1、挑品種:花(hua)茶種類繁多、特(te)征各異,不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶,口感(gan)、藥理、藥效特(te)性也不一(yi)樣(yang),所以(yi)選購時要弄清花(hua)茶的保健功(gong)能。
2、掂重(zhong)量(liang)(liang):先抓起一把茶葉掂重(zhong)量(liang)(liang),仔細觀察有(you)無花(hua)片、梗(geng)子和碎末等(deng),優質花(hua)茶較(jiao)重(zhong)而(er)且不應有(you)這些東(dong)西;低質花(hua)茶較(jiao)輕,允(yun)許有(you)少量(liang)(liang)這些東(dong)西存在。
3、看外(wai)形:花茶的外(wai)形以(yi)條索緊細圓(yuan)直、色澤烏綠均勻,有(you)光亮的為(wei)好;反(fan)之,條索粗松扭曲、色澤黃暗的為(wei)不好,甚至是陳(chen)茶。
4、聞(wen)(wen)味道:聞(wen)(wen)一(yi)聞(wen)(wen)有無其(qi)他(ta)不(bu)應有的異味,然(ran)后放在鼻下深嗅一(yi)下。辨別花香是否純(chun)正,質量(liang)好的花茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃的則沒有這種感覺。
5、選品牌:如果(guo)是(shi)第一次購買(mai)花(hua)茶,最好選擇(ze)知名度高(gao)的(de)花(hua)茶品牌。第一次不要買(mai)太多,回家后(hou)先(xian)沖泡(pao)飲用,看看是(shi)否(fou)是(shi)自(zi)己喜歡(huan)的(de)。