1、挑品種(zhong):花(hua)茶(cha)(cha)種(zhong)類繁多、特征各異(yi),不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作(zuo)的花(hua)茶(cha)(cha),口(kou)感(gan)、藥理、藥效特性也不一樣,所(suo)以(yi)選購時要弄清(qing)花(hua)茶(cha)(cha)的保健功能(neng)。
2、掂(dian)重量:先抓起一把茶葉掂(dian)重量,仔細觀(guan)察(cha)有(you)無(wu)花(hua)片、梗子和碎末等,優質花(hua)茶較重而且不應有(you)這些東西;低質花(hua)茶較輕,允許(xu)有(you)少量這些東西存在。
3、看外(wai)形:花茶的(de)外(wai)形以條索(suo)緊細(xi)圓(yuan)直、色澤烏(wu)綠均勻,有光亮的(de)為好(hao);反(fan)之,條索(suo)粗松扭曲、色澤黃(huang)暗的(de)為不好(hao),甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有無其他不(bu)應有的(de)異味,然后(hou)放在鼻下深(shen)嗅一下。辨(bian)別花(hua)香是否純正,質(zhi)量好(hao)的(de)花(hua)茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃的(de)則沒(mei)有這種(zhong)感覺(jue)。
5、選(xuan)(xuan)品(pin)牌:如果是第一次購買花茶,最好選(xuan)(xuan)擇知名度高的(de)花茶品(pin)牌。第一次不要買太(tai)多(duo),回家后(hou)先(xian)沖泡飲用,看看是否是自己喜(xi)歡(huan)的(de)。