1、挑品種(zhong):花(hua)(hua)茶種(zhong)類(lei)繁多、特征各異(yi),不同(tong)的花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等(deng)制作的花(hua)(hua)茶,口感(gan)、藥理、藥效特性也不一樣(yang),所以選購時(shi)要弄清(qing)花(hua)(hua)茶的保健功(gong)能(neng)。
2、掂重量(liang):先抓起一把(ba)茶葉(xie)掂重量(liang),仔細觀察有(you)無花片、梗子和碎末等,優質花茶較重而且(qie)不(bu)應有(you)這(zhe)(zhe)些東西;低質花茶較輕,允許有(you)少量(liang)這(zhe)(zhe)些東西存(cun)在。
3、看外(wai)形(xing):花(hua)茶(cha)的(de)外(wai)形(xing)以條索緊(jin)細圓直(zhi)、色澤(ze)烏綠(lv)均(jun)勻,有(you)光亮的(de)為好;反之,條索粗松扭曲(qu)、色澤(ze)黃暗的(de)為不好,甚(shen)至是陳(chen)茶(cha)。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一聞(wen)有(you)無其(qi)他不(bu)應有(you)的異(yi)味,然后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別花香是否純正,質量好(hao)的花茶香氣沖鼻(bi);香氣不(bu)濃的則沒有(you)這(zhe)種(zhong)感覺。
5、選品牌:如(ru)果是第一次購買花茶(cha),最好選擇知名度高的(de)花茶(cha)品牌。第一次不(bu)要買太多(duo),回(hui)家后(hou)先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是否是自己喜(xi)歡(huan)的(de)。