圖一：1.光源2.毛玻璃3.聚光鏡4.濾色鏡5.起偏鏡6.半波片7.試管8.檢偏鏡9.物、目鏡組10.調焦手輪11.讀數放大鏡12.度盤及游標13.度盤轉動手輪從光(guang)源（1）射出(chu)的光(guang)線(xian)，通過(guo)聚光(guang)鏡(jing)(jing)（3）、濾色鏡(jing)(jing)（4）經(jing)起偏(pian)(pian)鏡(jing)(jing)（5）成(cheng)為平面偏(pian)(pian)振(zhen)光(guang)，在半波(bo)片（6）處(chu)產生三(san)分視(shi)場(chang)。通過(guo)檢偏(pian)(pian)鏡(jing)(jing)（8）及物、目鏡(jing)(jing)組(zu)（9）可以觀察(cha)到如圖二(er)所示的三(san)種情況。轉動檢偏(pian)(pian)鏡(jing)(jing)，只有在零(ling)度時（旋光(guang)儀出(chu)廠前(qian)調(diao)整(zheng)好）視(shi)場(chang)中三(san)部分亮度一致（如圖二(er)b）。
圖二a.大于（或小于）零度的視場b.零度視場c.小于（或大于）零度視場當放(fang)進存有被測(ce)溶(rong)液(ye)的(de)試管后由于(yu)溶(rong)液(ye)具(ju)有旋光(guang)性，使(shi)平面偏振光(guang)旋轉(zhuan)了一個(ge)角度，零度視(shi)場便發(fa)生了變化（如圖二a或c）。轉(zhuan)動檢偏鏡一定角度，能再次出現亮度一致的(de)視(shi)場。這個(ge)轉(zhuan)角就是溶(rong)液(ye)的(de)旋光(guang)度，它(ta)的(de)數值可通(tong)過放(fang)大鏡（10）從度盤(pan)（11）上讀(du)出。
測得溶液的旋光度后，就可以求出物質的比旋度。根據比旋度的大小，就能確定該物質的純度和皮含量了。為(wei)便于(yu)操作，旋光儀(yi)的(de)光學系統以傾斜20°安(an)裝在基座上。光源采(cai)用20瓦(wa)鈉光燈（波長λ=5893A°）。鈉光燈的(de)限流(liu)器安(an)裝在基座底部，毋需(xu)外接(jie)限流(liu)器。旋光儀(yi)的(de)偏(pian)(pian)振器均為(wei)聚乙烯(xi)醇人造偏(pian)(pian)振片(pian)。三(san)分視界(jie)是采(cai)用勞倫特石英板(ban)裝置（半波片(pian)）。轉(zhuan)(zhuan)動起偏(pian)(pian)鏡(jing)可調(diao)(diao)整三(san)分視場的(de)影(ying)蔭角（旋光儀(yi)出(chu)廠時調(diao)(diao)整在3°左右）。旋光儀(yi)采(cai)用雙游(you)標(biao)讀(du)數，以消除(chu)度(du)(du)盤偏(pian)(pian)心差(cha)。度(du)(du)盤分360格(ge)，每格(ge)1°，游(you)標(biao)分20格(ge)，等于(yu)度(du)(du)盤19格(ge)，用游(you)標(biao)直接(jie)讀(du)數到0.05°（如(ru)圖四）。度(du)(du)盤和(he)檢(jian)偏(pian)(pian)鏡(jing)固為(wei)一體，借(jie)手輪(lun)（1）能作粗、細轉(zhuan)(zhuan)動。游(you)標(biao)窗(chuang)前(qian)方裝有兩(liang)塊4倍的(de)放大鏡(jing)，供讀(du)數時用。
（1）將儀(yi)器(qi)電(dian)源插(cha)頭插(cha)入220V交流電(dian)源，并將接地腳可靠(kao)接地。
（2）打(da)開(kai)電源開(kai)關，這時鈉(na)光燈應啟亮，需經5min鈉(na)光燈預熱，使(shi)之發(fa)光穩定(ding)。
（3）打(da)開(kai)(kai)電(dian)源(yuan)(yuan)開(kai)(kai)關(guan)（若光(guang)(guang)源(yuan)(yuan)開(kai)(kai)關(guan)打(da)開(kai)(kai)后，鈉光(guang)(guang)燈(deng)熄滅，則再將光(guang)(guang)源(yuan)(yuan)開(kai)(kai)關(guan)上下(xia)重復(fu)打(da)開(kai)(kai)1到2次，使鈉光(guang)(guang)燈(deng)在直(zhi)流下(xia)點亮，為正常）。
（4）打開(kai)測(ce)量開(kai)關，這(zhe)時數碼(ma)管應有數字顯示。
