圖一：1.光源2.毛玻璃3.聚光鏡4.濾色鏡5.起偏鏡6.半波片7.試管8.檢偏鏡9.物、目鏡組10.調焦手輪11.讀數放大鏡12.度盤及游標13.度盤轉動手輪從光(guang)(guang)源（1）射(she)出的光(guang)(guang)線，通(tong)過(guo)聚光(guang)(guang)鏡(jing)(jing)（3）、濾色(se)鏡(jing)(jing)（4）經起偏鏡(jing)(jing)（5）成(cheng)為(wei)平面偏振(zhen)光(guang)(guang)，在半波片(pian)（6）處產生(sheng)三分視(shi)場。通(tong)過(guo)檢偏鏡(jing)(jing)（8）及物、目鏡(jing)(jing)組(zu)（9）可以觀察到(dao)如(ru)圖二所示(shi)的三種情況。轉動檢偏鏡(jing)(jing)，只有在零(ling)度(du)時（旋光(guang)(guang)儀出廠前調整好(hao)）視(shi)場中三部(bu)分亮(liang)度(du)一致(zhi)（如(ru)圖二b）。
圖二a.大于（或小于）零度的視場b.零度視場c.小于（或大于）零度視場當放進存有被測(ce)溶液的試管后(hou)由于溶液具有旋(xuan)光性，使(shi)平面(mian)偏振光旋(xuan)轉了一個角度(du)(du)，零(ling)度(du)(du)視(shi)場便發生(sheng)了變化（如圖二a或c）。轉動檢偏鏡一定角度(du)(du)，能再次出現亮度(du)(du)一致的視(shi)場。這個轉角就是溶液的旋(xuan)光度(du)(du)，它的數值可(ke)通過(guo)放大鏡（10）從度(du)(du)盤（11）上讀(du)出。
測得溶液的旋光度后，就可以求出物質的比旋度。根據比旋度的大小，就能確定該物質的純度和皮含量了。為(wei)便于操作(zuo)，旋(xuan)(xuan)光儀(yi)的(de)(de)光學系統以傾斜20°安裝在基座(zuo)上。光源采(cai)用(yong)20瓦鈉光燈(deng)（波長(chang)λ=5893A°）。鈉光燈(deng)的(de)(de)限流(liu)器安裝在基座(zuo)底(di)部，毋需外接(jie)限流(liu)器。旋(xuan)(xuan)光儀(yi)的(de)(de)偏振器均為(wei)聚乙烯醇人造偏振片。三分(fen)(fen)(fen)視界是采(cai)用(yong)勞倫特石英(ying)板裝置（半波片）。轉(zhuan)動起偏鏡(jing)可(ke)調整(zheng)三分(fen)(fen)(fen)視場的(de)(de)影蔭角（旋(xuan)(xuan)光儀(yi)出廠(chang)時(shi)調整(zheng)在3°左右）。旋(xuan)(xuan)光儀(yi)采(cai)用(yong)雙游標讀(du)數，以消(xiao)除度(du)盤偏心差。度(du)盤分(fen)(fen)(fen)360格(ge)(ge)，每格(ge)(ge)1°，游標分(fen)(fen)(fen)20格(ge)(ge)，等于度(du)盤19格(ge)(ge)，用(yong)游標直接(jie)讀(du)數到0.05°（如圖四）。度(du)盤和(he)檢偏鏡(jing)固為(wei)一(yi)體(ti)，借手輪（1）能作(zuo)粗(cu)、細轉(zhuan)動。游標窗前方(fang)裝有兩塊4倍的(de)(de)放大鏡(jing)，供讀(du)數時(shi)用(yong)。
（1）將儀器電(dian)源插(cha)頭插(cha)入220V交流電(dian)源，并將接(jie)地腳可(ke)靠接(jie)地。
（2）打開(kai)電源開(kai)關，這時(shi)鈉(na)光(guang)燈應啟亮，需(xu)經5min鈉(na)光(guang)燈預熱，使之發光(guang)穩(wen)定(ding)。
（3）打開電(dian)源開關（若光(guang)(guang)源開關打開后，鈉光(guang)(guang)燈(deng)熄滅(mie)，則再將光(guang)(guang)源開關上下重復打開1到2次，使(shi)鈉光(guang)(guang)燈(deng)在直流下點亮，為正常）。
（4）打開測量開關(guan)，這時數(shu)碼管應有(you)數(shu)字顯示。
（5）將裝有蒸餾水或其他空白溶(rong)劑(ji)的試(shi)管放入(ru)樣品室，蓋(gai)(gai)上箱蓋(gai)(gai)，待(dai)示數穩定后，按(an)清(qing)零按(an)鈕。試(shi)管中若有氣(qi)(qi)泡，應(ying)(ying)先讓氣(qi)(qi)泡浮在凸(tu)頸處。通光面兩端的霧狀水滴(di)，應(ying)(ying)用(yong)軟布(bu)揩干。試(shi)管螺帽不宜旋得過緊，以免(mian)產生應(ying)(ying)為，影響讀數。試(shi)管安放時應(ying)(ying)注意標(biao)記的位置和方(fang)向。
