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1、挑品種：花茶(cha)種類繁多、特征各(ge)異，不(bu)同的(de)花瓣、草葉、花蕾等(deng)制作的(de)花茶(cha)，口(kou)感、藥理、藥效特性(xing)也不(bu)一樣，所以選購時要弄清(qing)花茶(cha)的(de)保健功能。

2、掂重(zhong)量(liang)：先抓起一把茶葉掂重(zhong)量(liang)，仔細觀察有無花(hua)片、梗子(zi)和碎(sui)末等(deng)，優質花(hua)茶較(jiao)重(zhong)而且不應有這些東(dong)(dong)西；低質花(hua)茶較(jiao)輕，允許(xu)有少(shao)量(liang)這些東(dong)(dong)西存(cun)在。

3、看外形：花茶的(de)外形以條索緊細圓直、色澤烏(wu)綠均勻，有光亮的(de)為好；反之，條索粗松扭曲、色澤黃暗的(de)為不好，甚(shen)至是陳茶。

4、聞(wen)味(wei)(wei)道(dao)：聞(wen)一(yi)聞(wen)有無(wu)其他不(bu)應有的(de)異味(wei)(wei)，然后(hou)放在鼻下深(shen)嗅(xiu)一(yi)下。辨別花(hua)香是否(fou)純正，質量好的(de)花(hua)茶香氣沖(chong)鼻；香氣不(bu)濃的(de)則沒有這種感覺。

5、選(xuan)品(pin)牌：如(ru)果是(shi)(shi)第一(yi)次(ci)購買花(hua)茶(cha)，最好選(xuan)擇知(zhi)名度高的花(hua)茶(cha)品(pin)牌。第一(yi)次(ci)不要買太多(duo)，回家后先沖(chong)泡飲用，看看是(shi)(shi)否(fou)是(shi)(shi)自己喜歡的。