（5）將裝有蒸餾水或其他(ta)空白(bai)溶劑的(de)試管(guan)放(fang)入樣品室，蓋上箱蓋，待示數穩定后，按(an)清零按(an)鈕。試管(guan)中若有氣(qi)泡，應(ying)(ying)先讓氣(qi)泡浮在凸頸處。通光面兩端的(de)霧狀(zhuang)水滴，應(ying)(ying)用軟布揩(kai)干(gan)。試管(guan)螺(luo)帽不宜旋得過緊，以(yi)免(mian)產生應(ying)(ying)為，影響讀(du)數。試管(guan)安(an)放(fang)時(shi)應(ying)(ying)注意標記(ji)的(de)位置(zhi)和方(fang)向(xiang)。
（6）取出試管，將待測樣(yang)(yang)品(pin)(pin)注入試管，按相同的(de)位置和方向放入樣(yang)(yang)品(pin)(pin)室(shi)內，蓋好箱蓋。儀器數顯窗將顯示出該(gai)樣(yang)(yang)品(pin)(pin)的(de)旋光度。
（7）逐次按下復(fu)測(ce)按鈕，重復(fu)讀幾次數，取平(ping)均值作為樣(yang)品(pin)的測(ce)定結果。
（8）如樣品超過(guo)測量范圍(wei)，儀器在±45處(chu)來回(hui)振蕩。此時(shi)，取出(chu)試管(guan)，打開箱(xiang)蓋按(an)箱(xiang)內回(hui)零(ling)(ling)按(an)鈕，儀器即自動(dong)轉回(hui)零(ling)(ling)位。
（9）儀(yi)器使用完畢(bi)后，應依(yi)次關閉測量、光源(yuan)、電源(yuan)開關。
（10）鈉(na)燈(deng)在(zai)直流(liu)供電(dian)系統(tong)出現(xian)故障不能使用時，儀器也可(ke)(ke)在(zai)鈉(na)燈(deng)交流(liu)供電(dian)的情況下測試(shi)，但(dan)儀器的性能可(ke)(ke)能略有降低。
（11）當(dang)放入小(xiao)角(jiao)度樣品（小(xiao)于0.5°）時，示數可能變化，這時只要(yao)按復測按鈕，就會(hui)出現新的數字。
（1）旋(xuan)光(guang)儀應放在通風(feng)干燥和溫度適(shi)宜的地方(fang)，以(yi)免受潮發霉。
（2）旋光儀連續(xu)(xu)使用(yong)時(shi)間不宜超過4小時(shi)。如果使用(yong)時(shi)間較長，中間應關熄10～15分鐘(zhong)，待(dai)鈉光燈(deng)冷卻后再繼(ji)續(xu)(xu)使用(yong)，或用(yong)電風扇(shan)吹打(da)，減少燈(deng)管受熱程度(du)，以免亮度(du)下降(jiang)和壽命降(jiang)低。
（3）試管用(yong)(yong)后要及時將溶(rong)液倒出，用(yong)(yong)蒸(zheng)餾水洗(xi)滌(di)干凈，揩(kai)干藏好。所有鏡(jing)片均不能用(yong)(yong)手直接(jie)揩(kai)擦，應用(yong)(yong)柔軟(ruan)絨布揩(kai)擦。
（4）旋光儀停用時，應(ying)將塑(su)料套套上。裝(zhuang)箱(xiang)時，應(ying)按固定(ding)位(wei)置放入(ru)箱(xiang)內并壓(ya)緊之。
旋光(guang)物(wu)質的旋光(guang)度(du)(du)主要(yao)取(qu)決于物(wu)質本身的結構。另外(wai)，還與光(guang)線(xian)透過物(wu)質的厚度(du)(du)，測量時(shi)所(suo)用光(guang)的波長(chang)和溫度(du)(du)有(you)關。如果被測物(wu)質是溶液，影響(xiang)(xiang)因(yin)素還包(bao)括物(wu)質的濃度(du)(du)，溶劑也有(you)一(yi)定的影響(xiang)(xiang)。因(yin)此旋光(guang)物(wu)質的旋光(guang)度(du)(du)，在不同的條件下，測定結果通常不一(yi)樣。
溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)升高會(hui)使(shi)旋(xuan)光(guang)(guang)管(guan)(guan)膨脹而(er)長度(du)(du)加長，從而(er)導(dao)致待(dai)測(ce)(ce)液體的密度(du)(du)降低(di)。另外，溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)變化還會(hui)使(shi)待(dai)測(ce)(ce)物質分子間(jian)發生締合或離(li)解，使(shi)旋(xuan)光(guang)(guang)度(du)(du)發生改變。不(bu)同(tong)物質的溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)系數不(bu)同(tong)，一般在(zai)-(0.01～0.04)℃之間(jian)。為此在(zai)實驗測(ce)(ce)定時必須恒溫(wen)(wen)(wen)，旋(xuan)光(guang)(guang)管(guan)(guan)上裝有恒溫(wen)(wen)(wen)夾套，與(yu)超(chao)級恒溫(wen)(wen)(wen)槽連(lian)接。