（6）取出(chu)試管，將(jiang)待測樣(yang)品(pin)注入(ru)試管，按相同的位置和方向放入(ru)樣(yang)品(pin)室(shi)內(nei)，蓋好(hao)箱蓋。儀器數顯窗將(jiang)顯示出(chu)該樣(yang)品(pin)的旋光度。
（7）逐(zhu)次(ci)按(an)下復測按(an)鈕(niu)，重復讀幾次(ci)數(shu)，取平均(jun)值作為樣品的(de)測定結果(guo)。
（8）如樣(yang)品超(chao)過測量范圍，儀(yi)器在(zai)±45處(chu)來回振蕩。此時，取出試(shi)管(guan)，打開(kai)箱蓋按箱內回零(ling)按鈕，儀(yi)器即自動轉(zhuan)回零(ling)位。
（9）儀器使用完(wan)畢后，應依次關閉測量(liang)、光源、電(dian)源開關。
（10）鈉(na)燈在直流供電(dian)系統(tong)出現故障不能使(shi)用時(shi)，儀(yi)(yi)器(qi)也可在鈉(na)燈交流供電(dian)的情況下測試，但(dan)儀(yi)(yi)器(qi)的性能可能略有降低(di)。
（11）當(dang)放入小角度樣品（小于0.5°）時，示數(shu)可能變(bian)化，這時只要按復測(ce)按鈕，就會出現(xian)新的(de)數(shu)字。
（1）旋(xuan)光儀(yi)應放在通(tong)風干燥和溫(wen)度適(shi)宜的地(di)方，以免受潮(chao)發霉。
（2）旋(xuan)光儀(yi)連續使用(yong)時間不宜超過4小(xiao)時。如果使用(yong)時間較長，中間應關熄10～15分鐘，待鈉(na)光燈冷(leng)卻后再繼續使用(yong)，或用(yong)電風扇吹(chui)打，減(jian)少燈管受熱程度，以免(mian)亮度下降和壽(shou)命降低(di)。
（3）試(shi)管用后要及時將溶液倒出，用蒸餾(liu)水(shui)洗滌干(gan)凈，揩(kai)干(gan)藏(zang)好(hao)。所有鏡片均不能用手直接(jie)揩(kai)擦，應用柔軟絨布(bu)揩(kai)擦。
（4）旋光(guang)儀停(ting)用(yong)時，應(ying)將塑料套套上。裝箱(xiang)時，應(ying)按固(gu)定(ding)位置放(fang)入箱(xiang)內并壓(ya)緊之。
旋(xuan)光(guang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)旋(xuan)光(guang)度(du)(du)主要取(qu)決于物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)本身的(de)(de)(de)結構。另外，還與光(guang)線透過物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)厚(hou)度(du)(du)，測量時所(suo)用光(guang)的(de)(de)(de)波長和(he)溫度(du)(du)有關。如果被測物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)是溶(rong)液，影響因(yin)素(su)還包括物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)濃度(du)(du)，溶(rong)劑也(ye)有一定(ding)的(de)(de)(de)影響。因(yin)此旋(xuan)光(guang)物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)旋(xuan)光(guang)度(du)(du)，在不同的(de)(de)(de)條件下，測定(ding)結果通常不一樣。
溫(wen)度升高會(hui)使(shi)旋光(guang)管膨脹而長度加長，從(cong)而導致待測(ce)液體的(de)(de)密(mi)度降低。另外，溫(wen)度變化(hua)還會(hui)使(shi)待測(ce)物(wu)質(zhi)分子間發(fa)生締(di)合或(huo)離解，使(shi)旋光(guang)度發(fa)生改變。不同物(wu)質(zhi)的(de)(de)溫(wen)度系(xi)數不同，一般在(zai)-(0.01～0.04)℃之(zhi)間。為此在(zai)實驗測(ce)定(ding)時必須恒溫(wen)，旋光(guang)管上裝有恒溫(wen)夾套，與超級恒溫(wen)槽(cao)連(lian)接(jie)。
