1、挑(tiao)品種：花(hua)(hua)(hua)茶種類(lei)繁多、特(te)征各異，不(bu)同(tong)的花(hua)(hua)(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)(hua)(hua)蕾等制作的花(hua)(hua)(hua)茶，口感、藥(yao)(yao)理、藥(yao)(yao)效(xiao)特(te)性(xing)也不(bu)一樣，所以選購時要弄清(qing)花(hua)(hua)(hua)茶的保(bao)健功能。
2、掂重量(liang)：先抓(zhua)起(qi)一把(ba)茶(cha)葉掂重量(liang)，仔(zi)細觀察有無(wu)花(hua)片、梗子和碎末等，優質(zhi)花(hua)茶(cha)較重而且不應有這(zhe)些東(dong)西；低(di)質(zhi)花(hua)茶(cha)較輕，允許有少量(liang)這(zhe)些東(dong)西存在。
3、看外(wai)形：花茶的外(wai)形以條索(suo)緊細圓(yuan)直、色(se)澤(ze)(ze)烏(wu)綠(lv)均勻，有光(guang)亮的為好；反之(zhi)，條索(suo)粗(cu)松(song)扭曲、色(se)澤(ze)(ze)黃暗(an)的為不好，甚至(zhi)是陳茶。
4、聞味道：聞一聞有(you)無其(qi)他不(bu)(bu)應(ying)有(you)的異味，然后放在鼻(bi)下深嗅一下。辨別花香是否純正，質量好的花茶香氣(qi)沖(chong)鼻(bi)；香氣(qi)不(bu)(bu)濃的則沒有(you)這種感(gan)覺。
5、選(xuan)品(pin)牌(pai)：如果(guo)是(shi)第一次購買(mai)花茶，最好選(xuan)擇知名度(du)高的花茶品(pin)牌(pai)。第一次不要買(mai)太多，回家后先沖泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自(zi)己喜歡的。
張一元
吳裕泰
碧潭飄雪
春倫
中莉
藝福堂
八馬
蝴蝶牌
天福
立頓
