1、挑品種(zhong):花茶種(zhong)類(lei)繁多、特(te)征各異,不同的(de)花瓣、草葉(xie)、花蕾等(deng)制(zhi)作(zuo)的(de)花茶,口感、藥理、藥效特(te)性也不一樣(yang),所(suo)以選購時要(yao)弄清花茶的(de)保健(jian)功能。
2、掂(dian)重量:先(xian)抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂(dian)重量,仔細觀察有(you)(you)無花(hua)(hua)片、梗子和碎(sui)末等,優質花(hua)(hua)茶(cha)較重而(er)且不(bu)應有(you)(you)這些東西;低質花(hua)(hua)茶(cha)較輕,允許有(you)(you)少(shao)量這些東西存在(zai)。
3、看外形(xing):花茶的(de)外形(xing)以條索緊細圓直、色澤烏綠(lv)均勻,有光亮的(de)為(wei)(wei)好;反之,條索粗松扭曲、色澤黃暗(an)的(de)為(wei)(wei)不好,甚(shen)至(zhi)是(shi)陳茶。
4、聞(wen)味(wei)(wei)道:聞(wen)一聞(wen)有無其(qi)他(ta)不(bu)應有的(de)異味(wei)(wei),然后(hou)放在鼻(bi)下深嗅(xiu)一下。辨別花(hua)香是否(fou)純正,質量好(hao)的(de)花(hua)茶香氣沖鼻(bi);香氣不(bu)濃(nong)的(de)則沒有這種感覺。
5、選(xuan)品牌:如果是第一次購買花(hua)茶(cha),最好(hao)選(xuan)擇知名(ming)度高的花(hua)茶(cha)品牌。第一次不要買太多,回(hui)家后(hou)先沖泡飲用(yong),看看是否是自(zi)己喜歡(huan)的。