在一定的(de)實(shi)驗條件下，常(chang)(chang)將旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)物質(zhi)的(de)旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)度(du)(du)(du)與(yu)濃(nong)度(du)(du)(du)視為(wei)成(cheng)正比，因為(wei)將比旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)度(du)(du)(du)作為(wei)常(chang)(chang)數。而旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)度(du)(du)(du)和溶液(ye)濃(nong)度(du)(du)(du)之間并不是嚴格地呈線性(xing)關系，因此(ci)嚴格講比旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)度(du)(du)(du)并非常(chang)(chang)數，旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)度(du)(du)(du)與(yu)旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)管(guan)的(de)長度(du)(du)(du)成(cheng)正比。旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)管(guan)通常(chang)(chang)有(you)(you)10cm、20cm、22cm三(san)種規(gui)格。經常(chang)(chang)使用的(de)有(you)(you)10cm長度(du)(du)(du)的(de)。但對旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)能力較弱或者較稀的(de)溶液(ye)，為(wei)提高準(zhun)確度(du)(du)(du)，降低讀數的(de)相對誤差(cha)，需用20cm或22cm長度(du)(du)(du)的(de)旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)管(guan)。
基本原理
眾所(suo)周知，可(ke)見光(guang)(guang)(guang)(guang)是一(yi)種波(bo)長為380nm~780nm的電磁波(bo)，由于(yu)發光(guang)(guang)(guang)(guang)體(ti)發光(guang)(guang)(guang)(guang)的統(tong)計性質(zhi)(zhi)，電磁波(bo)的電矢量的振(zhen)動(dong)方(fang)(fang)向(xiang)可(ke)以取垂直于(yu)光(guang)(guang)(guang)(guang)傳(chuan)播方(fang)(fang)向(xiang)上的任意方(fang)(fang)位(wei)(wei)，通常叫做自(zi)然光(guang)(guang)(guang)(guang)。利用某(mou)些器件（例如偏(pian)(pian)振(zhen)器）可(ke)以使振(zhen)動(dong)方(fang)(fang)向(xiang)固定(ding)在垂直于(yu)光(guang)(guang)(guang)(guang)波(bo)傳(chuan)播方(fang)(fang)向(xiang)的某(mou)一(yi)方(fang)(fang)位(wei)(wei)上，形(xing)成所(suo)謂平(ping)面(mian)偏(pian)(pian)振(zhen)光(guang)(guang)(guang)(guang)，平(ping)面(mian)偏(pian)(pian)振(zhen)光(guang)(guang)(guang)(guang)通過某(mou)種物(wu)質(zhi)(zhi)時，偏(pian)(pian)振(zhen)光(guang)(guang)(guang)(guang)的振(zhen)動(dong)方(fang)(fang)向(xiang)會轉(zhuan)過一(yi)個角度(du)，這種物(wu)質(zhi)(zhi)叫做旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)(guang)(guang)物(wu)質(zhi)(zhi)，偏(pian)(pian)振(zhen)光(guang)(guang)(guang)(guang)所(suo)轉(zhuan)過的角度(du)叫旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)(guang)(guang)度(du)。如果平(ping)面(mian)偏(pian)(pian)振(zhen)光(guang)(guang)(guang)(guang)通過某(mou)種純的旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)(guang)(guang)物(wu)質(zhi)(zhi)，旋(xuan)(xuan)(xuan)光(guang)(guang)(guang)(guang)度(du)的大小與(yu)下述三個因(yin)素有關：
