1、挑品種:花(hua)(hua)茶(cha)種類繁(fan)多、特(te)征各異,不同的(de)花(hua)(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)(hua)蕾等制(zhi)作的(de)花(hua)(hua)茶(cha),口感、藥理、藥效特(te)性(xing)也(ye)不一樣,所以選購時(shi)要弄清花(hua)(hua)茶(cha)的(de)保健(jian)功能。
2、掂重(zhong)量(liang)(liang):先抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang)(liang),仔細觀察有無(wu)花(hua)片(pian)、梗子和(he)碎末等(deng),優質花(hua)茶(cha)較重(zhong)而(er)且(qie)不應有這些(xie)東西;低質花(hua)茶(cha)較輕,允許有少量(liang)(liang)這些(xie)東西存(cun)在。
3、看外形:花茶的外形以條(tiao)索緊細圓直、色(se)澤烏綠(lv)均(jun)勻,有光亮的為好;反(fan)之,條(tiao)索粗松扭曲、色(se)澤黃暗的為不好,甚至是陳茶。
4、聞(wen)味道(dao):聞(wen)一聞(wen)有(you)(you)無(wu)其他(ta)不應有(you)(you)的(de)異味,然后放在(zai)鼻下深嗅一下。辨別花(hua)(hua)香(xiang)(xiang)是否(fou)純正,質量(liang)好的(de)花(hua)(hua)茶香(xiang)(xiang)氣沖鼻;香(xiang)(xiang)氣不濃(nong)的(de)則沒有(you)(you)這(zhe)種感覺。
5、選品牌(pai):如果是第一(yi)(yi)次(ci)購買(mai)花茶(cha),最好選擇(ze)知名度高的花茶(cha)品牌(pai)。第一(yi)(yi)次(ci)不要買(mai)太多,回(hui)家(jia)后先沖泡飲(yin)用,看看是否是自己喜歡(huan)的。