1、挑品種:花(hua)(hua)茶(cha)種類繁(fan)多、特(te)征(zheng)各異,不(bu)同的(de)花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等制(zhi)作的(de)花(hua)(hua)茶(cha),口感、藥(yao)理(li)、藥(yao)效特(te)性也不(bu)一(yi)樣,所以選購時(shi)要(yao)弄清花(hua)(hua)茶(cha)的(de)保健功能。
2、掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang):先抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量(liang)(liang),仔細(xi)觀察(cha)有無花(hua)(hua)(hua)片、梗(geng)子和(he)碎末等,優(you)質(zhi)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)較重(zhong)而且不(bu)應(ying)有這(zhe)些東西;低質(zhi)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)較輕,允許有少量(liang)(liang)這(zhe)些東西存(cun)在。
3、看外(wai)形:花茶的(de)外(wai)形以條索(suo)緊(jin)細圓直、色澤(ze)烏綠(lv)均(jun)勻,有(you)光亮的(de)為(wei)好;反(fan)之,條索(suo)粗松(song)扭曲、色澤(ze)黃暗的(de)為(wei)不(bu)好,甚至是陳茶。
4、聞(wen)(wen)味(wei)道:聞(wen)(wen)一(yi)聞(wen)(wen)有無其(qi)他不應(ying)有的異味(wei),然后放在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨別花(hua)香(xiang)是否(fou)純正(zheng),質(zhi)量(liang)好(hao)的花(hua)茶(cha)香(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)氣不濃的則沒有這種(zhong)感覺。
5、選品(pin)牌:如果(guo)是第(di)一(yi)(yi)次(ci)購買(mai)花(hua)茶,最好(hao)選擇知名度高的花(hua)茶品(pin)牌。第(di)一(yi)(yi)次(ci)不(bu)要買(mai)太多(duo),回家后先(xian)沖(chong)泡飲用,看看是否是自己喜(xi)歡的。