1、挑品種(zhong):花茶(cha)(cha)種(zhong)類繁(fan)多、特(te)征各異,不同的花瓣、草葉、花蕾等(deng)制(zhi)作的花茶(cha)(cha),口感(gan)、藥(yao)理、藥(yao)效特(te)性也不一樣,所以選購時(shi)要弄清(qing)花茶(cha)(cha)的保健功能。
2、掂(dian)重量:先(xian)抓(zhua)起一把茶(cha)葉(xie)掂(dian)重量,仔細觀(guan)察(cha)有(you)(you)無花(hua)(hua)片(pian)、梗子(zi)和(he)碎末(mo)等,優質花(hua)(hua)茶(cha)較(jiao)重而且不應有(you)(you)這些東西;低(di)質花(hua)(hua)茶(cha)較(jiao)輕,允許(xu)有(you)(you)少量這些東西存在。
3、看外(wai)形(xing):花茶的(de)外(wai)形(xing)以(yi)條(tiao)索(suo)緊細圓直(zhi)、色(se)澤烏(wu)綠均勻(yun),有光(guang)亮的(de)為(wei)好;反之,條(tiao)索(suo)粗松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為(wei)不好,甚至(zhi)是陳茶。
4、聞味道:聞一(yi)聞有無(wu)其他不(bu)應有的(de)異味,然后放(fang)在(zai)鼻下(xia)深嗅一(yi)下(xia)。辨別(bie)花香是否純正,質量好的(de)花茶香氣沖鼻;香氣不(bu)濃的(de)則沒有這種(zhong)感覺(jue)。
5、選品牌(pai):如果(guo)是第一(yi)次購買花茶,最好(hao)選擇知名度高的(de)花茶品牌(pai)。第一(yi)次不要買太(tai)多(duo),回(hui)家后先沖泡飲用,看(kan)看(kan)是否是自(zi)己喜歡(huan)的(de)。