1、挑品(pin)種:花(hua)茶(cha)種類(lei)繁多、特征各異(yi),不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶(cha),口(kou)感、藥理、藥效特性也不一樣,所以選(xuan)購時要(yao)弄清花(hua)茶(cha)的保(bao)健(jian)功能。
2、掂重(zhong)量(liang):先抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang),仔細觀察有無花(hua)片、梗(geng)子和碎末等,優質花(hua)茶(cha)較重(zhong)而且不應有這(zhe)些(xie)東西;低質花(hua)茶(cha)較輕,允許有少量(liang)這(zhe)些(xie)東西存在。
3、看外形:花茶(cha)的(de)(de)外形以條索緊(jin)細(xi)圓直、色(se)(se)澤(ze)烏綠均勻(yun),有光亮(liang)的(de)(de)為好;反(fan)之,條索粗松扭曲、色(se)(se)澤(ze)黃暗的(de)(de)為不好,甚至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)(you)無其他不應有(you)(you)的異味,然后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨別花(hua)香(xiang)是(shi)否純正,質量好的花(hua)茶香(xiang)氣(qi)沖鼻(bi);香(xiang)氣(qi)不濃的則沒有(you)(you)這種感覺。
5、選(xuan)品牌(pai):如果是(shi)第一次購買(mai)花茶,最好選(xuan)擇知名度(du)高的(de)花茶品牌(pai)。第一次不要買(mai)太(tai)多,回家后先沖泡飲用(yong),看(kan)看(kan)是(shi)否是(shi)自己喜歡的(de)。