1、挑品種(zhong)：花(hua)茶(cha)種(zhong)類繁(fan)多、特(te)征各異，不(bu)同(tong)的花(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶(cha)，口感(gan)、藥理、藥效特(te)性也不(bu)一樣(yang)，所以選購(gou)時要弄清花(hua)茶(cha)的保健功能(neng)。
2、掂重量(liang)：先抓(zhua)起一把茶葉掂重量(liang)，仔細(xi)觀察有無(wu)花(hua)片、梗(geng)子和碎末等，優質花(hua)茶較(jiao)重而且不應有這些東(dong)西；低質花(hua)茶較(jiao)輕，允許(xu)有少量(liang)這些東(dong)西存在。
3、看(kan)外形：花茶的外形以條索緊細(xi)圓直、色澤烏綠均勻，有光(guang)亮的為好(hao)；反之(zhi)，條索粗松扭曲、色澤黃暗的為不(bu)好(hao)，甚至是陳茶。
4、聞味道(dao)：聞一(yi)(yi)聞有(you)無其他不應有(you)的異味，然(ran)后放在鼻下深嗅一(yi)(yi)下。辨別花香(xiang)是(shi)否純正(zheng)，質量好的花茶香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不濃的則沒有(you)這(zhe)種感(gan)覺。
5、選品(pin)牌：如果(guo)是第(di)(di)一(yi)次購買(mai)花(hua)(hua)茶，最好選擇知名度高(gao)的(de)花(hua)(hua)茶品(pin)牌。第(di)(di)一(yi)次不要買(mai)太多，回家后先沖泡(pao)飲用，看看是否是自己喜歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
