1、挑(tiao)品種:花(hua)茶(cha)種類繁多(duo)、特征各(ge)異,不同的(de)花(hua)瓣、草(cao)葉、花(hua)蕾等制作(zuo)的(de)花(hua)茶(cha),口感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選購時要弄清(qing)花(hua)茶(cha)的(de)保健功能(neng)。
2、掂重量:先抓(zhua)起(qi)一把(ba)茶(cha)(cha)葉(xie)掂重量,仔(zi)細觀察有(you)無花片(pian)、梗(geng)子和(he)碎末等,優質花茶(cha)(cha)較重而(er)且(qie)不應有(you)這(zhe)些(xie)東西(xi)(xi);低(di)質花茶(cha)(cha)較輕,允許有(you)少量這(zhe)些(xie)東西(xi)(xi)存(cun)在。
3、看外(wai)形:花茶的外(wai)形以條(tiao)(tiao)索緊細圓直、色澤(ze)烏綠均(jun)勻,有光亮的為好;反之,條(tiao)(tiao)索粗松扭曲、色澤(ze)黃暗的為不好,甚至是陳茶。
4、聞(wen)(wen)味道:聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)有(you)(you)無(wu)其他不應有(you)(you)的異(yi)味,然后(hou)放(fang)在鼻下(xia)深(shen)嗅一下(xia)。辨(bian)別花香(xiang)是否(fou)純正,質量好的花茶香(xiang)氣(qi)沖鼻;香(xiang)氣(qi)不濃的則沒有(you)(you)這種(zhong)感覺(jue)。
5、選品牌:如果是第(di)一次購買花茶,最好選擇知名度高(gao)的花茶品牌。第(di)一次不要買太多,回家(jia)后先沖泡(pao)飲用,看(kan)看(kan)是否是自己(ji)喜歡的。