1、挑品種(zhong)：花(hua)(hua)茶種(zhong)類繁(fan)多、特(te)征各異，不同的花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾(lei)等制作的花(hua)(hua)茶，口感、藥理(li)、藥效特(te)性(xing)也不一樣，所以選(xuan)購(gou)時要弄清花(hua)(hua)茶的保(bao)健功能。
2、掂重(zhong)量：先抓起(qi)一(yi)把茶葉掂重(zhong)量，仔細(xi)觀(guan)察(cha)有(you)(you)無花片、梗(geng)子和碎末等(deng)，優質花茶較重(zhong)而且不應有(you)(you)這(zhe)些東西(xi)；低(di)質花茶較輕，允(yun)許有(you)(you)少(shao)量這(zhe)些東西(xi)存在。
3、看外(wai)(wai)形：花茶的(de)外(wai)(wai)形以條索緊細(xi)圓(yuan)直、色澤烏綠均勻，有光亮的(de)為好；反之，條索粗(cu)松扭(niu)曲、色澤黃暗的(de)為不(bu)好，甚(shen)至是陳茶。
4、聞味道：聞一(yi)(yi)聞有無其他不應(ying)有的異味，然后(hou)放(fang)在鼻(bi)下深嗅一(yi)(yi)下。辨別花(hua)香是否純正，質量好的花(hua)茶香氣沖鼻(bi)；香氣不濃的則(ze)沒有這種感覺(jue)。
5、選(xuan)品牌：如果(guo)是第一次(ci)購買(mai)花(hua)茶，最(zui)好選(xuan)擇(ze)知名(ming)度(du)高的(de)花(hua)茶品牌。第一次(ci)不要(yao)買(mai)太多，回家后(hou)先沖泡飲用，看看是否是自己(ji)喜歡的(de)。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
