1、挑品種(zhong):花茶(cha)種(zhong)類(lei)繁(fan)多(duo)、特(te)(te)征各異(yi),不同的花瓣(ban)、草葉、花蕾等(deng)制作(zuo)的花茶(cha),口感、藥理、藥效特(te)(te)性也(ye)不一樣,所以選購(gou)時要弄清花茶(cha)的保健(jian)功能。
2、掂重(zhong)(zhong)量:先抓起一把茶(cha)葉掂重(zhong)(zhong)量,仔細(xi)觀(guan)察有(you)(you)無花片、梗(geng)子和碎末等,優質花茶(cha)較重(zhong)(zhong)而(er)且(qie)不(bu)應有(you)(you)這(zhe)些(xie)東西;低質花茶(cha)較輕,允許有(you)(you)少量這(zhe)些(xie)東西存(cun)在(zai)。
3、看(kan)外形(xing)(xing):花茶的(de)外形(xing)(xing)以條索緊細(xi)圓(yuan)直、色澤(ze)烏綠(lv)均勻,有光亮的(de)為好;反之(zhi),條索粗松(song)扭(niu)曲、色澤(ze)黃暗的(de)為不好,甚(shen)至是陳(chen)茶。
4、聞味道:聞一(yi)聞有無其他不應有的異味,然后(hou)放在(zai)鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨(bian)別(bie)花香是否純正,質量好的花茶香氣沖鼻(bi);香氣不濃的則沒(mei)有這(zhe)種感覺(jue)。
5、選(xuan)(xuan)品牌:如果是第一次(ci)購(gou)買(mai)花茶,最好選(xuan)(xuan)擇知名度高的花茶品牌。第一次(ci)不要買(mai)太多(duo),回家后先沖泡(pao)飲(yin)用,看看是否(fou)是自(zi)己喜(xi)歡的。