1、挑品種(zhong):花(hua)茶種(zhong)類繁多(duo)、特(te)征各異,不同的花(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶,口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性(xing)也不一樣(yang),所以選購時(shi)要弄清花(hua)茶的保健功能。
2、掂重(zhong)量:先(xian)抓起一把茶(cha)(cha)(cha)葉掂重(zhong)量,仔細觀(guan)察有無花片、梗子和碎末等,優質(zhi)花茶(cha)(cha)(cha)較重(zhong)而(er)且不(bu)應有這些東(dong)西(xi);低質(zhi)花茶(cha)(cha)(cha)較輕,允(yun)許有少量這些東(dong)西(xi)存在。
3、看外形(xing):花茶的外形(xing)以條(tiao)索緊細圓直、色(se)澤(ze)烏綠均勻,有光亮的為好;反之,條(tiao)索粗松(song)扭曲(qu)、色(se)澤(ze)黃暗的為不好,甚至是陳(chen)茶。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他不(bu)應有(you)的異味,然后放(fang)在鼻下(xia)深嗅(xiu)一下(xia)。辨別花(hua)香(xiang)(xiang)是否純正,質量(liang)好的花(hua)茶香(xiang)(xiang)氣(qi)沖鼻;香(xiang)(xiang)氣(qi)不(bu)濃的則沒(mei)有(you)這種感(gan)覺。
5、選(xuan)品牌:如果是(shi)(shi)第一次(ci)購買(mai)花茶,最好(hao)選(xuan)擇知名(ming)度高的花茶品牌。第一次(ci)不要買(mai)太多,回(hui)家后先沖泡飲用,看看是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自己喜歡的。