在一定的實驗(yan)條件下(xia)，常將(jiang)旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)物質(zhi)的旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)度(du)(du)(du)(du)與濃度(du)(du)(du)(du)視為成(cheng)(cheng)正(zheng)比，因為將(jiang)比旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)度(du)(du)(du)(du)作(zuo)為常數(shu)。而旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)度(du)(du)(du)(du)和(he)溶液濃度(du)(du)(du)(du)之間并不是嚴格地(di)呈線(xian)性關系，因此(ci)嚴格講比旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)度(du)(du)(du)(du)并非(fei)常數(shu)，旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)度(du)(du)(du)(du)與旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)管的長(chang)度(du)(du)(du)(du)成(cheng)(cheng)正(zheng)比。旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)管通常有(you)10cm、20cm、22cm三種規(gui)格。經常使用的有(you)10cm長(chang)度(du)(du)(du)(du)的。但對旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)能力(li)較(jiao)(jiao)弱(ruo)或者較(jiao)(jiao)稀(xi)的溶液，為提高準確度(du)(du)(du)(du)，降低讀數(shu)的相對誤差(cha)，需用20cm或22cm長(chang)度(du)(du)(du)(du)的旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)管。
基本原理
眾所周知，可見(jian)光是一種(zhong)波(bo)(bo)長為380nm~780nm的(de)(de)(de)電磁波(bo)(bo)，由于(yu)(yu)發光體(ti)發光的(de)(de)(de)統計性質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，電磁波(bo)(bo)的(de)(de)(de)電矢量的(de)(de)(de)振(zhen)(zhen)動(dong)(dong)方(fang)(fang)(fang)向可以(yi)取垂(chui)直于(yu)(yu)光傳播(bo)方(fang)(fang)(fang)向上(shang)(shang)的(de)(de)(de)任意方(fang)(fang)(fang)位，通(tong)(tong)常(chang)叫(jiao)做自然光。利(li)用某些器(qi)件（例如偏(pian)(pian)振(zhen)(zhen)器(qi)）可以(yi)使振(zhen)(zhen)動(dong)(dong)方(fang)(fang)(fang)向固定在(zai)垂(chui)直于(yu)(yu)光波(bo)(bo)傳播(bo)方(fang)(fang)(fang)向的(de)(de)(de)某一方(fang)(fang)(fang)位上(shang)(shang)，形成所謂平(ping)(ping)面偏(pian)(pian)振(zhen)(zhen)光，平(ping)(ping)面偏(pian)(pian)振(zhen)(zhen)光通(tong)(tong)過某種(zhong)物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)時，偏(pian)(pian)振(zhen)(zhen)光的(de)(de)(de)振(zhen)(zhen)動(dong)(dong)方(fang)(fang)(fang)向會轉過一個(ge)角(jiao)度，這種(zhong)物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)叫(jiao)做旋(xuan)光物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，偏(pian)(pian)振(zhen)(zhen)光所轉過的(de)(de)(de)角(jiao)度叫(jiao)旋(xuan)光度。如果平(ping)(ping)面偏(pian)(pian)振(zhen)(zhen)光通(tong)(tong)過某種(zhong)純的(de)(de)(de)旋(xuan)光物質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，旋(xuan)光度的(de)(de)(de)大小與下述三個(ge)因素有關：
