購時要弄清花茶的(de)保健功能(neng)。
2、掂重量(liang):先抓起一(yi)把(ba)茶葉(xie)掂重量(liang),仔細(xi)觀(guan)察有(you)無(wu)花片、梗子(zi)和碎末(mo)等,優質花茶較重而且不(bu)應(ying)有(you)這(zhe)些(xie)東西;低質花茶較輕,允許有(you)少量(liang)這(zhe)些(xie)東西存(cun)在。
3、看外形(xing):花茶的外形(xing)以條索(suo)緊(jin)細圓直(zhi)、色澤(ze)烏綠均勻,有光亮(liang)的為好;反之,條索(suo)粗松扭曲、色澤(ze)黃暗的為不(bu)好,甚至(zhi)是陳(chen)茶。
4、聞味道:聞一(yi)聞有(you)無其他不應(ying)有(you)的異味,然(ran)后放在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨(bian)別(bie)花(hua)香(xiang)是(shi)否純正,質(zhi)量好(hao)的花(hua)茶(cha)香(xiang)氣(qi)沖鼻(bi);香(xiang)氣(qi)不濃(nong)的則(ze)沒(mei)有(you)這種感覺。
5、選品(pin)牌:如果是第一(yi)次(ci)購買花茶(cha),最好選擇知名(ming)度高的(de)花茶(cha)品(pin)牌。第一(yi)次(ci)不要買太多,回家后(hou)先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是否是自己喜歡的(de)。