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1、挑品種：花茶種類繁多(duo)、特征各異，不(bu)同的花瓣、草葉、花蕾等(deng)制(zhi)作的花茶，口感(gan)、藥理、藥效特性也不(bu)一樣，所以選購時要弄清花茶的保健功(gong)能。

2、掂重(zhong)量：先(xian)抓起一把茶葉掂重(zhong)量，仔細觀察(cha)有無(wu)花片、梗(geng)子和碎(sui)末(mo)等，優質花茶較重(zhong)而且不應有這些東西(xi)；低質花茶較輕，允許有少(shao)量這些東西(xi)存在(zai)。

3、看外(wai)形(xing)：花茶的(de)外(wai)形(xing)以條索緊細圓直(zhi)、色(se)澤烏綠均(jun)勻，有光亮的(de)為好；反之，條索粗松(song)扭曲(qu)、色(se)澤黃(huang)暗的(de)為不好，甚(shen)至是陳(chen)茶。

4、聞味(wei)道(dao)：聞一聞有無其他不(bu)應有的(de)異味(wei)，然后(hou)放在(zai)鼻下(xia)深嗅一下(xia)。辨別花(hua)香(xiang)(xiang)是否純正，質量好(hao)的(de)花(hua)茶香(xiang)(xiang)氣(qi)沖鼻；香(xiang)(xiang)氣(qi)不(bu)濃(nong)的(de)則(ze)沒有這(zhe)種感覺。

5、選(xuan)品牌(pai)：如果(guo)是(shi)第(di)一(yi)次購(gou)買(mai)花(hua)茶(cha)，最好選(xuan)擇知(zhi)名(ming)度高的(de)花(hua)茶(cha)品牌(pai)。第(di)一(yi)次不要買(mai)太(tai)多，回家后先沖泡飲用，看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)是(shi)自己喜歡的(de)。