1、挑品種:花茶種類繁(fan)多、特征各異,不同的花瓣(ban)、草(cao)葉、花蕾等制(zhi)作的花茶,口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也(ye)不一樣,所以選(xuan)購時要(yao)弄清花茶的保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量:先抓(zhua)起(qi)一(yi)把(ba)茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量,仔細觀察(cha)有無花片、梗子和碎末等,優(you)質花茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且(qie)不應有這些(xie)東西;低(di)質花茶(cha)較(jiao)輕,允許有少(shao)量這些(xie)東西存(cun)在(zai)。
3、看(kan)外形(xing):花茶的(de)外形(xing)以條索緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻,有光亮的(de)為好(hao);反之,條索粗松扭曲(qu)、色(se)澤黃暗的(de)為不好(hao),甚至是陳(chen)茶。
4、聞味(wei)道:聞一聞有(you)無其他不應有(you)的異味(wei),然后(hou)放在鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香(xiang)是否純正,質量(liang)好的花茶(cha)香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不濃的則沒有(you)這種感覺(jue)。
5、選品牌:如果是(shi)第(di)一(yi)次購(gou)買花茶(cha)(cha),最好選擇知名度高的花茶(cha)(cha)品牌。第(di)一(yi)次不要買太多,回(hui)家后(hou)先沖泡飲用,看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。