1、挑品種(zhong):花(hua)茶種(zhong)類繁多、特(te)征各異,不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶,口感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也(ye)不一樣,所以選購時要弄(nong)清(qing)花(hua)茶的保健功能。
2、掂重量:先(xian)抓(zhua)起(qi)一把茶葉掂重量,仔細觀察有(you)無花片、梗子(zi)和碎末(mo)等,優質(zhi)(zhi)花茶較重而且不應有(you)這(zhe)些東西;低質(zhi)(zhi)花茶較輕,允許(xu)有(you)少量這(zhe)些東西存在。
3、看外形(xing):花茶的(de)(de)外形(xing)以條索緊細圓直、色(se)澤烏綠(lv)均勻(yun),有光(guang)亮的(de)(de)為好(hao);反之(zhi),條索粗(cu)松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)(de)為不(bu)好(hao),甚(shen)至(zhi)是(shi)陳茶。
4、聞味(wei)道:聞一聞有無(wu)其他不應有的(de)異味(wei),然后放在(zai)鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花香是(shi)否純正,質量(liang)好的(de)花茶香氣沖(chong)鼻;香氣不濃的(de)則沒有這種感(gan)覺。
5、選品(pin)牌(pai):如果是第一次購買花茶,最好選擇(ze)知名(ming)度高的(de)花茶品(pin)牌(pai)。第一次不要買太多(duo),回家后先沖泡(pao)飲用,看看是否是自己喜(xi)歡的(de)。