（a)平(ping)面(mian)偏振光(guang)的(de)波長λ，波長不(bu)同旋(xuan)光(guang)度不(bu)一樣。
（b)旋光物質的溫度t，不同(tong)的溫度旋光度不一樣。
（c)旋(xuan)(xuan)光(guang)物質的(de)種類，不(bu)同(tong)的(de)旋(xuan)(xuan)光(guang)物質有不(bu)同(tong)的(de)旋(xuan)(xuan)光(guang)度(du)。
用一(yi)個(ge)叫做比旋(xuan)度αtλ的量來表(biao)示某種物(wu)質的旋(xuan)光(guang)能力。
αtλ的表示單位(wei)長度的某種(zhong)旋光物質，溫度為t℃時(shi)，對波長為λ的平(ping)面偏(pian)振光的旋光度。
旋(xuan)光(guang)(guang)度(du)(du)與平面(mian)偏振(zhen)光(guang)(guang)所經過的(de)旋(xuan)光(guang)(guang)物(wu)質(zhi)的(de)長度(du)(du)L有(you)關，這樣在溫度(du)(du)為t℃時，長度(du)(du)為L，具有(you)比旋(xuan)光(guang)(guang)度(du)(du)為[α]tλ的(de)旋(xuan)光(guang)(guang)物(wu)質(zhi)對(dui)波長為λ的(de)平面(mian)偏振(zhen)光(guang)(guang)的(de)旋(xuan)光(guang)(guang)度(du)(du)αtλ由下(xia)式(shi)表示(shi)：
αtλ=[α]tλ·L（1）
如果旋光(guang)物(wu)質溶(rong)于某種沒有(you)旋光(guang)性的(de)溶(rong)劑中，濃度為C，則下式成立(li)：
αtλ=[α]tλ·L·C（2）
注(zhu)意：（1）（2）式中(zhong)，式中(zhong)[α]tλ與(yu)L的(de)長(chang)度單位必(bi)須一致。
若波長一定在(zai)某一標準溫度下(xia)例如20℃，事(shi)先已(yi)知測(ce)試物質的(de)(de)比旋(xuan)度[α]tλ，測(ce)試溶(rong)液的(de)(de)長度一定，此時若用旋(xuan)光(guang)(guang)儀測(ce)出(chu)旋(xuan)光(guang)(guang)度αtλ，則(ze)可由（2）式計算出(chu)溶(rong)液中旋(xuan)光(guang)(guang)物質的(de)(de)濃度C
C=αtλ/[α]tλ·L（3）
倘若(ruo)溶(rong)質(zhi)中除含(han)有旋光(guang)(guang)物(wu)(wu)質(zhi)外還含(han)有非旋光(guang)(guang)物(wu)(wu)質(zhi),則(ze)可(ke)由配(pei)制溶(rong)液(ye)時的(de)濃度(du)和由(3)式求得的(de)旋光(guang)(guang)物(wu)(wu)質(zhi)的(de)濃度(du)C，算得旋光(guang)(guang)物(wu)(wu)質(zhi)的(de)含(han)量(liang)或(huo)純度(du)。
圓(yuan)盤旋(xuan)(xuan)光儀(yi)系(xi)用來測定含有(you)旋(xuan)(xuan)光性(xing)的(de)有(you)機物質，如糖溶液、松節油、樟腦等(deng)。通過旋(xuan)(xuan)度的(de)測定，可(ke)以分(fen)析(xi)被測物質的(de)濃度、含量(liang)及純度等(deng)。
具體用于：檢(jian)驗含(han)糖(tang)量和測(ce)定食(shi)品調味品中(zhong)淀粉(fen)含(han)量
醫院臨床：測定尿中含糖(tang)量及(ji)蛋(dan)白質(zhi)
制糖(tang)(tang)工業(ye)：檢(jian)驗(yan)生(sheng)產過(guo)程(cheng)中糖(tang)(tang)溶(rong)液濃定
藥物香料(liao)：測定藥物香料(liao)油這旋(xuan)光(guang)度(du)
高等院校；教(jiao)學實(shi)驗
規格：
1、旋光度(du)測量(liang)范圍：±180o
2、度盤(pan)格(ge)值：1o
3、度盤游標讀數值(zhi)：0.05o
4、放大鏡放大倍數(shu)：4倍
5、單色(se)光源：5893Ao（鈉光燈）
6、試管長度：100mm200mm
7、儀器使用電源
電(dian)源(yuan)電(dian)壓：220V50HZ
工作電流：1.3A
放電功率：20W
穩定時間：約10min
8、儀器重(zhong)量：8KG
