1、挑品種:花(hua)(hua)(hua)茶(cha)種類(lei)繁(fan)多(duo)、特(te)(te)征(zheng)各異(yi),不(bu)同的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)瓣(ban)、草(cao)葉、花(hua)(hua)(hua)蕾等制作的(de)(de)花(hua)(hua)(hua)茶(cha),口感、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)(te)性也不(bu)一樣,所以選(xuan)購時要弄清(qing)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)的(de)(de)保健功能。
2、掂(dian)(dian)重(zhong)量(liang):先抓(zhua)起一(yi)把茶葉(xie)掂(dian)(dian)重(zhong)量(liang),仔細觀察有(you)無花片、梗子和(he)碎末等,優質花茶較重(zhong)而且(qie)不(bu)應有(you)這些東(dong)西(xi);低質花茶較輕,允許(xu)有(you)少量(liang)這些東(dong)西(xi)存在。
3、看外形:花茶的外形以條(tiao)索緊細圓(yuan)直、色澤烏綠均勻(yun),有光亮(liang)的為好;反之,條(tiao)索粗松(song)扭曲、色澤黃暗的為不(bu)好,甚至是陳茶。
4、聞味道:聞一(yi)(yi)聞有無其他(ta)不(bu)應有的異味,然后放在(zai)鼻下深嗅一(yi)(yi)下。辨(bian)別花香是否純正,質量好(hao)的花茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃的則(ze)沒有這種感覺。
5、選(xuan)品(pin)(pin)牌:如果是(shi)第一次購買(mai)花(hua)茶,最(zui)好選(xuan)擇知名度高的花(hua)茶品(pin)(pin)牌。第一次不要買(mai)太多,回家后(hou)先(xian)沖(chong)泡飲用(yong),看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)是(shi)自(zi)己喜歡(huan)的。