（a)平面(mian)偏振光的波長λ，波長不同旋光度不一樣(yang)。
（b)旋(xuan)(xuan)光(guang)物(wu)質的(de)溫(wen)度t，不(bu)(bu)同的(de)溫(wen)度旋(xuan)(xuan)光(guang)度不(bu)(bu)一樣。
（c)旋光(guang)物(wu)質(zhi)的(de)種(zhong)類(lei)，不同的(de)旋光(guang)物(wu)質(zhi)有(you)不同的(de)旋光(guang)度(du)。
用(yong)一個(ge)叫(jiao)做比旋(xuan)度αtλ的量來(lai)表示某種物質的旋(xuan)光能力。
αtλ的表示單(dan)位長度(du)的某(mou)種旋光物質，溫度(du)為t℃時，對波(bo)長為λ的平面偏振光的旋光度(du)。
旋(xuan)(xuan)光(guang)度(du)與平面偏(pian)振(zhen)光(guang)所經過的旋(xuan)(xuan)光(guang)物質的長(chang)(chang)度(du)L有關，這樣在溫度(du)為(wei)t℃時，長(chang)(chang)度(du)為(wei)L，具有比旋(xuan)(xuan)光(guang)度(du)為(wei)[α]tλ的旋(xuan)(xuan)光(guang)物質對波長(chang)(chang)為(wei)λ的平面偏(pian)振(zhen)光(guang)的旋(xuan)(xuan)光(guang)度(du)αtλ由(you)下(xia)式表示：
αtλ=[α]tλ·L（1）
如果(guo)旋光(guang)物(wu)質溶于(yu)某種沒有旋光(guang)性(xing)的溶劑中(zhong)，濃度為C，則下式(shi)成立：
αtλ=[α]tλ·L·C（2）
注意：（1）（2）式(shi)中，式(shi)中[α]tλ與L的長度單位(wei)必須(xu)一致(zhi)。
若波長一(yi)(yi)定(ding)在某一(yi)(yi)標準溫(wen)度(du)下例如20℃，事先已知測(ce)試物(wu)質的(de)(de)比旋度(du)[α]tλ，測(ce)試溶液(ye)的(de)(de)長度(du)一(yi)(yi)定(ding)，此(ci)時若用旋光儀測(ce)出旋光度(du)αtλ，則可由（2）式計算出溶液(ye)中(zhong)旋光物(wu)質的(de)(de)濃(nong)度(du)C
C=αtλ/[α]tλ·L（3）
倘(tang)若溶(rong)質中除含有(you)旋光(guang)物(wu)質外還含有(you)非旋光(guang)物(wu)質,則可由配制溶(rong)液時的(de)(de)濃度和由(3)式求得的(de)(de)旋光(guang)物(wu)質的(de)(de)濃度C，算(suan)得旋光(guang)物(wu)質的(de)(de)含量或純度。
圓盤旋(xuan)(xuan)光儀系用來(lai)測定(ding)含(han)有(you)旋(xuan)(xuan)光性的(de)有(you)機物質，如(ru)糖溶液、松節油、樟腦等(deng)。通過旋(xuan)(xuan)度(du)的(de)測定(ding)，可以(yi)分析被測物質的(de)濃度(du)、含(han)量及純度(du)等(deng)。
具體用于：檢驗(yan)含糖量和測定食品調味(wei)品中淀(dian)粉含量
醫院臨(lin)床：測定尿中含(han)糖(tang)量及蛋白質
制糖工(gong)業：檢驗(yan)生產過程中糖溶(rong)液濃定
藥物香(xiang)(xiang)料：測定(ding)藥物香(xiang)(xiang)料油這旋光度(du)
高(gao)等院(yuan)校(xiao)；教學(xue)實驗
規格：
1、旋(xuan)光度測量范圍：±180o
2、度盤格值：1o
3、度盤游標讀數值：0.05o
4、放大鏡放大倍(bei)數：4倍(bei)
5、單色光(guang)源：5893Ao（鈉光(guang)燈）
6、試管長度：100mm200mm
7、儀器使用電源
電(dian)源電(dian)壓：220V50HZ
工作電流：1.3A
放(fang)電功率：20W
穩定(ding)時間：約10min
8、儀器重量(liang)：8KG
