1、挑品(pin)種(zhong)(zhong)：花(hua)茶種(zhong)(zhong)類繁多、特征各異，不同的花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等制作的花(hua)茶，口感、藥(yao)理、藥(yao)效特性也不一樣(yang)，所以選購(gou)時要弄(nong)清花(hua)茶的保(bao)健功能。
2、掂重量(liang)(liang)：先抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂重量(liang)(liang)，仔細觀察有無花(hua)片、梗子和碎末等，優(you)質(zhi)花(hua)茶(cha)較重而且不應(ying)有這些東西；低質(zhi)花(hua)茶(cha)較輕，允許有少量(liang)(liang)這些東西存在。
3、看外形(xing)：花茶的外形(xing)以條(tiao)索(suo)緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻，有光亮的為(wei)好；反之，條(tiao)索(suo)粗松扭曲、色(se)澤黃暗的為(wei)不好，甚至是陳茶。
4、聞(wen)(wen)味道：聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)有無其(qi)他不(bu)應(ying)有的異味，然后放在鼻下深嗅一下。辨別花香是(shi)否純正，質量好的花茶(cha)香氣沖鼻；香氣不(bu)濃(nong)的則(ze)沒有這(zhe)種感覺。
5、選品(pin)牌：如果是第(di)一次購買花茶(cha)，最好選擇知名度高(gao)的花茶(cha)品(pin)牌。第(di)一次不要買太(tai)多，回家后先沖泡飲用，看看是否是自己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
